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Économie d'énergie système de brassage de 5 barils, système automatisé de brassage de bière
système de brassage de bière de 5 barils Brewpub
Introduction
le système de brassage de bière de 5 barils Brewpub établi par nous est un ensemble d'équipement technologique pour la production de « vivent » et bière filtrée. Le maître de brew rendent leur bière attrayante aux consommateurs par unique brassant le goût de processus et distinctif de bière. Si désirés, ils peuvent être placés directement dans les lieux de consommation de bière : restaurants, bar, barres, hôtels, touriste et centres commerciaux. L'interprète peut être confronté au laiton poli, cuivre sans compter que l'acier inoxydable. En outre, la microbrasserie est placée derrière une séparation en verre qui permet à des visiteurs d'observer le processus de faire la bière. C'est une excellente solution de conception intérieure et un outil marketing puissant.
La plupart d'installation dans les restaurants, les barres et les hôtels a employé la microbrasserie avec une capacité de 2 barils à 8 barils. Un réseau des restaurants utilise l'équipement avec une capacité plus élevée. Les microbrasseries de Tiantai installent au guichetier de la société du client. Pour libérer des moins de 200 L de bière par jour est peu lucrative, ainsi les résultats minimum de notre équipement sont 200L.
Caractéristiques
Sortie/brew | 5 barils |
Brew/semaine | 2~6 |
Sortie/semaine | 10~30 barils |
Approvisionnement électrique | 3phase/380 (220, 415 440…)v/50 (60) hertz Monophasé 220 (110, 240…)v 50(60) hertz |
Source de chaleur | Électrique/vapeur |
Demande de secteur | >45M2 |
Brewmaster | 1 |
Note : 1hl=100liter ; 1Gallon=3.7854liter ; 1Barrel (BARIL) =117Liter ;
Configuration
1. Unité de fraisage de malt
Broyeur réglable de roulement de particules
Foreuse flexible ou en acier pour facultatif
2. unité de brasserie de 5 barils
Cuve-matière, tonne de Lauter, bouilloire de ébullition, tonne de tourbillon dans la diverse combinaison
Réservoir d'eau chaude et réservoir d'eau froide pour facultatif dans des combinaisons spéciales
Des méthodes de brassage d'infusion ou de décoction sont conçues exactement
Le revêtement d'acier inoxydable ou d'en cuivre sont populaire
Deux étapes ou échangeur de chaleur d'étape unique pour le refroidissement de moût
Plate-forme de travail intégrée d'acier inoxydable complètement
Pompe sanitaire et d'efficacité de moût
Toutes les tuyauteries et garnitures
unité de fermentation de 3,5 barils ou de 10 barils
Cuves de fermentation cylindrique coniques standard d'acier inoxydable
La taille simple comme brasserie est terrain communal utilisé dans le restaurant
La quantité de réservoirs est exactement calculée par le cycle de fermentation pour différentes bières
Tous les trou d'homme, valves, indicateurs de pression, garnitures etc. sont inclus
4. Unité de filtrage de bière (facultative)
Dans le restaurant ou la barre, des bières sont toujours servies de bière de métier sans filtration
5. unité lumineuse de réservoir de 5 barils ou de 10 barils
Réservoirs lumineux standard d'acier inoxydable pour la maturation de bière, conditionnant, service, carbonation
La taille simple comme fermenteur est terrain communal utilisé dans le restaurant ou la barre
La quantité de réservoirs est exactement calculée pour différentes bières et fonction
Tous les trou d'homme, valves, pierre, mesures, garnitures etc. sont inclus
6. Dispositif de refroidissement
Réservoir d'eau isolé de glycol avec ou sans la bobine de cuivre pour la participation et le mélange de liquide de glycol
Les réfrigérateurs ou les réfrigérateurs d'efficacité avec le fryonto assurent l'énergie de refroidissement
La pompe centrifuge sanitaire pour l'eau de glycol réutilisent parmi les réservoirs et l'échangeur de chaleur
Tous les tuyaux, montage, matériaux d'isolation sont inclus
7. Boîtier de commande
Armoire de contrôle électrique avec la température, contrôle marche-arrêt pour la brasserie
L'armoire de contrôle électrique avec la température, contrôle marche-arrêt pour se refroidir partie
Le contrôleur de température, le thermocouple, les vannes électromagnétiques etc. sont inclus
PLC avec le panneau d'écran tactile pour la demande spéciale
8. La bière distribuent
Colonnes et robinets de distribution de bière pour directement le service de bière
9. Barillet remplissant et rinçant machine
Machines d'embouteillage manuellement pour la consommation d'individu
10. D'autres équipements
Système portatif de CIP pour nettoyer les réservoirs
Chaudière à vapeur pour le chauffage de brasserie
Traitement de l'eau pour l'eau de brew
Compresseur d'air exempt d'huile