Suite pour la crème glacée liquide
Facile à utiliser et à nettoyer
L'apparence du réservoir de vieillissement (cylindre de vieillissement) est caractérisée par une couverture conique supérieure et inférieure fermée et une couverture mobile supérieure ouverte, une couverture conique inférieure ou une couverture ouverte au fond incliné.Le réservoir de vieillissement a une structure en trois couches, qui est un réservoir intérieur, une veste, et un réservoir extérieur isolé.
Les réservoirs de vieillissement sont fabriqués en acier inoxydable 304 de haute qualité.de sorte que le matériau vieillit à la température la plus appropriée sous l'action du agitateur.
Une bonne économie d'énergie
Forme de veste de vieillissement en réservoir: type de veste de nid de miel

Modèle	100 litres	150 litres	200 litres	300 litres	500 litres	1 000 litres
Dia interne du réservoir	630 mm	630 mm	630 mm	850 mm	900 mm	Pour les véhicules à moteur
Le jour de l'extérieur du réservoir.	740 mm	740 mm	740 mm	950 mm	Pour les véhicules à moteur	Pour les véhicules à moteur
Hauteur intérieure du réservoir	400 mm	600 mm	670 mm	750 mm	850 mm	900 mm
Capacité	100 litres par lot	150 litres par lot	200 litres par lot	300 litres par lot	500 litres par lot	1000 litres par lot
Température stérile.	45 à 90 degrés (réglable)	45 à 90 degrés (réglable)	45 à 90 degrés (réglable)	45 à 90 degrés (réglable)	45 à 90 degrés (réglable)	45 à 90 degrés (réglable)
Le pouvoir	Pour les appareils à commande numérique	380 V 9 kW	380 V 9 kW	380 V 12 kW	380 V 24 kW	380 V 48 kW
Taille extérieure	8007501230 mm	8007501430 mm	8007501530 mm	100011001650 mm	Pour les pièces détachées:	Pour les véhicules à moteur à combustion
Le poids	100 kg ou plus	150 kg ou plus	180 kg	220 kg ou plus	270 kg ou plus	400 kg

Le processus de refroidissement et de vieillissement dans la production de crème glacée se réfère au refroidissement rapide du liquide de crème glacée stérilisé et homogénéisé à 2 à 4 °C (un refroidissement rapide permet d'éviter la régénération bactérienne),le maintenir à basse température pendant une certaine période, et effectuant le vieillissement physique. , le but est de gonfler complètement, hydrater, augmenter la viscosité des matériaux tels que les protéines, la coagulation des graisses et les stabilisateurs, améliorer l'état organisationnel de la crème glacée,améliorant ainsi la texture et le goût de la crème glacéeCe processus doit être effectué dans un réservoir de vieillissement avec l'aide d'eau glacée (généralement à 2°C), qui dure de 1,5 à plusieurs heures.généralement calculé à 4 heures (le temps de vieillissement est généralement lié aux exigences de la formule du produit, la température d'alimentation, le temps de refroidissement et d'autres facteurs sont liés).
Grâce au vieillissement, la viscosité et la stabilité du liquide de la crème glacée peuvent être encore améliorées, empêchant la précipitation d'eau libre ou de graisse flottante dans le liquide, et raccourcissant le temps de congélation.Le vieillissement peut gonfler complètement et hydrater des matières telles que les protéines, du condensat de graisse et des stabilisateurs, et augmentent la viscosité, ce qui est bénéfique pour augmenter le taux de soufflage lors de la congélation et améliorer l'état structurel de la crème glacée.
Détails:

Petite usine de fabrication de crème glacée Vieillissement de la cuve avec une capacité de 500 litres et une conception personnalisée

Des photos du pasteuriseur:

Équipement de production de lait et de yogourt de 20 tonnes/heure

Équipement de la ligne de production de lait ou de yaourt

Applications:

- Je vous en prie.NIl s'agit de la société Intelligent Manufacturing (Shanghai) Technology Co., Ltd.

Créée en 2014 dans le district de Jiading, Shanghai.quisituée dans la ville de Yangzhou, province du Jiangsu. Notre société est principalement engagée dans les industries alimentaire, des boissons, de la bière, des condiments, pharmaceutique et chimique, et est responsable de la conception,production et fabrication de lignes complètes équipement pour les projets clés en main en matière d'aliments liquides.UHTstérilisateur,Le mélangeréservoirSystème,Des systèmes de CIP, des réservoirs en acier inoxydable,Aseptiqueréservoirs, réservoirs de vieillissement, fromageBouteilleet réservoir de refroidissement, divers types d'équipements individuels.

Nous avons un grand nombre de personnel professionnel et technique et d'équipes de service technique avec de nombreuses années d'expérience d'installation au pays et à l'étranger.Nous avons entrepris l'installation globale de nombreux projets à grande échelleL'entreprise offre une expérience d'installation d'ingénierie professionnelle de classe mondiale et une expérience de gestion dans un esprit de travail d'excellence. , fournir aux utilisateurs un bon service après-vente et répondre de tout cœur aux exigences des utilisateurs.Notre personnel de service après-vente a une expérience pratique et une formation en matière d'utilisation et de maintenance des équipements, et maîtriser véritablement les connaissances professionnelles et les compétences de traitement sur place.

Q1: Avez-vous un projet de référence?
A1: Nous avons des projets de référence dans la plupart des pays, si nous obtenons la permission du client qui nous a apporté les machines, nous pouvons vous dire leurs coordonnées,Vous pouvez aller visiter leur usine..
Et vous êtes toujours les bienvenus pour venir visiter notre entreprise, et voir la machine fonctionne dans notre usine, nous pouvons vous prendre à la gare près de notre ville. Contactez nos commerciaux vous pouvez obtenir une vidéo de notre référence machine en cours d'exécution

Q2: Avez-vous des stations de service après-vente?
A2: notre ingénieur peut aller à l'étranger pour le service après-vente

Q3: fournissez-vous un service personnalisé
A3: Nous pouvons concevoir les machines selon vos exigences ((matériau, puissance, type de remplissage, les types de bouteilles,et ainsi de suite),en même temps, nous vous donnerons notre suggestion professionnelle,comme vous le savez,Nous sommes dans cette industrie depuis de nombreuses années..

Q4: Quelle est votre garantie ou la garantie de la qualité si nous achetons vos machines?
A4: Nous vous offrons des machines de haute qualité avec une garantie d'un an et un support technique à vie.

Q5: Combien de temps pour l'installation?
A5: Selon votre commande de machines, nous enverrons un ou deux ingénieurs à votre usine, cela prendra environ 10 jours à 25 jours.

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