Machine pasteurisée de lait d'amande de noix de coco de machine de développement de lait de fermentation
Chaîne de production introduction :
1. réservoir de réfrigération :
Il se compose de plusieurs parties telles que le réservoir, le mélangeur, l'unité de réfrigération et le contrôle électrique.
2. boîtes de pasteurisation :
Elle se compose d'un réservoir, d'un moteur de agitation, d'un système de chauffage, et du contrôle électrique.
Tous les réservoirs sont ont fait de l'acier inoxydable 304. Après la précision polissant, il n'est pas facile accumuler la saleté, facile à nettoyer et anticorrosion.
3. Réservoir de préréfrigération :
Le réservoir de préréfrigération se compose principalement de corps de réservoir, de mélangeur, de système de chauffage, et de contrôle électrique.
représentation de système de refroidissement d'eau froide de Double-couche, légère et bonne de dissipation thermique
4. double filtre :
L'équipement est fait d'acier inoxydable et se compose de deux cylindres.
Le tuyau de communication adopte le mode de connexion de joint ou de bride. Les soupapes d'admission et d'échappement sont ouvertes et fermées par un robinet à tournant sphérique à trois voies. La pression et la température sont résistantes, l'opération est flexible et commode, et la fuite liquide est plus sanitaire.
5. Homogénisateur :
Le réservoir homogénéisé se compose principalement de corps de réservoir, de mélangeur, de pompe ultra-rapide de cisaillement, et de contrôle électrique.
La couche d'isolation de réservoir est remplie de matériel d'isolation de mousse de laine ou de polyuréthane de roche avec la petite conduction thermique, et la qualité est lumière et la représentation de conservation de la chaleur est bonne.
6. nettoyage de CIP :
Le nettoyage de CIP est un système sûr et automatique de nettoyage qui ne décompose pas l'équipement de production et peut être facilement présenté à toutes les nourriture, boisson et plantes pharmaceutiques. Le système de nettoyage de CIP se compose de trois cuves de stockage avec l'eau faible et l'eau propre alcaline acide/eau et faible, aussi bien que des pompes, des tuyaux et des valves. En circulant séparément l'équipement de nettoyage des trois liquides, l'équipement est propre et n'a aucun coin sanitaire. En principe, des clients sont conseillés d'employer le système de nettoyage de CIP, mais le système de nettoyage de CIP est cher. Si la sortie est basse, le client peut également choisir de nettoyer à la main.
Introduction aux méthodes de stérilisation :
1. méthode à long terme de stérilisation de basse température, également connue sous le nom de pasteurisation (LTLT) : c'est-à-dire, le lait est maintenu 60 au ° C pour environ une demi-heure, de ce fait réalisant le but de la pasteurisation.
2. pasteurisation à hautes températures de courte durée (HTST) : le processus à court terme à hautes températures de stérilisation pour le lait liquide, est de chauffer le lait 72 au ° C | 75 ° C, ou 82 ° C | 85 le ° C, puis tiennent 15 secondes | 20 secondes et refroidissent alors.
3. stérilisation instantanée à très haute température (UHT) : C'est la méthode actuelle de stérilisation de courant principal, ainsi il signifie que le lait cru est rapidement chauffé 135 au ° C | 140 ° C par un échangeur de chaleur dans un état de flux continu, pour 3 secondes à 4 secondes, réalisant de ce fait une méthode stérile commerciale de stérilisation.
