L'émulsifiant de pain de marque de Cardlo est développé par Cardlo. Ce produit ne contient aucune essence et permet le pain possède le parfum naturel de lait. Il pourrait également améliorer la structure du pain et prolonger la durée de conservation. Son aspect semi liquide et doux assure un grand choix d'application et une fonction opérationnelle saine parce qu'il ne durcit pas sous la basse température.

Caractéristiques et fonction de produit :

Conservez le pain mou sans restes.
Améliorez la structure de pain.
Ne contient pas des essences et ne donne pas le parfum naturel de lait.
Maintenez le parfum pendant longtemps ensuite pour faire cuire au four.
Peut s'adapter à l'environnement sous l'éventail des températures. Il ne durcira pas sous la basse température.

Description de produit

Aspect : Pâte épaisse ou solide cireux

Couleur : Brun ou jaune pâle

Goût : Neutre, peu gras

Spécifications :

L'eau et substance volatile, % du ≤ 0,50

Indice d'acidité, ≤ 0,80 de mgKOH/g

Teneur en peroxyde, ≤ 10,0 de meq/kg

Étiquette :

Ingrédients de cuisson du promoteur 20kg/Bucket d'OIN 22000

Émulsifiant alimentaire E471

Émulsifiant de catégorie comestible

Émulsifiants alimentaires naturels

Monoglycéride distillé

Mono et diglycérides

Monostéarate de glycérol

Émulsifiant de promoteur de gâteau

Matière première de boulangerie

Esters d'acide gras de sorbitane

Non lécithine de GMO

Émulsifiants de pain

Émulsifiants de boulangerie

Émulsifiants de crème glacée

Glycérol Monolaurate

GEL DE GÂTEAU

Lubrifiants de PVC

Additif à base de mousse EPE

Additif antistatique

Ingrédients de cuisson du promoteur 20kg/Bucket d'OIN 22000

Description de produit

Ingrédients de cuisson du promoteur 20kg/Bucket d'OIN 22000

Émulsifiant dans la cuisson

Mono et diglycérides en pain

Poudre de promoteur de pain

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