KUNSHAN YGT IMP.&EXP. CO.,LTD
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La production de stérilisateurs à plaques est introduite.pdf
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Les équipements de stérilisation par pasteurisation pour les lignes de transformation de jus ont une capacité allant de 500 L/H à 20 L/H.Ils sont conçus pour gérer différentes échelles de production tout en assurant la sécurité et la qualité du jus.Ces machines sont dotées de fonctionnalités avancées pour pasteuriser efficacement le jus, en conservant sa valeur nutritive et sa saveur tout en prolongant sa durée de conservation.
Application typique des équipements de stérilisation au pasteurisant
| Application typique | pour le liquide d'œuf | pour la crème | pour le lait frais | pour les jus |
| Débit | 500 litres par heure | 1 000 l/h | 3 000 litres par heure | 8 000 litres par heure |
| Le pouvoir | 12 | 11 | 8.5 | 13 |
| Température dans | 4 | 35 | 4 | 55 |
| Température de stérilisation | 65 | 121 | 72 | 110 |
| Temps de rétention | 300 | 15 | 20 | 15 |
| Température extérieure | 10 | 4 | 4 | 88 |
| Nom de l'entreprise | Le débit et la température pourraient être adaptés selon la demande du projet de 500 à 20 000 L/h |
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Caractéristique principale de l'équipement de stérilisation au pasteuriseur
1Capacité personnalisée:
Gamme flexible: disponible en différentes capacités pour répondre aux besoins de la petite, moyenne et grande production (500 L/H à 20 000 L/H).
Conception évolutive: les composants modulaires peuvent être facilement étendus à mesure que les besoins de production augmentent.
2.Échange de chaleur efficace:
Échangeur de chaleur à plaques (PHE): transfert de chaleur efficace dans une empreinte compacte, en utilisant des plaques ondulées pour maximiser la surface.
Échangeur de chaleur tubulaire: adapté aux jus à viscosité plus élevée ou aux produits nécessitant une pression et une température plus élevées.
3- Contrôle de température précis:
Système PLC: technologie d'automatisation avancée qui peut contrôler avec précision la température et le temps de pasteurisation.
Surveillance en temps réel: enregistrement continu des données relatives à la température, à la pression et au débit afin d'assurer la qualité et la traçabilité.
4Efficacité énergétique:
Récupération de chaleur: récupérer la chaleur du jus pasteurisé de sortie pour préchauffer le jus brut entrant, réduisant ainsi la consommation d'énergie.
Composants isolants: réduire les pertes de chaleur et augmenter l'efficacité énergétique globale.
5.Hygiène et assainissement:
Système CIP (nettoyage en place): processus de nettoyage automatique assure un nettoyage complet sans démontage.
Équipement de stérilisation au pasteurisantVue d'ensemble du processus
Préchauffage:
La chaleur récupérée du jus pasteurisé est utilisée pour préchauffer le jus brut, ce qui optimise l'efficacité énergétique.
Pasteurisation:
Le jus est chauffé jusqu'à une température de pasteurisation (généralement 75-85°C pour le jus) et maintenu pendant un temps déterminé (par exemple 15-30 secondes) pour éliminer les bactéries pathogènes.
Tubes fixes:
Assurez-vous que le jus est maintenu à des températures de pasteurisation pendant le temps nécessaire pour obtenir une réduction microbienne efficace.
refroidissement:
Le jus pasteurisé est rapidement refroidi à des températures de stockage sûres (généralement inférieures à 4°C) pour éviter sa détérioration et maintenir sa qualité.
Équipement de stérilisation au pasteurisant
Traitement des jus: jus d'orange, jus de pomme, jus de raisin, jus de baies et autres boissons au jus.
Autres boissons: smoothies, jus et eaux aromatisées.
Aliments liquides: sauces, soupes et autres aliments liquides.
Options de personnalisation de l'équipement de stérilisation au pasteuriseur
Capacité: configurable pour répondre à des exigences de débit spécifiques, de 500 L/H à 20 000 L/H.
Température et pression: réglages réglables en fonction des différents types de jus et des conditions de transformation.
Matériau:Équipement de stérilisation par pasteuriseur Choisissez l'acier inoxydable SUS304 ou SUS316 selon l'acidité et les propriétés chimiques du jus.
Intégration: compatible avec les lignes de traitement et les équipements auxiliaires existants.
Maintenance et support de l'équipement de stérilisation au pasteurisant
Maintenance régulière: inspection et entretien réguliers pour assurer une performance optimale et une longévité.
Formation: programme de formation complet pour les opérateurs et le personnel de maintenance.
Assistance technique: Obtenez une assistance technique et des pièces de rechange pour minimiser les temps d'arrêt.
Investir dans des produits de haute qualité L'équipement de stérilisation par pasteuriseur avec des capacités de 500 L/H à 20 000 L/H assure un traitement efficace, sûr et fiable des jus, en maintenant les normes les plus élevées de sécurité et de qualité des aliments.