Dongying Linguang New Material Technology Co., Ltd.

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Additif alimentaire dans le pain et les gâteaux

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Additif alimentaire dans le pain et les gâteaux

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Numéro de modèle :Le nombre d'heures de travail est calculé en fonction de la fréquence de travail.
Lieu d'origine :Chine
Quantité minimale de commande :5mts
Conditions de paiement :L/C, D/A, D/P, T/T
Capacité à fournir :1.5 dix mille par an
Délai de livraison :avec 15 jours
Détails de l'emballage :Sac en papier kraft de 25 kg avec intérieur en PE
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L'huile d'olive est utilisée pour la fabrication de produits chimiques.

 

 

* Améliorer la structure interne et renforcer les propriétés mécaniques de traitement et l'absorption de l'eau de la pâte
*Aider le nid de miel du pain à se répartir uniformément, agrandir la taille et rendre la surface brillante
* Prévenir l'assaisonnement et la dégradation de l'amidon de pâte et prolonger la durée de conservation
*Réglez l'élasticité de la farine, empêchez le pain ou le gâteau de se flétrir et gardez la forme


 

 

 

Les caractéristiques des CMC de qualité alimentaire

 

1 Répartition uniforme du poids moléculaire

2 Haute résistance aux acides.

3 Haute résistance au sel.

4 D.S. élevé, transparence élevée, faibles fibres libres.

5 Gels à faible teneur.

 

 

Spécification  
Les types
Les postes
FL100 Le numéro de série FM9 FH9 FVH9-1 FVH9-2 Le numéro de série FVH9-3 Le numéro de série FVH9 Le numéro de série FVH5 Le FVH9
Viscosité, en mPa.s.
(25°C, Brookfield 30 tours par minute)
1%       200 à 500 500 à 1000 1000 à 2000 2000 à 2000 3000 à 4000 4000 à 5000 > 5000
2% 5 à 400 5 à 400 400 à 2000              
Apparence Poudre ou particule fibreuse blanche ou légèrement jaunâtre
Degré de substitution (D.S.) 1.0 à 0.2 0.9-1.0
Pourcentage de pureté ≥ 99.5
Perte lors du séchage ((w/%) ≤ 80
Valeur du pH 6.0 à 8.5
Éthanolate de sodium ((w/%) ≤ 04
Chlorures ((NACL en poids/%) ≤ 05
Sodium ((w/%) ≤ 124
Pb ((mg/kg) ≤ 2.0
As ((mg/kg) ≤ 2.0
Nombre total de plaques (cfu/g) ≤ 500
Mousse et levure ((cfu/g) ≤ 100
E-coli ((cfu/gr) Négatif
Salmonellose ((cfU/g) Négatif
Staphylococcus aureus ((cfu/g) Négatif

 

Additif alimentaire dans le pain et les gâteaux

 

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