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Machine complètement automatique de Pita Bread Flat Bread Making de chapatti de Roti
Le pain pita est réellement pâte de pain très simple : l'eau, farine, levure, sel. Ce qui le fait soufflent est tellement impressionnant la double action de l'eau tournant pour cuire à la vapeur et de la levure devenant hyperactive quand chacun des deux sont frappés avec la chaleur du four. Le pain pita a été roulé tellement légèrement que cette action force le dessus et le bas de la pâte pour séparer et monter en ballon à l'extérieur.
SAIMAI peut fournir la solution clés en main pour la ligne complète de flatbread qui incluent le mélangeur de la pâte ; la chaîne de fabrication de flatbread, le proofer, le four tunnel, le système de refroidissement et la machine de conditionnement sont disponibles.
L'avantage de la ligne de flatbread :
1. La pâte couvrant, l'épaisseur est réglable
2. coupeur de flatbread de Coutume-tailleur, et remplaçable
3. Flatbread différent de forme et de taille disponible
4. L'écrimage sur le flatbread sont disponible
5. Solution clés en main fournie, par la pâte se mélangeant à l'empaquetage