La nourriture de poche de cornue est un genre de sac composé de feuille de plastique qui peut être chauffé. Elle a les avantages du conteneur de boîte et du sachet en plastique résistant à l'eau de ébullition, ainsi ce s'appelle également « la boîte molle ». Après plus de dix ans d'utilisation, on s'avère qu'est des ventes idéales empaquetant le conteneur.

Structure et matériel de sac de cornue

Des sacs de cornue sont habituellement faits de matériaux de trois-couche et la structure représentative des poches de cornue à vendre est : la couche externe est film de polyester employé pour renforcer l'effet ; la couche moyenne est le papier d'aluminium utilisé pour empêcher la lumière, l'humidité, et la fuite d'air ; la couche intérieure est film de polyoléfine (tel que le film de polypropylène) utilisé pour souder à chaud et entrer en contact avec la nourriture.

Avantages et inconvénients de sac de cornue

Dans l'emballage alimentaire, les poches en aluminium de cornue ont beaucoup d'avantages uniques comparés aux boîtes en métal et aux sacs congelés d'emballage alimentaire.

le l gardent la couleur, le parfum, le goût, et la forme de la nourriture.

l facile à employer. Le sac de cornue peut être facilement ouvert et vous devez seulement mettre la nourriture ainsi que le sac de poche de cornue dans l'eau bouillante et la chauffer pendant 5 minutes.

stockage et transport commodes de l. Le sac de cornue est léger dans le poids, ainsi il peut être empilé et stocké dans le petit espace. L'espace du paquet de poche de cornue est plus petit que cela du métal peut, ainsi il peut utiliser pleinement l'espace de stockage et de transport et épargner le coût de stockage et de transport.

le l économisent l'énergie. La consommation d'énergie du sac de cornue est 30-40% moins que cela de la boîte de fer.

l facile à se vendre. Le sac de cornue avec le bec peut être divisé ou combiné avec différentes nourritures selon la demande du marché, de sorte que les clients puissent choisir à volonté.

temps d'entreposage prolongé de l. La nourriture emballée dans les sacs de fermeture éclair de poche de cornue n'a pas besoin d'être frigorifiée ou congelée, dont la durée de conservation est stable, ainsi il est commode pour l'usage de vente ou de famille.

bas coût de fabrication de l. Le prix du film composé pour des sacs de nourriture de cornue est inférieur que que de la plaque de métal, dont processus et l'équipement de fabrication sont très simple.

Sécurité de stérilisation de nourriture mise en sac cuite

le l quand s'appliquant pour l'enregistrement de nourriture, l'entreprise doit présenter la base scientifique pour la suffisance de la stérilisation par la chaleur, qui exigent que les données d'enquête de la distribution de la température sur le stérilisateur utilisé, l'essai de transfert de chaleur, et les données mesurées soient soumises comme attachements.

le l le but de l'enquête de distribution de la température est de confirmer l'uniformité de la distribution de la température de la nourriture placée dans le stérilisateur. Il se compose de deux parts : l'essai spécifique pour le secteur avec la hausse de la température la plus lente du stérilisateur et l'essai spécifique pour la partie avec la plus basse température (point de basse température) dans le secteur.

le l l'essai de transfert de chaleur peut prouver l'effet dans les conditions de stérilisation conçues en mesurant le changement de température de la nourriture placé à un point spécifique de basse température. Même en position de la plus mauvaise condition, il peut obtenir l'effet suffisant de stérilisation par la chaleur.

Nous espérons présenter une arme efficace pour améliorer la gestion de la sécurité du sac d'emballage de cornue, c.-à-d., le point de contrôle critique d'analyse de risque (système de HACCP). Ce système peut être employé pour vérifier les points importants de gestion qui doivent être commandés pour ramener effectivement le grand mal de la nourriture à la santé des personnes. Si la déviation du point de gestion est trouvée, le produit doit être isolé, retraité, ou jeté selon la méthode prédéfinie.

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