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Chaîne de production commerciale industrielle pour des couvercles de Tin Bread With Or Without
Les lignes complètes pour produire le pain typique de pain grillé cuit au four dans les bidons avec des couvercles sont fournies par SAIMAI.
Nous pouvons fournir les machines qui l'épargne dans les coûts de production et avec la fiabilité élevée, et ainsi puis aussi à la basse demande de l'entretien.
La ligne complète comprend l'équipement suivant :
Mélangeur de la pâte
Divider&rounder de la pâte
Pre-proofer,
Mouleur
Unité de pulvérisation pour des bidons
Conducteur et lidder de bidon (facultatifs)
Équipement final de proofer
Chargeur de four
Four tunnel
Delidder (facultatif)
démouleur
Refroidisseur
Emballage des produits finis
Pour ce type de production, le four est généralement équipé de la circulation d'air inférieure dans la chambre de cuisson, qui facilite en augmentant le transfert de chaleur utilisant la convection, créant une coloration unifiée du produit de tous les côtés et en créant la croûte inférieure du pain.