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Chambre de tabagisme multifonctionnelle de fumée de saucisse de Chambre de fumée de viande de Chambre de fumeur
Description de produit
1. le fourneau fumé est employé pour la saucisse, le jambon, la saucisse, le poulet rôti, les poissons fumés, le canard et la volaille de rôti, les produits aquatiques, les produits fumés etc., cuit à la vapeur, sec, colorés une fois. La couleur de fumée est bonne, le goût est meilleure. Technologie garantie et excellente de qualité et opération facile ;
2. Le fourneau fumé est un fourneau fumé qui combine la cuisson, le séchage, le tabagisme et la coloration. Après le tabagisme, la couleur de la nourriture semble bonne, et il y a un parfum fumé qui rend la sensation de personnes parfumée mais non grasse. Il peut réaliser l'effet de protection de l'environnement et remplacer complètement la méthode traditionnelle de fumeur, qui économise le travail des travailleurs, améliore l'efficacité de travail, et accroît le goût et l'élasticité de la nourriture ;
3. Le fumeur adopte le contrôle programmable automatique, il est facile et commode fonctionner que. Les trois processus du séchage, faisant cuire et fumant peuvent être automatiquement convertis selon le temps d'ensemble, la température est automatiquement ajustée selon la valeur réglée, et les extrémités de processus automatiquement ; la fan principale de circulation livre l'air également, de sorte que la température à l'intérieur du four soit uniforme ;
4. Cette machine adopte le radiateur d'acier inoxydable de double-couche, qui réchauffe le four rapidement et a l'excellent effet de séchage. Actuellement, les produits connexes domestiques utilisent des appareils de chauffage de bobine, et l'effet thermique des deux est inégalé. Adoptant la méthode d'arrangement de paramètre, la polyvalence est large, et les paramètres dans l'opération automatique peuvent être corrigés ;
5. La boîte de fumée se compose de plusieurs systèmes :
Elle a les fonctions d'air chaud (séchez ou cuisson) faisant cuire, fumant, et épuisant. Elle se compose principalement d'un dispositif de tabagisme principal de moteur (corps de four), d'un tuyau principal, d'un système à haute pression de vapeur, d'un système de vapeur de basse pression, et d'une cloison électrique de contrôle.
Paramètre
Modèle | Emplacement de pièce de fumée | Dimensions (millimètres) | Capacité (kilogramme) | Puissance (kilowatts) | ||
Type de chauffage de vapeur | Type électrique | Tabagisme froid | ||||
30 | À l'intérieur | 1050*1300*1650 | 30 | 2,75 | 15,75 | 3,7 |
Dehors | 1050*1840*1650 | 30 | 2,75 | 15,75 | 3,7 | |
50 | À l'intérieur | 1160*1440*1840 | 50 | 3,5 | 16,5 | 4,5 |
Dehors | 1160*1750*1840 | 50 | 4,5 | 16,5 | 4,62 | |
100 | Dehors | 1200*2030*2100 | 100 | 6 | 18 | 7,12 |
150 | Dehors | 1250*1660*2310 | 150 | 6 | 24 | 7,82 |
250 | Dehors | 1200*1820*2900 | 250 | 8 | 27 | 8,07 |
500 | Dehors | 2420*1820*2900 | 500 | 12 | 48 | 10,57 |
1000 | Dehors | 4520*2310*2900 | 1000 | 20 | 90 | 21,87 |