Ajitsuke Kanpyo sucré et salé - Bandes de courge assaisonnées prêtes à l'emploi pour une garniture authentique de rouleaux de sushi
BANDES DE GOURDE ASSAISONNÉES
Ajitsuke Kanpyo,ouLanières de courge assaisonnées, est un ingrédient traditionnel et indispensable de la cuisine japonaise, utilisé pour créer le classiqueKanpyo-Makirouleau de sushi.
Le Kanpyo est dérivé de la chair de la courge calebasse, qui est finement tranchée, séchée, puis méticuleusement mijotée dans un récipient spécial.Sucré et Salébouillon à base de sauce soja et de sucre (souvent avec du mirin/saké). Ce processus en deux étapes transforme la gourde en lanières douces et longues avec unTexture douce, fibreuse et légèrement moelleuse.
NotreLanières de courge assaisonnées prêtes à l'emploiéliminez le processus fastidieux de réhydratation et de mijotage lent du Kanpyo séché, offrant ainsi une commodité significative pour les chefs de sushi professionnels et les services de restauration.
- Utilisation principale commeGarniture de rouleaux de sushi(surtout en Futomaki et Hosomaki)
- Traditionnellement utilisé comme « torsions » comestibles pour attacher des emballages salés comme le Kombu-Maki ou le Chakin-Zushi.
- Peut être ajouté aux plats mijotés (Nimono) ou dégusté en accompagnement frais et sain
- Riche en fibres alimentaires
- Scellé sous vide et réfrigéré pour une sécurité et une fraîcheur maximales
Spécifications du produit
| Nom du produit (anglais) |
BANDES DE GOURDE ASSAISONNÉES |
| Marque |
Aucun |
| Code produit |
Aucun |
| Spécification |
1000g/10/caisse |
| Prix |
FOB 32 $/caisse |
| Durée de conservation |
SEC 12 Mois |
| Volume |
0,0168m3 (370*285*160mm) |
| Quantité minimale de commande (MOQ) |
100Cas |
| Catégorie de produit |
produit fini |
| Pays non destinés à l'exportation |
- |
| Autres prestations |
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