Pain commercial Proofer, fours de cuisson de Proofer avec le système de refroidissement

Boulangerie Proofer de pièce de Proofer de la pâte de Proofer de retardateur avec le système de refroidissement

Description de produit :

Boulangerie Proofer de pièce de Proofer de la pâte de Proofer de retardateur avec le système de refroidissement commandé par un panneau de commande simple. Ce panneau est très amical et donne des indications claires au sujet des périodes et des températures pendant le processus s'avérant entier. Panneaux isothermes de Proofer de boulangerie de pièce de Proofer de la pâte de Proofer de retardateur faits en mousse de polyuréthane, 50mm épais, coefficient élevé d'isolation. Envergure de la température de Proofer de boulangerie de pièce de Proofer de la pâte de Proofer de retardateur de 35°Fto 122°F (2°C à 50°C) : couvertures la plupart des types de produits de cuisson.
Porte à pleine vue de Proofer de boulangerie de pièce de Proofer de la pâte de Proofer de retardateur. Preuve de Proofer de boulangerie de pièce de Proofer de la pâte de Proofer de retardateur doubles/fonctions de se tenir. Système automatique de suffisance de l'eau de Proofer -3,5"/9cm de plateau d'espacement de retardateur de Proofer de la pâte de Proofer de pièce de boulangerie externe et intérieure d'acier inoxydable. Porte articulée par côté de Proofer de boulangerie de pièce de Proofer de la pâte de Proofer de retardateur. Châssis de Proofer de boulangerie de pièce de Proofer de la pâte de Proofer de retardateur monté sur les roulettes directionnelles, deux avec des freins.

Article d'affaires :

Points clés :

Nom de produit : Boulangerie Proofer de pièce de Proofer de la pâte de Proofer de retardateur

Tension : 3 phase, 380v, 50hz

Puissance (W) : 2.0kw

Dimension (L*W*H) : 810x1230x2000mm

Utilisation : Pain

Type : pâte permenting et congelée

Mots clés :

Proofer de retardateur

fermenteur de la pâte

Pièce de Proofer

Description de détail :

La boulangerie Proofer de pièce de Proofer de la pâte de Proofer de retardateur a un espace intérieur maximum et est livrée avec l'acier inoxydable et les rails détachables pour un maximum de 32 plateaux de cuisson de 60x80cm ou 64 plateaux de cuisson de 40x60cm. La fan à vitesse réduite de circulation doucement et circule également l'air autour de l'armoire de tireur d'epreuves. La température de Cabinet est commandée par un thermostat et une humidité par l'intermédiaire d'un capteur et d'un contrôle d'humidité. Un thermomètre indique la température d'armoire. Un élément simple chauffe l'armoire avec de l'eau chauffage d'élément complémentaire dans le réservoir d'eau.

Application :

1. Pâte de Proofer dans le groupe
2. Le pain s'avèrent

Avantage :

1. Grand chariot à plateaux de chargement de capacité
2. Commande numérique

Spécifications :