La chaîne de production de barre de chocolat de YX, confrms à la norme de GMP de nourriture, est un équipement avancé pour produire le divers chocolat de formes. L'automation de niveau élevé s'assure de la production éventée et sauve l'heure, la main-d'oeuvre et la profession d'atteindre l'objectif de réduire le coût
Processus de fabrication du chocolat
Meulage de sucre--Fonte du beurre de cacao-- Conque --Cuve de stockage --Déposer et se refroidir --Emballage
La chaîne de production de barre de chocolat de YX est un genre d'équipement de production pour différentes friandises.
La chaîne de production entière inclut principalement :
a. Unité de cuiseur de sirop
b. Unité de roulement
c. Machine de propagation de granule
d. Mise à niveau de la machine
e. Channedl d'air froid
f. Découpeuse
L'équipement adopte la production continue automatique avec des avantages tels que le processus à haute production et avancé, etc.
Il peut produire de divers genres de produits combinés de chocolat après équipé de la machine de revêtement de chocolat.
Les fonctions de chaque machine.
1) Machine de meulage de sucre : Sucre de meulage pour sucrer la poudre
2) Réservoir de fonte du beurre de cacao : les couches de veste à l'intérieur du chauffage chaud de l'eau, électrique ou de vapeur, le beurre de cacao de fonte pendant 30-60 minutes, la température est environ 55-60 degrés
3) Conque : ajoutant la poudre grinded de sucre, la poudre de Cocos, la lécithine et le cacao réduisent en sirop et ainsi de suite dans la conque pour rectifier 14 heures
4) Cuve de stockage : En remuant le sirop conched pendant 3-4 heures jusqu'aux bulles disparaissez
5)Deposting et refroidissement : déposant le sirop de chocolat dans les moules et le refroidissement (8 couches), moules de chauffage, vibration, et machine demoulding équipée. Contrôle de PLC
6) Machine à emballer : diverse machine à emballer disponible.
Paramètres techniques
| Modèle |
YX-175 (une tête) |
YX175 (deux têtes) |
YX-510 (une tête) |
YX510 (deux têtes) |
| Sortie (PCs de moules/minute) |
6-15 |
6-15 |
6-15 |
6-15 |
| Moules Mumber (PCs) |
280 |
330 |
280 |
300 |
| Les moules classent (les millimètres) |
330*200*30 |
330*200*30 |
510*200*30 |
510*200*30 |
| Dimension : (millimètre) |
16000*1000*1600 |
16000*1000*1600 |
16000*2000*1600 |
16000*2000*1600 |
| Puissance totale (kilowatts) |
19 |
23 |
21 |
25 |
| Poids total (kilogramme) |
3500 |
4500 |
4000 |
5000 |
Astuces sur la chaîne de production de chocolat :
1) La ligne entière a équipé le moteur international : Moteur d'ABB, inverseur de Danfoss, contrôle de PLC de Mitsubishi, moteur servo, matériaux de solides solubles
2) Chauffage par la vapeur ou électrique
3) la barre standard de chcolate et de chocolat peut être faite
4) Une deux couleurs/chocolat fillied par centre peuvent être faites
Images et échantillons finaux de chocolat :
