▶Description de produit :
Le produit dans un état de pression négative peut réduire ou même éviter le mal provoqué par oxydation, dans l'état de pression négative d'huile comme milieu de transfert de chaleur, l'eau à l'intérieur de la nourriture sera évaporation rapide de l'organisation pour former le petit contenu d'huile de structure poreuse lâche. Le bon goût et bon faire frire de vide d'aspect est de faire frire et déshydrater la nourriture à la basse température (80~120℃), qui peut effectivement ramener les dommages de la haute température à la nutrition de nourriture.
| Modèle |
HDF-VF-1000 |
| Dimension |
2700*1700*2500mm |
| Poids |
1000kg |
| Matériel |
acier inoxydable 304 |
| Mode de chauffage |
Gaz/électrique/vapeur |
| Puissance |
80kw |
| Faire frire la température |
80-120℃, peut s'ajuster |
| Capacité d'huile |
200L |
| Déshuilez la forme |
Déshuilage de centrifugeuse de vide |
| Panier |
1 |
| Capacité |
Au sujet de 40-50kg/batch |
▶Application :
Il est principalement employé pour des fruits (pomme, banane, ananas, pêche), des légumes (carotte, potiron, haricot instantané, patate douce, taro, ail, poivron vert, oignon), des fruits secs, date chinoise, arachide, et d'autres produits et viandes aquatiques.
▶Caractéristique :
1) Faire frire de vide est un processus pour nettoyer à l'aspirateur la friture et pour déshuiler la nourriture sous la température plutôt basse
2) La friture de vide peut empêcher la perte d'élément nutritif de la nourriture de la haute température,
et il peut garder effectivement les couleurs et la saveur originales de la nourriture et réduire le coût de traitement
3) Le taux de contenu d'huile de la nourriture est en-dessous de 15%
4) Il réserve et condense bien. Et il est croustillant et délicieux
5) L'équipement est fait de matériel d'acier inoxydable et il répond à l'exigence sanitaire de la nourriture
6) Il est sûr, fiable et facile d'utiliser
7) La technologie de déshuilage centrifuge pour la friture de vide a l'adaptabilité large et l'effet unique
