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Les données de référence | Projet clé en main de brasserie de bière | ||||
machine de broyage du malt | le matériel | acier inoxydable 304 | |||
matériau intérieur | de cuivre | ||||
matériau extérieur | de cuivre | ||||
volume de travail | 300 litres | ||||
isolation | PN | ||||
Pâté de thon | Volume de travail de 300 l | ||||
thon bouillant ou à l'évier | Volume de travail de 400 litres | ||||
mode de chauffage | électricité | ||||
pompe à moutarde | 3 tonnes/heure | ||||
échangeur de chaleur | acier inoxydable 304 | ||||
matériau intérieur | acier inoxydable 304 | ||||
matériau extérieur | acier inoxydable 304 | ||||
volume de travail | 300 litres | ||||
quantité | 4 séries | ||||
matériau intérieur | acier inoxydable 304 | ||||
matériau extérieur | acier inoxydable 304 | ||||
réservoir d'eau de glycol | volume de travail | 1 000 litres | |||
isolation | PN | ||||
le compresseur | 3 chevaux | 1 jeu | |||
Le CIP | 2 réservoirs | 1 jeu | |||
le matériel | acier inoxydable 304 | ||||
contrôleur | Affichage PLC ou LED | 1 jeu |