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1. Structure d'équipement :
Teppanyaki est contenu du cadre principal, de la décoration environnante, des vapeurs épurateur et du ventilateur.
2. Principe de fonctionnement
Chauffage du plat de fer par l'intermédiaire du gaz (gaz de charbon, LPG ou gaz naturel) ou de l'appareil de chauffage en aluminium la température de fonctionnement ; ajustement de la température par l'intermédiaire du contrôleur de gaz ou du contrôleur de température numérique et de la soupape air.
3. Consommation d'énergie
1), gaz
Gaz de charbon : ³ /Hr de 2.92m
Gaz liquide : 0.98kg/Hr
Gaz naturel : ³ /Hr de 1.2m
2), l'électricité
Tension : puissance 380V : 6KW
4. Matériel de plat de fer
Le plat de fer a été fabriqué partir de l'acier allié d'importation et il a été traité par traitement d'usure de rectification superficielle. En outre, il a l'épaisseur de 20~30mm qui ne garantit ni la déformation ni l'effacement.
5. Conditions de ventilation
Volume de l'air : 2500 vitessedu³/HrEach dem : 12m/s
Les tuyaux d'air peuvent être prolongés extérieur s'il y a lieu.
6. Structure intérieure
1) Système de chauffage principal : Pour le système de chauffage au gaz, il se compose de 18 brûleurs double-anneau qui sont commandés par le contrôleur de gaz pour une température appropriée. La gamme de chauffage est 500*500mm.
2) Système d'isolation : Excepté l'appareil de chauffage principal, la pièce de repos est le système d'isolation dont la température est au-dessous de 100°c. que les risques de sécurité évités par conception d'humanisation ont causé par le contact curieux des clients.
3) Système de lutte anti-incendie : Le système peut empêcher des risques d'incendie en le gardant partir des tuyaux d'air.
4) Traitement de gaz résiduel : Le système peut faire l'émission de gaz résiduel circule couramment.
5) Traitement de vapeur : La vapeur séparant le système l'intérieur du traitement peut mener la vapeur au collecteur d'huile usagée plutôt qu'entrant dans des tuyaux d'air.