Machine automatique pour faire des pâtisseriesAvec des tunnels de congélation automatique et un laminateur de 850 mm de large
1Description de la ligne de production
La machine à pâtisserie à puff ZKS900 est une ligne industrielle pour produire de nombreux types de pâtisseries, comme le croissant, le rouleau de saucisse, la tarte aux pommes, la pâtisserie à puff, la pâtisserie danoise, etc.La ligne est complète avec deux tunnels de congélation.Pour que les clients n'aient pas besoin de construire une chambre de congélation séparément, les tunnels de congélation sont optionnels.
2.Équipement de pâtisserie commercialprincipaux paramètres:
| Capacité |
500 à 2500 kg / h de pâte |
| Couches de pâte à pâte |
Max.144, réglable |
| Épaisseur de la feuille de pâte |
2.5 à 10 mm |
| Température de gel |
-15 °C à -40 °C différentes pâtisseries nécessitent différentes températures |
| Solution de remplissage |
Dépôt ou pulvérisation |
| Les lignes |
8, réglable |
| Largeur de la feuille de pâte |
Max.800 mm à la fin de la ligne |
| Largeur de la courroie |
850 mm à la fin de la ligne |
| Pompes à graisse |
Disponible |
3Les principales caractéristiques
1) Les tunnels de congélation sont facultatifs, un ou deux seraient disponibles
2 ) Différents équipements de maquillage sont disponibles pour différents produits à bouffées.
3) L'épaisseur et la largeur des feuilles de pâte sont réglables
4 ) La ligne complète peut être commandée par le PLC touch, entièrement ou individuellement.
5 ) La ligne est de conception modulaire, configuration différente pour chaque produit.
6 ) Le four de tunnel et la tour de refroidissement sont également disponibles pour le projet de ligne complète
7 ) La température de chaque tunnel de congélation peut être réglée indépendamment.
4Détails de la configuration
| Je ne veux pas. |
Les postes |
Marque |
Pays |
| 1 |
Coiffure à bande |
Ceinture en PU |
Italie |
| 2 |
Le roulement |
INA |
L'Allemagne |
| 3 |
siège de roulement |
FAG |
L'Allemagne |
| 4 |
Moteur |
|
L'Allemagne |
| 5 |
PLC |
Le groupe Siemens |
L'Allemagne |
| 6 |
Servo moteur |
Le groupe Siemens |
L'Allemagne |
| 7 |
Écran tactile |
Le groupe Siemens |
Royaume-Uni |
| 8 |
Convertisseur de fréquence |
Danfoss |
L'Allemagne |
| 9 |
Puissance de commutation |
Le groupe Siemens |
Suisse |
| 10 |
Composant à basse tension |
- Je ne sais pas. |
France |
| 11 |
Commutateur d'approche |
Omron |
Le Japon |
| 12 |
d'acier inoxydable |
304 |
Chine
|
La machine de fabrication de bouffées ZKS900 est capable de produire des rouleaux de saucisses, emballés ou non.
