Système de commande de PLC de la brasserie SS304 Shell Material With de navire d'OIN/CE 25HL 4
La brasserie est employée pour obtenir le moût de qualité en écrasant, lautering, bouillir et whirlpooling etc. À l'usine commerciale ou industrielle indépendante de bière, la brasserie est habituellement adaptée aux besoins du client au navire quatre même cinq pour obtenir un résultat superbe, 4-5 groupes par jour. En conséquence, les brewmasters fonctionneraient dans les postes pour continuer la brasserie courir à jour et nuit. Afin d'économiser le travail efficacement, le système de contrôle de l'équipement de brasserie soit habituellement beaucoup plus automatique, comme la valve pneumatique, l'écran tactile etc. de PLC. Il est conformément aux normes et aux caractéristiques modernes de brasserie. En outre, à une certaine usine de bière, les brewmasters ajouteraient l'ingrédient secondaire en tant que source d'amidon d'adjonction, comme le riz, le maïs etc. Si oui, un cuiseur supplémentaire devrait être équipé dans la brasserie.
Panorama rapide
| Structure : |
25 HL écrasent tun+25 HL du lauter tun+25 de HL du tourbillon tun+25 de HL de la bouilloire tun+50 de HL de réservoir chaud de boisson alcoolisée
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| Capacité de réservoir : |
25 HL (minimum d'espace libre de +25%) |
| Taille de réservoir : |
Φ1760x3100mm |
| Matériel |
Inoxydable, de cuivre ou en laiton |
| Groupes/jour : |
4-5 groupes par jour |
| Manière de chauffage : |
Vapeur |
| Electric Power : |
3phase/380 (220 415 440…)v 50(60) hertz |
| Note : |
Note : 1hl=100liter ; 1Gallon=3.7854liter ; 1Barrel (BARIL) =117Liter |
Configuration principale
A. 25 HL de cuve-matière avec le chauffage de vapeur
coquille extérieure de -2mm et coquille intérieure de 3mm
- Manway en verre
- L'agitateur avec VFD a commandé le réducteur de moteur et de turbine
B. 25 HL de tonne de lauter
coquille extérieure de -2mm et coquille intérieure de 3mm
- Manway en verre
- Le râteau de grain avec VFD a commandé le réducteur de moteur et de turbine
- Poussoir automatique de lame épuisée de grattoir de grain
- Verre de vue intégré de lauter de moût
- Le laser coupant le V-fil faux fond/filtre
- Grain monté inférieur extérieur
C. 25 HL brassent la bouilloire avec le chauffage de vapeur
coquille extérieure de -2mm et coquille intérieure de 3mm
- Manway en verre
- L'agitateur avec VFD a commandé le réducteur de moteur et de turbine
- Verre de vue de mise à niveau sanitaire
- Conduit de vapeur avec l'anneau condensat pour la pile de bouilloire
D. 25 HL de tonne de tourbillon
coquille extérieure de -2mm et coquille intérieure de 3mm
- Manway en verre
- Admission tangentielle en sens inverse des aiguilles d'une montre de tourbillon dans l'hémisphère nord
- Admission tangentielle dans le sens horaire de tourbillon dans l'hémisphère sud
E. L'autre matériel annexe
-50 HL de tonne chaude de boisson alcoolisée avec le chauffage de vapeur
cuiseur de -900L
- ascenseur flexible de foreuse/seau
hoppper de -1800L et un hydrator de malt
- Valve pneumatique
- Compteur de débit
- Dos d'houblon
- Évier et plate-forme
échangeur de chaleur -25m2
mâche de -5T, moût et pompe à liqueur chaude
-50L Grant/réservoir de tampon pour garantir lautering par gravitation
conducteur de levure de -30L
- Contrôle de PLC avec l'écran tactile
Selon les besoins du client, de diverses combinaisons de brasserie peuvent être offertes comme suite :
Brasserie de 2 navires
- Mâche/tonne de Launter + bouilloire d'ébullition/tonne de tourbillon
- Mâche/tonne de Lauter/navire de Combi de réservoir de boisson alcoolisée + bouilloire d'ébullition/tonne chauds de tourbillon
- Mâche/tonne de Lauter + bouilloire/tourbillon d'ébullition + réservoir chaud de boisson alcoolisée
Brasserie de 3 navires
- Mâche/tonne de Lauter + bouilloire d'ébullition + tonne de tourbillon
- Tonne de mâche (bouilloire) + tonne de Lauter + bouilloire d'ébullition/tonne de tourbillon
4 brasseries de navire
- Tonne de mâche (bouilloire) + tonne de Lauter + bouilloire d'ébullition + tonne de tourbillon
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