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L'acide citrique monohydraté se présente sous forme de cristaux incolores ou sous forme de poudre cristalline blanche au goût fortement acide.
Acide citrique monohydraté est un acide organique cristallin blanc naturel couramment utilisé comme agent aromatisant, conservateur et régulateur de pH dans les aliments, les boissons, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques.Il est très soluble dans l'eau, biodégradables et dérivés commercialement par fermentation microbienne des glucides.
Certificat d'analyse
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Les articles |
Les spécifications |
Résultats |
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Apparence |
Cristal incolore ou blanc |
Cristal incolore ou blanc |
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Identification |
Conforme à la limite Épreuve |
Conforme |
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Clarté et couleur de la solution |
Test de réussite |
Test de réussite |
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La pureté |
990,5% à 101,0% |
99.95% |
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Humectation |
7.5 ~8.8% |
8.72% |
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Cendre sulfatée |
≤0.05% |
00,01 pour cent |
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Sulfate |
≤150 ppm |
> >150 ppm |
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Acide oxalique |
≤100 ppm |
> >100 ppm |
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≤5 ppm |
> >5 ppm |
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Substance facilement carbonifiable |
Test de réussite |
Test de réussite |
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Endotoxine bactérienne |
≤00, 5 UI/mg |
> >00, 5 UI/mg |
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D'autres matériaux |
≤ 0.2 ppm |
> >0.2 ppm |
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Le plomb |
≤0.5 ppm |
> >0.5 ppm |
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L'arsenic |
≤1 ppm |
> >1 ppm |
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Le mercure |
≤1 ppm |
> >1 ppm |
