DINGCHEN INDUSTRY (HK) CO.,LIMITED

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Conservateur alimentaire tamponné E331 Citrate de sodium Émulsifiant de sel blanc cristallin

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Ville:hong kong
Pays / Région:china
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Conservateur alimentaire tamponné E331 Citrate de sodium Émulsifiant de sel blanc cristallin

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Numéro de modèle :Trisodique
Lieu d'origine :Chine
Quantité minimum de commande :27MTS
Conditions de paiement :L'établissement est situé à l'extrémité nord de l'île.
Capacité d'approvisionnement :2000mt / mois
Délai de livraison :Une semaine
Détails de l'emballage :25 kg/sac
Pureté :≥99%
apparence :poudre cristalline blanche
Durée de conservation :2 ans
Applications :Additif alimentaire, agent tampon, anticoagulant
poids moléculaire :258,06 g/mole
Numéro CAS :6132-04-3
Grade :Qualité alimentaire/qualité pharmaceutique
Nom du produit :Citrate de sodium en vrac
Formule chimique :N3C6H5O7
Valeur Ph :7,0 - 9,0 (solution à 1 %)
Point de fusion :300 °C (se décompose)
Conditions de stockage :Conserver dans un endroit frais et sec
Densité :1,665 g/cm³
Solubilité :Soluble dans l'eau
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Citrate de sodium :

Applications et propriétés clés :
  • Industrie alimentaire : Utilisé pour ajuster l'acidité, prévenir le caillage dans les produits laitiers et rehausser la saveur (goût légèrement acide/salé).
  • Médical et pharmaceutique : Fonctionne comme un agent alcalinisant pour traiter l'acidose métabolique, les calculs rénaux et les niveaux élevés d'acide urique.
  • Anticoagulant : Empêche efficacement la coagulation du sang lors du stockage en se liant aux ions calcium.
  • Propriétés chimiques : Très soluble dans l'eau, agit comme un tampon et est généralement reconnu comme sûr (GRAS).
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