ligne de stratification de pâte feuilletée de feuille de la pâte de largeur de 800 millimètres avec le système de refroidissement 2 automatique

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1. Description

Pour certain produit de pâtisserie, après la pâte couvrant, le processus de surgeler la feuille de la pâte est nécessaire

au guanrantte la qualité pour le produit fini, a manuellement pris la feuille de la pâte dans la salle de congélation prendrait beaucoup un moment et le coût de la main-d'oeuvre très élevé, ici le lamineur de pâtisserie avec les congélateurs automatiques fournirait la solution parfaite.

2. Processus

3. Srengths

1) la chaîne de production est automatique qu'elle aient une capacité élevée pour l'usine et la boulangerie.

2) cette ligne peut faire beaucoup le pain différent de pâtisserie, comme le croissant, la pâte feuilletée, la pâtisserie danoise, le petit pain et la feuille congelée etc. de suasage de la pâte de pâtisserie.

2) Caractéristiques danoises de tunnel de congélation de lamineur de pâtisserie :

• Les congélateurs sont choix facultatif, un certain projet n'ont pas besoin de eux.
• Bande de conveyeur de fil d'acier inoxydable à l'intérieur.
• Température ambiante, ℃ -15 - à 40℃, réglable.
• largeur à chaînes de 650 millimètres, adaptée aux besoins du client selon la largeur de ceinture de lamineur.
• chaîne de 7 étages.
 
• Le temps de congélation peut être ajusté en ajustant la vitesse de convoyeur.
• Les tunnels de congélation peuvent être mis au-dessus du lamineur ou dans le lamineur.

4. Application

1 ) Pâte de pâtisserie danoise
2) pâte surgelée de beignet
3 ) Pâte de pâte feuilletée
4) pâte surgelée de pizza
5) pâte à levure
6) pâte de croissant
7 ) Pâte de Flatbread
8) pâte de pain.

5. Détails de configuration de machine de flattener de la pâte