Bride de TIG Welded Joints And Seams de petit équipement de brasserie de la capacité 7BBL la tri s'est reliée
L'équipement de Brewpub est en général plus petit que l'équipement micro indépendant de brasserie. Nous offrons l'équipement de brewpub avec la productivité de 500L (5 hl) à 2500L (25 hl) par brassons. La brasserie de cuivre rouge est également le choix préféré pour les la plupart brassent le bar. Les cuves de fermentation pour brassent le bar n'est habituellement pas grande mais avec plus de nombres pour servir plus de saveurs de bière sur des robinets. Parfois les réservoirs ou les barillets servants installés dans la chambre froide de plain-pied sont également exigés derrière le compteur de robinet. Nous fournissons les systèmes de brassage de bar pour qu'une opération de base fasse la bière à partir du m alt. Un procédé typique de brassage pour brassent le bar inclut le fraisage, l'écrasage, la fermentation, la maturation, le refroidissement, la portion de contrôle, de nettoyage, de remplissage et de bière.
Panorama rapide
| La sortie/brassent |
7BBL |
| Brassez/jour |
1-2 |
| Sortie/semaine |
7BBL-70BBL/week a basé sur la configuration différente |
| Approvisionnement électrique |
3phase/380 (220, 415 440…)v/50 (60) hertz |
| Source de chaleur |
Électrique (le feu direct/vapeur facultatifs) |
| Méthode de écrasage |
Infusion, infusion multipas |
Configuration principale
| Circuit principal de brassage |
Composants |
Spécifications principales |
| Unité de brasserie |
Mâche/lauter/tonne de tourbillon |
7BBL
espace libre de 25%,
Chauffage de vapeur avec l'isolation
Faux fond,
Rake&motor,
Débouché épuisé de grain |
| Tonne de bouilloire |
7BBL
espace libre de 30%,
Chauffage de vapeur avec l'isolation
Condensateur de vapeur,
Débouché de moût et débouché de drêche |
| Pompe de moût |
3T/hr, sanitaire |
| Pompe à liqueur chaude |
3T/hr, sanitaire |
| Échange thermique de plat |
Lié au dispositif d'aération de moût
Démontez |
| Plate-forme de travail |
Démontez,
Réglable |
| FACULTATIF |
Concession de moût
Hopback
Trémie
Valve pneumatique
Compresseur d'air stérile |
| Unité de fermentation |
Cuve de fermentation |
7BBL/14BBL
espace libre de 25%,
Soupape de sécurité de CO2
Admission et débouché de liquide réfrigérant
Valve témoin
Côté manway
Port de houblonnage à sec supérieur et
Connexions de CIP
Admission de moût et débouché de levure
Bras de défilement ligne par ligne
Indicateurs de la température et de pression |
| Maturation/stockage (OPTIONL) |
Réservoir lumineux de bière |
7BBL/14BBL
espace libre de 20%,
Revêtu et isolé
Head&bottom bombé
Soupape de refoulement, soupape de sécurité
Niveau en verre de site
Assemblée en pierre de carbonation
Valve témoin
Côté manway
Réservoirs revêtus et à mur unique |
| Système de refroidissement de glycol |
Réservoir de refroidissement de glycol |
Thermowell
Manway supérieur
Bras de CIP et boule de jet 360 degrés de couverture
Thermowell |
| Réservoir froid de boisson alcoolisée (FACULTATIF) |
Manway supérieur
Bras de CIP et boule de jet 360 degrés de couverture
Verre de vue de niveau visuel
Vestes de refroidissement |
| Réfrigérateur |
Deuxième génération
Fréon R410A, R404A |
| Pompe et canalisations à eau de glycol |
|
Boîtier de commande |
Panneau de commande de brasserie |
Contrôle de monitoring& de la température
Contrôle "Marche/Arrêt" de pompe
Contrôle de VFD |
| Panneau de commande de cave |
Contrôle de monitoring& de la température
Plus de contrôleurs s'inversant pour l'expansion disponible |
| Unité de nettoyage |
Réservoir d'alcali |
chauffage 100L électrique |
| Réservoir stérile |
100L |
| Pompe et tuyauterie |
|
Articles facultatifs : Filtre de bière, système de remplissage de barillet, système de remplissage de bouteilles
Chaudière à vapeur, filtre d'eau, barillets, transfert de malt (foreuse de grain)
Condition adaptée aux besoins du client acceptable
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