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Machine de fabrication de caramel fragile à haute vitesse de production
Description:
La machine de fabrication de friandises au caramel à haute vitesse de production est notre produit nouvellement développé ces dernières années. Elle adopte la technologie et la conception européennes avancées, avec une configuration et une qualité élevées. La ligne est un équipement idéal pour la production de barres chocolatées, barres de céréales, barres de muesli, granola barre, barre énergétique, barre nutritionnelle, barre de fruits, etc.
Cette chaîne de production de barres chocolatées est conçue sur le principe de la technologie de la confiserie. Elle est avancée pour un fonctionnement fiable, une régulation de la formation de barres chocolatées, une large gamme de produits et un entretien pratique.En particulier, il remplace la production manuelle traditionnelle en atelier avec une production de machines entièrement automatique.
Caractéristiques:
Modèle | PM400 | PM600 |
Capacité | 200-300kg/h | 400-500kg/h |
Largeur de ceinture | 400mm | 600mm |
Du pouvoir: | Environ 60kw | Environ 90kw |
Tension | 220V/380V | 220V/380V |
Vitesse de coupe de ligne | 0-16m/min | 0-16m/min |
Condition de travail | Température : 18-25 °C, humidité : 30-55 % |
Barres produites par la ligne de production de barres cany PM400 :
Organigramme de traitement des barres chocolatées :
Préparation des masses de sucre :
1. Dissolution et mélange des matières premières et des ingrédients → transport → stockage dans le
réservoir→ Cuisson, mélange et aération→ Déchargement → Refroidissement
2. Dissolution et mélange des matières premières et des ingrédients → transport → stockage dans le
réservoir → Cuisson au caramel → Mélange avec la saveur → Déchargement → Stockage → Transport vers le
trémie.
Section de formage et de refroidissement :
La première couche de masses de sucre laminage → transport → les deuxièmes masses de caramel
laminage → transport → arrosage des noix → pressage → refroidissement et transport → refendage →
Découpe → transport de transition → Enrobage de chocolat → Refroidissement → produits finis.
Application:
Nouveau modèle de barre de dalle faisant la vidéo de la machine :
Ancien modèle de machine de fabrication de barres de dalle dans la vidéo d'usine du client :