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Ce genre de système micro de mâche de bière de métier est devenu de plus en plus populaire, il est différent de l'équipement à grande échelle de bière de métier, il avec l'avantage de la structure compacte, couverture de petit secteur, bien mobilier, facile-opération. Il peut être très utilisé dans la barre, rôtisserie, également nous peut employer dans la maison pour le brassage d'individu. Naturellement, ce mini système soit également nécessaire par la grande brasserie pour le brassage de vin témoin.
Équipement Sturcture :
Le réservoir de lauter de mâche avec la coquille SUS304, 2B intérieure de 3mm a fini la surface, dessus avec de la pression ordinaire rapide-ouverte manway, le fond 15°cone avec l'orifice de sortie. Le plat de tamis qui a réussi tout seul de filtre, de côté le trou d'homme, milieu du réservoir avec la sonde de la température PT100, épaisseur de laine de roche est 50mm, coquille extérieure avec le SUS 304, de 2mm surface finie par banc de tréfilage. La tonne de tourbillon de bouilloire avec la coquille SUS304, 2B intérieure de 3mm a fini la surface, le dessus avec de la pression ordinaire rapide-ouverte manway, le bas 15°cone avec la purge et le côté avec le débouché. Le milieu du réservoir avec le tube passionné électrique et la température sondent, épaisseur de laine de roche est 50mm, coquille extérieure avec le SUS 304, de 2mm surface finie par banc de tréfilage.
Boîte de contrôle utilisée pour commander la pompe, la mâche d'exposition et de contrôle et la température de bouilloire, échange thermique de plat démontable, montage de l'oxygène de moût qui montrera la température de débouché. Tout l'équipement fixe sur la plate-forme mobile.
Système d'équipement
1. Système de fraisage de malt
Le malt est le plus cher, donc un bon ajustement pour votre moulin de malt peut réduire des déchets de malt de 5%.
2. Système de mâche
Le système de mâche de série de Zunhuang se composent de 1 système de mâche de navire, système de mâche de 2 navires, 3 navires et autre conception, inclut principalement le réservoir de mâche, la bouilloire de brew, le réservoir de lauter et le tourbillon.
3. Système de fermentation
La société de Zunhuang sont généralement utilisation pendant 12 jours car fermentation au fermenteur configuré, fermentation de haute qualité, la bière fermentée de bonne qualité, la bonne quantité de bonne bourse de marchandises avec un avenir lumineux.
4. Système de nettoyage de CIP
Le système de nettoyage de CIP est se composent du réservoir d'alcali, réservoir acide, réservoir d'eau de stérilisation, réservoir de désinfection, pompe sanitaire.
5. Système de refroidissement
Le système de refroidissement inclut principalement le réservoir d'eau glacée, réservoir d'eau de glycol, échangeur de chaleur de plat, les vallées d'unité de réfrigération, de refroidissement les canalisations et et le système de contrôle.
6. Système de contrôle
Le système de contrôle est la pièce de noyau dans la chaîne de production entière de bière, incluant : mâche de malt, mâche, fermentation, refroidissement, contrôle de température, contrôle de la pression et tout autre auxiliaire. Il peut réaliser le contrôle de pièce ou le contrôle automatique entier de PLC.
Configuration de système de brassage
Système de fermentation | |
Capacité | Même/capacité de double de brasserie |
Méthode de refroidissement | Refroidissement de glycol |
Conception | Dessus de plat, cône du fond 60~72° |
Extérieur | Acier inoxydable 304, épaisseur 2mm |
Intérieur | Acier inoxydable 304, épaisseur 3mm |
Isolation | polyuréthane, épaisseur 80mm |
Nettoyage | Bras de CIP, avec la boule du jet 360° |
La température | Capteur de température de grande précision |
Pression | Valve d'indicateur de pression/décompression, soupape de sûreté |
Houblon secs ajoutant le port sur le dessus Débouché tournant de bière avec la vanne papillon Admission/drainage de moût avec la vanne papillon Veste de fossette d'acier inoxydable de cône et de côté Côté d'acier inoxydable manway Jambes de soutien résistantes d'acier inoxydable |
Construction : avant que l'acheteur confirment l'ordre, nous soutenons envoyer la disposition nécessaire d'équipement de brasserie, dessin de la brasserie 3D, organigramme de brassage de bière et le dessin de réservoir vous a laissé mettre en référence.
Après-vente
Nous garantissons le système principal 5 ans de garantie, le composant électrique garantie de 1 an, pendant le temps de garantie, si ayez les pièces cassé que nous changerons le neuf pour libre ou enverrons l'ingénieur pour maintenir (excepté l'opération de mal de travailleur).
FAQ
Q1 : Quel équipement pouvez-vous fournir ?
A1 : Nous sommes une bière professionnelle de métier, fabriquant d'équipement de vin de fruits, nous pourrions fournir l'équipement à la maison de brassage ; hôtel, restaurant, équipement de brassage de bar ; équipement de microbrasserie et équipement d'établissement vinicole, nous avons entretenu plus de 60 pays et secteurs, nous pourraient fournir le projet de dinde et expédier notre travailleur pour installer l'équipement à l'étranger.
Q2 : Quel numéro de type pouvez-vous fournir ?
A2 : Nous faisons dactylographier beaucoup, par exemple ZH- 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L, 2000L, 3000L, 5000L et ainsi de suite. Si vous avez l'autre taille, notre ingénieur concevra particulièrement l'équipement pour vous, nous ont l'équipe professionnelle d'ingénieurs à entretenir pour vous.
Q3 : Quel type de chauffage pouvez-vous fournir ?
A3 : Nous avons le feu direct, tube électrique, vapeur électrique, vapeur d'huile, types de chauffage de vapeur de gaz, vous pouvons considérer lesquels est commode pour vous.
Q4 : Pourriez-vous me dire quel équipement vous a besoin ?
Si vous êtes intéressé par notre équipement, veuillez ne pas hésiter et vous accueillir contactez-moi, écrivez vos exigences d'équipement, et envoyez-moi un message, je vous répondrai rapidement.
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