Guangzhou Hengyu Intelligent Equipment Co., Ltd
La qualité d'abord, le service d'abord, la fiabilité d'abord
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Machine d'émulsification homogénéisatrice sous vide à haute vitesse 100L pour l'industrie alimentaire
Description
Après préchauffage dans des chaudières dédiées à l'eau et à l'huile, le mélange de matériaux est transféré sous vide dans la cuve d'émulsification où un système de coupe bidirectionnel — comprenant un ensemble de raclage et une turbine centrale — entraîne un flux descendant vers l'homogénéisateur via des mécanismes intégrés de compression et de pliage. La vitesse tangentielle élevée du rotor et l'énergie mécanique à haute fréquence induisent des contraintes composées dans la zone de jeu stator-rotor, notamment le cisaillement hydraulique, l'extrusion centrifuge, le frottement interfacial, la déchirure par impact et la dissipation turbulente. Cela permet une réduction rapide de la taille des particules, l'émulsification et l'homogénéisation des phases solide-liquide-gaz normalement immiscibles, ce qui donne des produits haut de gamme stabilisés. Les améliorations critiques du processus comprennent le fonctionnement sous vide éliminant les bulles d'air entraînées, l'assainissement conforme aux BPF grâce aux surfaces de contact avec le produit en SUS316L électropolies et la géométrie de cisaillement à faible écart empêchant la dégradation thermique.
Spécifications
Application