Changhaï au delà des machines Cie., Ltd
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Ligne de traitement d'ananas équipement de production d'ananas machine de traitement de jus d'ananas
L'équipement complet de transformation de l'ananas comprend les étapes suivantes : nettoyage de l'ananas frais, pelage, extraction, traitement enzymatique, filtration, concentration, stérilisation, remplissage, etc. La mangue fraîche peut être transformée en jus transparent et en jus trouble, puis mise dans des sacs stériles ou PET bouteilles.Certains pays d'Asie et d'Amérique du Sud sont d'importants exportateurs de produits à base d'ananas, principalement des ananas en conserve, des concentrés d'ananas et des ananas frais.
Siva Engineers a mis en place une ligne de production de concentré d'ananas et d'ananas en conserve.Ces deux lignes de production sont généralement combinées, car le meilleur ananas est utilisé pour la mise en conserve et la distribution de produits frais, et le jus de fruit est un sous-produit de ce processus.L'ananas frais de qualité inférieure est utilisé pour la production de jus et de concentré d'ananas.
Caractéristiques:
| Marque: | Au-delà de Shanghai |
| Numéro de modèle: | PAR-MPL05 |
| Capacité | 5-50T/H |
| Matière première |
Ananas frais |
| Produit fini | Jus frais NFC, jus concentré, jus concentré, jus clair, jus trouble |
| Rendement en jus | 50-75% |
| Brix d'entrée de fruits | 10-20brix (fruits frais) |
| Brix du produit final | 60 ~ 72Brix (pour concentré) |
| Emballage pour produit final | Grand sac aseptique dans le tambour/bouteille en verre/bouteille PET, boîte à pignon/carton en forme de brique |
| Attestation : | ISO9001/CE/SGS |
| Matériel principal pour les machines | SUS304 ou SUS316 |
| Lieu d'origine : | Chine |
| Historique du fabricant | Plus de 10ans |
| Tension | 380V 50Hz/110V 60Hz/415V 50Hz |
| Consommation d'énergie (Kw) | type d'économie d'énergie, environ 100-500kw, |
| Opérateur nécessaire | Environ 6-20personnes |
| Consommation d'eau de refroidissement | Environ 80-300M3 |
| Consommation de vapeur | Environ 300-5000T/H, |
| Espace d'usine nécessaire | Environ 500-5000Sqm |
| garantie | 12 mois après la mise en service |
|
Service après-vente |
Ingénieurs disponibles pour entretenir des machines à l'étranger |
Ligne complète de production de jus d'ananas :
1 La capacité de traitement varie de 1 tonne/heure à 10 tonnes/heure.
2 Cette ligne peut gérer des caractéristiques similaires de fruits.
3. L'extracteur de jus à bande à haute efficacité est adopté pour améliorer l'efficacité du jus et le rendement de l'ananas.
4. L'évaporation sous vide à basse température 8 réduit considérablement la perte de substances aromatiques et de nutriments.
5. Le stérilisateur UHT tubulaire et la machine de remplissage stérile sont isolés de la contamination bactérienne pour assurer la sécurité alimentaire et prolonger la durée de conservation du produit.
6. Un ensemble complet de production à partir du système CIP réduit l'intensité de la main-d'œuvre et assure un niveau élevé d'assainissement.
Ligne complète de production de jus d'ananas :
1. Lave-linge ananas
2. Convoyeur de tri
3. Centrifugeuse
4. Convoyeur à bande et crible vibrant
5. Réservoir de mélange de jus d'ananas/traitement enzymatique
6. Préchauffeur
7. Décanteur ou centrifugeuse
8. Évaporateur de jus de fruits
9. Machine de remplissage aseptique de stérilisation de jus/remplissage de bouteille de jus
10. Vide-ananas et étrier
11. Trancheur d'ananas/éplucheur d'ananas/croustilles d'ananas
12. Unité de reformage de réservoir
13. Stérilisateur automatique de jus de fruits
| Liste d'équipements pour la ligne de procession de pulpe de mangue fraîche 2T/H et de jus d'ananas | |||||
| 1 | UN | Unité de lavage de fruits | |||
| 2 | A-1 | Machine à laver à bulles de surf | 2T/H | SUS304, réservoir de lavage de fruits (2M * 1M * 1,2M), pompe de soufflage d'eau, ventilateur soufflant, élévateur à clins (5M * 0,8M * 4M) avec dispositif de pulvérisation, la vitesse de l'élévateur est réglable par convertisseur de fréquence | 1 |
| 3 | A-2 | Machine de tri à bande | 2T/H | Le matériau principal de l'équipement est l'acier inoxydable SUS304, le matériau du support de cadre est l'acier rectangulaire en acier inoxydable SUS304, la taille de la trieuse à rouleaux est de 4000 mm * 1200 mm (longueur * largeur), la puissance du moteur est de 1,5 kW, y compris la plate-forme d'opération de tri des fruits (acier inoxydable SUS304 ), la taille est de 4000mm*600mm | 1 |
| 4 | A-3 | Ascenseur à clins en acier inoxydable |
2T/H | Le matériau pour le bardeau est en acier inoxydable SUS304, le matériau pour le support de cadre est en acier rectangulaire en acier inoxydable SUS304, la taille de l'ascenseur est de 5000 mm * 600 mm (longueur * largeur), la puissance est de 2,2 kW, le contrôle de conversion de fréquence | 1 |
| 6 | B | Unité de concassage et de réduction en pulpe | |||
| 7 | B-1 | Broyeur d'ananas |
2T/H | en acier inoxydable SUS304, plaque latérale de 2 mm d'épaisseur; taille externe 1200 × 1000 × 1400 mm, puissance 7,5 kW | 1 |
| 8 | B-2 | Dénoyauteur de mangue | 2T/H | Cadre SUS304, la vitesse est réglable par transducteur, plaque de déplacement en caoutchouc, avec brosse | 1 |
| 9 | B-3-1~2 | convoyeur à vis | Le matériau principal de l'équipement est l'acier inoxydable SUS304, le matériau du support de cadre est l'acier rectangulaire en acier inoxydable SUS304, la taille externe est de 4000 mm × φ250 mm | 2 | |
| dix | B-4-1~2 | Réservoir de stockage tampon | V=500L | SUS304, simple couche, grande ouverture, fond avec sortie à bride carrée, pieds réglables | 2 |
| 11 | B-5-1~2 | Pompe à vis | 2T/H | Qualité sanitaire, pression de sortie≤0.6MPa | 2 |
| 12 | B-6 | Préchauffeur tubulaire | 2T/H | SUS304, type tubulaire, chauffage à la vapeur directement, température de sortie 85-90℃, la température est contrôlée manuellement | 1 |
| 13 | B-7 | Double étage machine à réduire en pâte |
2T/H | SUS304, réduction en pâte à double étage, vitesse de rotation du premier étage 960 tr/min, diamètre du trou de tamis 1,0 mm, deuxième étage 1200 tr/min, diamètre du trou de tamis 0,6 mm |
1 |
| 14 | B-8 | Presse-spirale | 2T/H | La partie principale de l'équipement adopte SUS304, et la vitesse des déchets à venir est réglable, contrôle de fréquence | 1 |
| 15 | B-9 | Broyage et plate-forme de réduction en pâte |
cadre en acier au carbone, revêtement extérieur avec peinture anti-corrosion, tôle striée en acier inoxydable, escalier avec main courante, évacuation d'eau au centre | 1 | |
| 17 | C | Unité de concentration et de stockage | |||
| 18 | C-1 | Temporaire réservoir de stockage |
4000L | SUS304, double couche, sur le dessus avec agitateur vertical décentré, boule de pulvérisation CIP, pieds réglables, échelle, thermomètre numérique, bouchon respiratoire | 2 |
| 19 | C-2 | Pompe à vis | 2T/H | Qualité sanitaire, pression de sortie≤0.6MPa | 1 |
| 20 | C-3-1~2 | Pompe centrifuge | 10T/H | Acier inoxydable SUS304, levage de 24 mètres, joint mécanique, moteur ABB | 1 |
| 21 | C-4 | Évaporateur à circulation forcée simple effet | Q=1T/H | SUS304, contrôle PLC entièrement automatique, capacité d'évaporation 1T/H | 1 |
| 22 | C-5 | Réservoir tampon | V=2000L | SUS304, monocouche, sur le dessus avec agitateur vertical décentré, boule de pulvérisation CIP, pieds réglables, échelle, thermomètre numérique, bouchon respiratoire | 1 |
| 23 | C-6 | Pompe à vis | Q=2T/H | qualité alimentaire, pression de sortie ≤0.6MPA | 1 |
| 25 | D | Unité de remplissage stérilisante | |||
| 26 | J-1 | Stérilisateur tube dans tube | 0.5T/H | adopter le contrôle entièrement automatique de l'automate Simens, température de stérilisation 105 ℃, 60 s, température de sortie du matériau 30 ℃, système de contrôle de la vapeur UK Spirax Sarco, avec unité de nettoyage CIP | 1 |
| 27 | J-2 | Unité de dégazage | 0.5T/H | Contrôle automatique, SUS304, avec le réservoir de dégazage, la pompe à vide et la pompe à matériau, niveau de contrôle du capteur de pression différentielle Labom | 1 |
| 28 | J-3 | Homogénéisateur | 0.5T/H | SUS304, pression maximale 25Mpa, avec armoire de démarrage, contrôle converti en fréquence | 1 |
| 29 | J-4 | Machine de remplissage aseptique de grands sacs | 0.5T/H | Remplisseuse de grands sacs aseptique, 220 kg, simple tête, contrôle automatique, système auto-appuyé, avec convoyeur à tambour sans moteur | 1 |
| 31 | E | Unité de mélange | |||
| 32 | E-1 | Réservoir d'émulsification | 1500L | Acier inoxydable SUS304, isolation PU 60 mm, agitation haute vitesse 1400 tr/min en bas, thermomètre à affichage numérique, échelle intégrée, couvercle conique, boule de nettoyage CIP, capteur de niveau haut et bas, entonnoir à sucre spécial | 1 |
| 33 | E-2 | Pompe centrifuge | 10T/H | Acier inoxydable SUS304, levage de 24 mètres, joint mécanique, moteur ABB | 1 |
| 34 | E-3 | Filtre à double tube | 10T/H | Acier inoxydable SUS304, maille 200, filet filtrant en acier inoxydable, tube double | 1 |
| 35 | E-4 | Plate-forme de dissolution | Acier inoxydable SUS304, plaque de modèle en acier inoxydable, main courante et échelle, drainage centralisé, la taille est d'environ 1200*1200*1200mm | 1 | |
| 36 | E-5-1~3 | Réservoir de mélange | 6000L | Acier inoxydable SUS304, monocouche, agitateur décentré, 36 tr/min, trou d'homme hermétique, thermomètre à affichage numérique, boule de nettoyage CIP, pieds réglables, buse de pulvérisation d'acide, vanne d'échantillonnage | 3 |
| 37 | E-6 | Pompe centrifuge | 10T/H | Acier inoxydable SUS304, tête de pompe à 36 levées, joint mécanique, moteur ABB | 1 |
| 38 | E-7 | Pompe à vis inversée | 5T/H | Pompe à vis inversée, avec chariot dynamique, peut être soulevée, vitesse réglable en continu, la partie touchée par le produit est en acier inoxydable SU304L | 1 |
| 39 | E-8 | Filtre à double barillet | 10T/H | Acier inoxydable SUS304, maille 40, filet filtrant en acier inoxydable, tubes jumeaux | 1 |
| 40 | E-9 | Plate-forme de mélange |
SUS304, plaque de modèle en acier inoxydable, main courante, échelle, drainage centralisé, taille 4500*800*1800mm | 1 | |
| 42 | F | Unité de stérilisation et de remplissage | |||
| 43 | F-1 | Stérilisateur tubulaire | Q=6T/h | Matériau : type tubulaire SUS 304, plage de température de stérilisation : 25 ~ 50 ℃ → 95 ℃ (30 S) (stérilisation) → 88 ℃ (remplissage à chaud) Système de soupape de surpression et de régulation de vapeur Spirax sarco, purgeur de vapeur, capteur de température Jumo Allemagne.Allemagne Régulateur d'eau de la tour Burkert, vanne pneumatique GEA/APV, enregistreur de température sans papier, commande à écran tactile Siemens PLC, avec système de nettoyage automatique CIP |
1 |
| 44 | F-2 | Dégazeur sous vide |
Q=6T/h | SUS304, transducteur de pression différentielle, pompe à vide de type circulation d'eau, degré de vide de travail-0,08 MPa, pompe centrifuge verticale à plusieurs étages, commande à conversion de fréquence |
1 |
| 45 | F-3 | Homogénéisateur | Q=6T/h | SUS304, pression maximale 25Mpa, avec armoire de démarrage, contrôle converti en fréquence | 1 |
| 46 | F-4 | Machine de remplissage de bouteilles en PET |
Q=6T/h | 500ml/b, 12000B/h, stérilisation de bouteilles inclinables, tunnel de refroidissement par pulvérisation, chaîne de convoyage, avec codeur de date à jet d'encre, séchoir, étiqueteuse, étiqueteuse rétractable, machine d'emballage sous film rétractable, machine d'emballage en carton, etc. |
1 |
| 48 | g | Unité d'eau chaude | |||
| 49 | G-1 | Réservoir d'eau chaude | V=3000L | SUS304, conservation de la chaleur en PU de 60 mm, tête conique supérieure et inférieure à 15 °, trou d'homme hermétique, soupape de respiration, thermomètre à affichage numérique, tube de trop-plein, plaque anti-vortex, entrée d'eau pure, buse de reflux d'eau chaude, indicateur de tube de verre, type flotteur à bille capteur de niveau haut, moyen, bas, soupape de décharge inférieure avec tige de traction, pieds réglables, échelle | 1 |
| 50 | G-2 | Pompe centrifuge | Q=5T/h | SUS304, ascenseur 36 mètres, joint mécanique | 1 |
| 51 | G-3 | Chauffe-pale | Q=5T/h | SUS304, chauffage à la vapeur directement, pression d'épreuve de la plaque 8 kg, 60-95 ℃ | 1 |
| 52 | G-4 | Système de contrôle de la température | Vanne de réduction K Spirax sarco, système de piège, vanne d'arrêt de marque célèbre chinoise, instrument à vapeur | 1 | |
| 54 | H | Unité CIP | |||
| 55 | H | Système CIP | 3*3000L | Trois réservoirs, circulation simple, CIP semi-automatique, réservoir d'isolation à double couche, matériau du réservoir en acier inoxydable SUS304, réservoir d'acide et d'alcali avec agitateur, système d'alarme de niveau de liquide haut et bas, contrôle automatique de la température Spirax Sarco, capteur de température JUMO, pompe de progression de marque Shanghai YUAN 1 pièces , 20T/H, ascenseur de pompage 36M, réservoir d'acide et d'alcali concentré de 300L dont le matériau est SUS316L, les États-Unis ont importé une pompe à membrane pneumatique en deux pièces. | 1 |
| 56 | R | Pompe de retour CIP | 20T/H | SUS316L, ascenseur 24m, joint mécanique, moteur ABB | 2 |
| 59 | je | Pièce d'installation | |||
| 60 | I-1 | système de tuyauterie de produit | Canalisation CIP, canalisation de traitement et canalisation d'eaux usées de tous les équipements d'au-delà, ainsi que toutes les vannes, compteurs, normes ISO nécessaires (Φ63, Φ51, Φ38, etc.), norme de filetage rond SMS | 1 | |
| 61 | I-2 | système de tuyauterie électrique | y compris le pipeline de vapeur d'équipement (tuyau en acier au carbone), le pipeline d'eau glacée (tuyau galvanisé à chaud), l'eau du robinet (galvanisé à chaud ) et canalisation d'air comprimé (tuyau en acier au carbone), ainsi que les vannes nécessaires, les compteurs, sans compter l'isolation des tuyaux, l'acheteur connecte le tuyau principal à la position requise |
1 | |
| 62 | I-3 | armoires de distribution électrique | y compris toutes les armoires de contrôle de puissance des équipements Beyond Provided et les armoires de contrôle de site dans l'atelier principal, en acier inoxydable SUS304 | 1 | |
| 63 | I-4 | système de distribution électrique | Tous les câbles nécessaires et les pièces électriques associées pour l'installation (câble, support, tube flexible, etc.) de l'équipement Beyond |
1 | |
| 64 | I-5 | coût d'installation et de mise en service | installation et mise en service sur les équipements de la société du vendeur (au-delà), outils d'installation de l'offre client (machine à souder, machine de découpe, machine plate, etc.) et matériaux consommables d'installation (bâtons de soudage en acier inoxydable, bâtons de soudage au carbone, alimentation électrique, argon, etc.) |
1 | |
Transformation de l'ananas
L'ananas est l'un des fruits tropicaux les plus populaires et sa consommation de jus délicieux augmente considérablement.Nous avons développé une technologie hautement spécialisée pour produire du jus d'ananas naturel et concentré.Nous sommes particulièrement fiers de notre extracteur de jus spécial ananas, qui garantit la plus haute qualité du produit en minimisant tout contact entre la peau et le jus.
Nettoyage, tri et calibrage
Notre machine à laver universelle convient au nettoyage de tous les fruits destinés à la transformation industrielle.L'unité passera par deux processus de lavage ultérieurs : trempage dans le bassin et prise de douche dans l'ascenseur.
Après le nettoyage, les ananas sont acheminés vers notre station de tri général, où le personnel peut les contrôler efficacement.
Selon les caractéristiques des plantes et des fruits à traiter, l'ananas peut être calibré à la place d'une calibreuse automatique et envoyé à différentes machines d'extraction en fonction de la taille
Des ananas frais sont placés dans une bassine en béton remplie d'eau.
Extraction de jus
Notre presse-agrumes spécial ananas coupe le fruit en deux, extrait le jus et la pulpe, enlève la peau et obtient en même temps un jus de pulpe de haute qualité.Il n'y a pas de contact entre le jus de fruit et la peau.
Affinage de jus
Le presse-agrumes en spirale est utilisé pour presser le jus.Un décanteur ou une centrifugeuse peuvent être utilisés pour réduire davantage la teneur en pulpe.
concentration
Notre évaporateur à plaques est très adapté au traitement du jus d'ananas en raison de son temps de séjour court et de sa basse température pour maintenir les caractéristiques sensorielles du jus.
Stérilisation et remplissage
Le jus d'ananas concentré ou naturel à concentration unique peut être stérilisé ou pasteurisé par stérilisateur à plaques ou stérilisateur à plaques selon les exigences spécifiques de l'application.
Une fois stérilisés, les produits peuvent être mis en sachets, fûts ou cartons stériles, grâce à la remplisseuse stérile.
Nettoyage des plantes
Toutes les lignes de production sont conçues selon les exigences internationales de qualité alimentaire et peuvent être entièrement nettoyées en adoptant des procédures et des systèmes de nettoyage intégrés ou des systèmes CIP centralisés et entièrement automatiques.Nous sommes spécialement conçus pour assurer un CIP parfait et efficace pour les usines de transformation de fruits.