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Enveloppes de moutons en vrac de qualité pour la saucisse Salame - 20/22 puisque
introduction
La saucisse a rempli à la main ou la machine sera bouillie, cuite, faite à la vapeur et fumée cuire au four à température élevée après avoir rempli, et la saucisse aura un certain degré de rétrécissement au cours du processus du refroidissement et du séchage, et le degré de rétrécissement du remplissage sera différent dû à la qualité, à la composition et à la variété du remplissage.
PARAMÈTRES TECHNIQUES PRINCIPAUX | |||||
Propriétés techniques | Condition | Unité | Date | Méthode d'essai | |
≤25US | >25US | ||||
Épaisseur | um | 26±10% | |||
Résistance à la traction (DM) | 23℃, RHÉSUS de 50% | N/15mm | ≥50 | ≥60 | |
Élongation | 23℃, RHÉSUS de 50% | % | ≥8 | ||
Humidité | 23℃, RHÉSUS de 50% | % | >13 | ||
Force éclatée | Humide | mm*mmHg | >11000 | >12000 | |
Bourrer | % | 10 |
Caractéristique
1. Bon goût, transparent et processus de fabrication simple.
2. La représentation de stabilité thermique maintiendra toujours la taille de produit cohérente pendant le refroidissement et le stockage, sans bulles de l'espace, afin d'assurer la qualité du produit.
3. Il a la bonne élasticité, et l'enveloppe a une certaine élasticité, qui peut remplir 5-7% du contenu supérieur.