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L'huile d'olive est utilisée pour la fabrication de produits chimiques.
Conserver continuellement l'état d'origine après congélation répétée des produits
Prolonge la fraîcheur de la vie
Les caractéristiques des CMC de qualité alimentaire
1 Répartition uniforme du poids moléculaire
2 Haute résistance aux acides.
3 Haute résistance au sel.
4 D.S. élevé, transparence élevée, faibles fibres libres.
5 Gels à faible teneur.
Spécification | |||||||||||
Les types Les postes |
FL100 | Le numéro de série | FM9 | FH9 | FVH9-1 | FVH9-2 | Le numéro de série FVH9-3 | Le numéro de série FVH9 | Le numéro de série FVH5 | Le FVH9 | |
Viscosité, en mPa.s. (25°C, Brookfield 30 tours par minute) |
1% | 200 à 500 | 500 à 1000 | 1000 à 2000 | 2000 à 2000 | 3000 à 4000 | 4000 à 5000 | > 5000 | |||
2% | 5 à 400 | 5 à 400 | 400 à 2000 | ||||||||
Apparence | Poudre ou particule fibreuse blanche ou légèrement jaunâtre | ||||||||||
Degré de substitution (D.S.) | 1.0 à 0.2 | 0.9-1.0 | |||||||||
Pourcentage de pureté | ≥ 99.5 | ||||||||||
Perte lors du séchage ((w/%) | ≤ 80 | ||||||||||
Valeur du pH | 6.0 à 8.5 | ||||||||||
Éthanolate de sodium ((w/%) | ≤ 04 | ||||||||||
Chlorures ((NACL en poids/%) | ≤ 05 | ||||||||||
Sodium ((w/%) | ≤ 124 | ||||||||||
Pb ((mg/kg) | ≤ 2.0 | ||||||||||
As ((mg/kg) | ≤ 2.0 | ||||||||||
Nombre total de plaques (cfu/g) | ≤ 500 | ||||||||||
Mousse et levure ((cfu/g) | ≤ 100 | ||||||||||
E-coli ((cfu/gr) | Négatif | ||||||||||
Salmonellose ((cfU/g) | Négatif | ||||||||||
Staphylococcus aureus ((cfu/g) | Négatif |