Monostéarate de glycérol distillé par 99% de DGM auto-émulsifiant

Les monoglycérides distillés par 99% de DGM l'émulsifiant de crème glacée avec halal/cacher

Description

Le monoglycéride distillé est fait avec l'huile végétale et la graisse naturelles, qui est le plus largement l'émulsifiant alimentaire appliqué. Le monostéarate moléculairement distillé de glycérine (GMS) est fait avec l'huile végétale et la graisse naturelles, qui est le plus largement l'émulsifiant appliqué de nourriture. Cardlo est DM-99 GMS est produit par l'équipement de distillation de six-étape de l'Allemagne. Il a un contenu plus élevé de monostéarate (> 99%).

L'ester distillé de Diglycerine est où le diglycerine réagit avec des acides gras et son contenu de monoester est intensifié par distillation.
Une molécule de diglycerine est liée avec une molécule d'acide gras dans une formule chimique d'ester distillé de diglycerine. Il y a trois groupes d'hydroxyle, donc il possède plus les propriétés hydrophiles que le monoglycéride qui est plus utilisé dans le monde.

1. Pains

Fonction : améliore la douceur de miette, fournit un fin et la structure uniforme de miette, réduit le taux d'altération

Dosage : 0.3%-0.8% de farine

2. Gâteaux

Fonction : Agrandissez le volume, améliorez la texture, prolongez la durée de conservation

Dosage : 3%-10% d'huile

3. Biscuit

Fonction : Améliorez les propriétés de processus, empêchez l'huile séparant et rendre la pâte facile au module off-

Dosage : 1.5%-2% d'huile

4. Nouilles instantanées

Fonction : Améliorez les propriétés de processus, huile de diminution absorbant et faisant cuire perdu

Dosage : 0.1%-0.2% de farine

5. Casse-croûte d'extrusion

Fonction : Améliorez les propriétés de processus, taux de gonflement d'augmentation, fournissez une amende et la structure de miette d'uniforme, réduisent le taux d'altération

Dosage : 0.1%-0.2% de farine

6. Caramels, caramels et chocolat

Fonction : réduisez la viscosité et la cristallisation de sucre, améliorez ainsi la qualité comestible

Dosage : 1.5%-2% d'huile

7. Chewing-gum

Fonction : Améliorez la mastication et la texture, ramollissent la base de gomme et faciliter le mélange, particulièrement pour SBR et PVA

Dosage : 0.3%-0.5% de la base

8. Produits carnés

Fonction : Grosse dispersion et cartel d'aide avec l'eau et l'amidon, empêcher le vieillissement d'amidon

Dosage : 0.1%-1.0% de produits totaux

Emballage et expédition

Détails de empaquetage : 25kg par sac,
16 tonnes par le conteneur 20F,
26 tonnes par le conteneur 40F,

Délai d'exécution : grandes actions pour l'expédition rapide, d'ici 7 jours confirmer ensuite.

Port : Huangpu, Guangzhou