Changhaï au delà des machines Cie., Ltd
Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd. Better Credibility & Better Quality to Change the Future!
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Ligne intégrée futée de production laitière pour le lait normalisé, yaourt traitant avec le paquet de bouteille
La laiterie dessus au delà de l'équipement est le meilleur. Notre machine est aussi fonctionnelle que votre conteneur de lait. Toutes ces capacités s'assurent que les habitudes de production alimentaire sont aussi rapides, précises et sûres comme possible.
Le processus continu de rendement élevé peut optimiser l'extraction du jus de légumes/de purée
Hygiène - conception hygiénique et structure pour augmenter la capacité de nettoyage
Adaptabilité – capable traiter de divers produits
Expansible – l'installation de fabrication secondaire peut être ajoutée pour la stérilisation, obturation aseptique, concentration/évaporation
Innovation - les capacités de essai étendues aident à favoriser le développement de produit
Appui – le personnel de support global fournissent l'aide comme nécessaire
Avez-vous des questions au sujet de ces fonctions ? Ou comment bénéficient-elles vos opérations ? Contactez notre équipe aujourd'hui.
Marque de confiance
Il est absolument nécessaire de fabriquer des produits à l'heure. Par conséquent, naturellement, vous devez seulement équiper votre chaîne de fabrication du meilleur équipement.
C'est pourquoi les marques sont importantes. Au delà des offres seulement les marques et les modèles les plus respectés dans l'industrie.
Ces marques ne sont pas simplement incroyablement fiables. Elles peuvent aider vos affaires de plusieurs manières,
Par exemple :
Maximisez à temps de bon fonctionnement
Fonctionnez sans risque et efficacement
Réalisez les avantages de coût et de productivité
Réduisez les déchets
Nous connaissons ceci parce qu'au delà de l'équipement a un disque brillant et à long terme de succès dans ce domaine. Notre lait et lignes de production d'industrie laitière sont déployés à plusieurs reprises autour du monde. Les clients nous recherchent parce qu'ils savent qu'ils peuvent compter sur nos produits.
DESCRIPTION
La conception spéciale pour la chaîne de production de yaourt à échelle réduite, installent qui matériel d'usine sur un travail de cadre de dérapage.
Le traitement préparatoire du lait est identique, indépendamment de si l'ensemble ou le yaourt remué doit être produit. Il inclut la standardisation du contenu de grosse et sèche matière, du traitement thermique et de l'homogénéisation. On le suppose que le lait a été normalisé à la teneur en graisse exigée avant d'écrire la ligne et la standardisation du contenu de matière sèche a lieu dans un vaporisateur dans la chaîne de fabrication. Si le contenu de matière sèche est ajusté par l'addition du lait en poudre, l'équipement utilisé est semblable à cela décrit sous « le lait reconstitué ». Tous les additifs, tels que les stabilisateurs, vitamines, etc., peuvent être dosés dans le lait avant le traitement thermique.
Quand le yaourt a été traité préalablement et refroidi à la température d'inoculation, la procédure pour davantage de traitement dépend de si réglé, remuée, de boissons, surgelé ou concentrée du yaourt doit être produit. La qualité du yaourt en termes de texture et saveur est essentielle.
Le schéma 11,14 montre le traitement du yaourt remué. Le lait traité préalablement, refroidi à la température d'incubation, est pompé aux réservoirs d'incubation (7). Simultanément un volume préréglé de démarreur en vrac (6) est dosé dans le courant de lait. Après qu'un réservoir ait été rempli, l'agitation débute et continue pendant une courte période pour assurer la distribution uniforme de la culture d'amorçage. Les réservoirs d'incubation sont isolés pour s'assurer que la température demeure constante au cours de la période d'incubation. Les réservoirs peuvent être équipés des compteurs pH pour vérifier le développement de l'acidité. Dans la production typique du yaourt remué la période d'incubation est 2,5 à 3hours à 42 – 43C quand le type ordinaire de démarreur en vrac (inoculums de 2,5 – de 3%) est utilisé. Pour atteindre la qualité optima, se refroidissant de 42 – 43C to15 – 22C devrait être accomplie d'ici 30 minutes après que la pH-valeur idéale ait été atteinte pour arrêter le développement ultérieur des bactéries. Le coagulat doit être soumis pour adoucir le traitement mécanique de sorte que le produit fini ait la cohérence correcte. Le refroidissement a lieu dans un échangeur de chaleur de plat (8) avec le plat spécial. Après refroidissement à 15 – 22C, le yaourt est prêt pour l'emballage. Le fruit et les diverses saveurs peuvent être ajoutés (10) au yaourt quand il est transféré à partir des réservoirs de tampon aux machines de remplissage. Ceci est fait sans interruption avec une pompe de dosage variable de vitesse qui introduit les ingrédients dans le yaourt dans l'unité de mélange de fruit. L'unité de mélange est statique et hygiéniquement conçue pour garantir que le fruit est complètement mélangé dans le yaourt. La pompe de dosage de fruit et la pompe d'alimentation de yaourt fonctionnent synchroniquement.
AVANTAGE
1. occasion de réaliser des produits avec des recettes adaptées aux besoins du client.
2. occasion de fabriquer plus d'un produit avec la même chaîne de fabrication.
3. dosage précis du mélange et fruit et aromes supplémentaires.
4. de haute qualité du produit fini gardant une valeur nutritive élevée.
5. personnalisation large du produit fini.
6. rendement maximum, déchets minimum de production.
7. grâce la plus élevée d'économies d'énergie aux technologies les plus de pointe.
8. ligne complète système de surveillance par la surveillance de chaque phase de processus.
9. Enregistrement, visualisation et impression de toutes les données de production quotidienne.
CARACTÉRISTIQUES DE CONSTRUCTION
Capacité de travail de 5 tons/d jusqu'à 100 tons/d
Produits - yaourt remué
- Yaourt remué avec la purée ou la saveur de fruit
- Yaourt avec des céréales, fibre
- Yaourt figé
- Yaourt potable
- Yogourt glacé
- Yaourt concentré
- Képhir
- Paquet dans la tasse, carton triangulaire, bouteille
Liste d'Euipment pour le lait du soja, le yaourt, le lait aromatisé et Juice Production Line
| ÉCOULEMENT NON. | NOM | TAILLE | PARAMÈTRE PRINCIPAL DE TECHNOLOGIE | UNITÉ | Quantité |
| préparez et en formulant l'unité | |||||
| A-1 | réservoir à grande vitesse d'émulsification | 1500L | SUS304 acier inoxydable, la chaleur isolé, forme de quadrate, émulsifiant à grande vitesse inférieur 1450rpm, thermomètre de lecture numérique, défenseurs avec les pieds réglables | placez | 1 |
| A-2 | réservoir à grande vitesse d'émulsification | 1500L | SUS304 l'acier inoxydable, la chaleur isolé, forme cylindrique, dessus a monté l'émulsifiant à grande vitesse 2900rpm, le thermomètre de lecture numérique, défenseurs avec les pieds réglables | placez | 1 |
| A-3 | réservoir à grande vitesse d'émulsification | 1500L | SUS304 l'acier inoxydable, la chaleur isolé, forme cylindrique, dessus a monté l'émulsifiant à grande vitesse 2900rpm, le thermomètre de lecture numérique, défenseurs avec les pieds réglables | placez | 1 |
| A-4 | plateform de fonte matériel | SUS304, feuille à carreaux sur la surface, escaliers avec la balustrade, L*W*H=5500*1500*1200MM | placez | 1 | |
| A-5 | pompe de lait | 15T/h | SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique d'alliage dur, Shell Bright-Polished intérieure de pompe | placez | 2 |
| A-6 | filtre sifflant jumeau | 15T/h | SUS304 acier inoxydable, deux tuyau, maille de l'élément filtrant d'acier inoxydable 100 | placez | 2 |
| A-7 | pompe de lait | 15T/h | SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique de pompe d'alliage dur | placez | 1 |
| A-8 | refroidisseur à plaques | 15T/h | le défenseur d'acier inoxydable, SUS304 les plaques d'acier inoxydables, en deux parties, type garniture de loquet a scellé, type thermomètre d'indicateur et sonde | placez | 2 |
| A-9-1~5 | formulation du réservoir | 7500L | Couche inoxydable SUS304 et double avec l'isolation, agitateur vertical décentré supérieur 36rpm, trou d'homme hermétique, tête conique, boule de pulvérisation de CIP, indicateur de niveau de tube de verre, valve de reniflard, défenseurs avec les pieds réglables | placez | 3 |
| capteur de pression de piézoélectrique | Marque allemande | placez | 3 | ||
| capteur de température | placez | 3 | |||
| A-10 | pompe de lait | 10T/h | SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique de pompe d'alliage dur | placez | 1 |
| A-11 | pompe à diaphragme | 3T/h | SUS304 | placez | 1 |
| A-12 | plate-forme d'opération | SUS304, plat à carreaux sur la surface, avec les escaliers et la balustrade, L*W*H=6000*800*1500MM | placez | 1 | |
| total partiel : | |||||
| B | système de fermentation de yaourt | ||||
| B-1 | type pasteurisateur de plat | Q=3T/h | le type de plat l'échangeur de chaleur, la température de produit à l'admission est 25℃ ; la température 95, la prise pour 300S, la température de stérilisation au débouché est 43℃, l'eau de tour d'utilisation pour se refroidir, contrôle automatique de PID | placez | 1 |
| B-2 | homogénisateur | Q=3T/h | 25MPa, y compris mettre en marche la boîte | placez | 1 |
| B-3 | réservoir de stockage de yaourt | Q=3T/h | SUS304, prise pour 300S | placez | 1 |
| B-4 | cuve de fermentation | 3000L | SUS304 acier inoxydable, la chaleur isolé, agitateur votical central supérieur 15-30rpm, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de reniflard, thermomètre de lecture numérique, cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables, verre de vue avec l'appareil d'éclairage | placez | 3 |
| B-5 | pompe de lobe | Q=10T/h | réglable stepless | placez | 3 |
| B-6 | refroidisseur à plaques | Q=10T/h | le défenseur d'acier inoxydable, SUS304 les plaques d'acier inoxydables, une section, type garniture de loquet a scellé, type thermomètre d'indicateur et la sonde, la température de produit au débouché est 15℃ | placez | 1 |
| B-7 | plate-forme d'opération de fermentation | Plat inoxydable SUS304 et à carreaux, avec l'échelle et la balustrade, dimension : 6000*800*1500MM | placez | 1 | |
| total partiel : | |||||
| C | unité de pasteurisateur et de remplir | ||||
| C-1-1~7 | stérilisateur tubulaire | Q=6T/h | 1. 5°C le → 90-95°C (30 sec) →142°C (4secs) →90°C (la température chaude du → 65°C (homogénisateur) de suffisance) et sur option frais à 20°C ou à froid à 5°C, à 2. complètement automatiques avec les seimens PLC et l'écran tactile, à enregistreur de la température de Digital, CIP automatique avec le mètre de conductivité électrique, entièrement assemblé et ensabotent monté | placez | 1 |
| C2 | degassor | Q=6T/h | SUS304 | placez | 1 |
| C-3 | homogénisateur | Q=6T/h | 25MPa, y compris mettre en marche la boîte, homogénisateur avec le contrôle de vitesse de VFD | placez | 1 |
| C-5 | haute cuve de stockage de position | 1000L | SUS304 acier inoxydable, isolation d'unité centrale, trou d'homme scellé, évent aseptique, boule de jet de CIP, jambes réglables, dessus de cône | placez | 2 |
| C-6 | plate-forme pour le stockage de produit final | SUS304, SUS304, plat à carreaux sur la surface, avec les escaliers et la balustrade, L*W*H=3500*2200*2800MM | placez | 1 | |
| C-10 | machine de remplissage de bouteilles en verre | 12000bottle/h, 250ml, 500ml | placez | 1 | |
| C-11 | SYSTÈME DE CORNUE | la dimension ¢1500*5250, contrôle complètement automatique, incluent la pompe d'eau chaude et le réservoir d'eau chaude | placez | 2 | |
| C-12 | chargement de caisse et système de déchargement | caisses de chargement automatiques, caisses de déchargement automatiques | placez | 1 | |
| C-13 | système de tunnel et après de paquet de refroidissement de bouteille en verre | incluez le tunnel de refroidissement, le convoyeur et le dessiccateur de coup, en couvrant (par la presse), labbling, pulvérisation de code | placez | 1 | |
| total partiel : | |||||
| D-1 | Système de CIP | ||||
| D-1 | doubles lignes semi-automatiques système de CIP | 3×3000L | 3 cuves de stockage, deux lignes, réservoir d'eau d'acdialcalihot sont tout faites de SUS304 acier inoxydable, la chaleur isolé, l'unité centrale d'utilisation d'isolation. avec l'agitateur 36rpm en haut, le buket 100L*2 de concentré d'acidalcali, 2 PCs de pompe à diaphragme, un échangeur de chaleur de plat de section, les PCs du filtre 2 de tube, 2 PCs d'à deux positions et trois manières, 2 PCs de pompe 20T/H, tête d'approvisionnement de pompe est 24m | placez | 1 |
| R-1~4 | Pompe de retour de CIP | 20T/h | SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique de pompe d'alliage dur | placez | 4 |
| total partiel : | |||||
| E | unité d'eau chaude | ||||
| E-1 | réservoir d'eau chaude | V=6000L | fait de l'acier inoxydable SUS304, double couche avec l'isolation, trou d'homme hermétique, tête conique, thermomètre numérique d'exposition, indicateur de niveau de tuebe en verre, capteurs de niveau hauts-bas, valves de souffle, au-dessus de tube d'écoulement, plat d'anti-remous, soupape de décharge avec le poteau de traction, jambes réglables, échelle | placez | 1 |
| E-2 | pompe d'eau chaude | Q=15T/h | SUS304, tête de pompe 24M, joint mécanique | placez | 1 |
| E-3 | appareil de chauffage de plat | Q=15T/h | SUS304 l'acier inoxydable, le défenseur de l'utilisation A3, revêtement avec l'acier inoxydable, emploient la vapeur pour chauffer, l'eau chaude△ T1=65℃, une étape, type garniture de loquet a scellé | placez | 1 |
| E-4 | système de contrôle de température | Q=5T/h | Le système de réglementation de vapeur de l'Allemagne Burkert, vapeur de sarco de sprix du R-U réduisent la valve, capteur de température de l'Allemagne, valve à trois positions bi-directionnelle pneumatique chinoise | placez | 1 |
| total partiel : | |||||
| F | installation de projet et système de commission | ||||
| F-1 | système sifflant inoxydable | tuyaux et garnitures inoxydables pour la connexion de tous les équipements de la société de l'acheteur ; y compris le système de tuyauterie de CIP et toute la ligne de tuyau de produit, SUS304, ∅51, ∅38 | placez | 1 | |
| F2 | système de tuyauterie de puissance | ligne de tuyau de puissance tous les équipements de la société de l'acheteur ; l'isolation thermique a exclu | placez | 1 | |
| F-3 | armoire de contrôle électrique | contrôle électrique de tous les équipements de la société de l'acheteur | placez | 1 | |
| F-4 | matériel électrique d'installation | matériaux électriques d'installation de tous les équipements de la société de l'acheteur | placez | 1 | |
temps de *Delivery :
120 jours après que reçoivent le dépôt ou 100% formel L/C de TTT, sur l'approbation sur les dessins techniques et les caractéristiques par le client.
*Duration de garantie :
1. dans les 12 mois depuis l'installation et la commission de l'équipement soyez de finition, si les défauts du résultat d'équipement et de pièces de rechange du vendeur, le vendeur assureront des pièces de rechange et l'entretien par gratuitement. Si les défauts résultent de l'utilisation inexacte de l'acheteur de l'équipement, le vendeur chargera le coût d'entretien et de pièces de rechange.
2. Après 12 mois puisque l'installation a fini, si l'équipement et les pièces de rechange sont désertés, le vendeur chargera le coût d'entretien et de pièces de rechange.
3. Si le vendeur de demande d'acheteur et l'ingénieur à l'usine de l'acheteur, acheteur fournissent les travailleurs du vendeur les billets et la filiale d'avion de voyage aller-retour pour chaque travailleur par jour. Et le trafic local, le logement et les honoraires de logement devraient également être disponibles.
termes de *Installation :
1. 50-60 jours pour l'installation et la commission.
2. AU DELÀ DE LA Cie., fournissez l'installation, commission de tout l'équipement fourni par l'AU-DELÀ Cie., comme stipulé dans les citations.