Authentique poudre de wasabi japonais pour sushi et sashimi
Créez une pâte verte piquante et chaude traditionnelle en quelques secondes
1 kg d'assaisonnement en poudre de wasabi épicé, sac de 1 kg, poudre de wasabi vert pur, qualité ABC
Description du produit
Le wasabi est un légume-racine moulu en poudre, de couleur verte distinctive et à saveur forte et piquante qui se dissipe rapidement sans laisser d'arrière-goût brûlant. Riche en protéines, vitamines et oligo-éléments, il offre des propriétés antibactériennes et réduit efficacement les odeurs de poisson, ce qui le rend essentiel pour les plats de poisson frais. Traditionnellement servi avec des sashimis et de la sauce soja, les chefs de sushi placent généralement le wasabi entre le poisson et le riz pour préserver sa saveur jusqu'au service.
Instructions de préparation
- Mesurer 1 tasse de poudre de wasabi et mélanger lentement avec 3/4 tasse d'eau froide
- Conserver le wasabi préparé dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur
- Pour une saveur optimale, servir 3 heures après la préparation
- Refermer fermement l'emballage et conserver dans un endroit frais et sec
Caractéristiques du produit
- Couleur naturelle et goût authentique
- Spécification : 100-120 mesh
- Couleur : vert clair
- Teneur en humidité : maximum 8 %
- Emballage : carton
Spécifications techniques
Exigences physiques et chimiques
| Paramètre |
Spécification |
| Taille |
100-120 mesh ou personnalisé |
| Apparence |
Vert |
| Saveur |
Goût caractéristique du wasabi, pas d'odeurs étrangères |
| Additifs |
Colorant |
| Humidité |
Max 8 % |
Normes microbiologiques
| Paramètre |
Spécification |
| Nombre total de colonies |
<100 000 /g |
| Coliformes |
<5 000/g |
| E.Coli |
Moins de 3/gm |
| Levures et moisissures |
<500pcs >
|
| Salmonella |
Négatif |
Informations sur l'emballage
| Paramètre |
Spécification |
| Emballage extérieur |
Carton |
| Emballage intérieur |
Sacs bicolores |
| Poids |
10 kg/carton ou personnalisé |
| Chargement du conteneur |
12MT / 1x20' FCL ou 24,5mt / 1x40' FCL |
Détails d'expédition
| Paramètre |
Spécification |
| Port de chargement |
N'importe quel port de Chine |
| Délai de livraison |
20 jours après la confirmation de la commande |
| MOQ |
1 tonne métrique |
Certifications
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