La levure est un champignon unicellulaire en forme d'œuf qui n'est visible qu'au microscope.Il faut 20 000 000 000 (vingt milliards) de cellules de levure pour peser un gramme.Pour se développer, les cellules de levure digèrent les aliments et cela leur permet d'obtenir de l'énergie.Lors de la cuisson du pain au levain, la levure fait fermenter les sucres de la farine et libère du dioxyde de carbone.Parce que la pâte est élastique et extensible, le dioxyde de carbone ne peut pas s'échapper.Le gaz en expansion fait gonfler ou lever la pâte. 
Comment utiliser la levure sèche
 
La levure a besoin de températures chaudes pour s'activer, donc lorsque vous placez la pâte à lever, assurez-vous qu'elle repose dans un endroit entre 70 et 80 degrés Fahrenheit.Et si votre recette comprend beaucoup d'œufs, de beurre, de sucre et de lait, vous aurez peut-être besoin d'un peu plus de patience.ces ingrédients ralentissent le processus de levage.S'il n'est pas utilisé immédiatement,la levure doit être conservée au réfrigérateur.Vous pouvez conserver la levure au congélateur, ce qui interrompra son activité et prolongera sa durée de conservation.Assurez-vous simplement de le placer dans un récipient bien fermé avant de le congeler.
 
			Fermentation rapide, haute nutrition, pur naturel

			Article:

			Usine de levure de Chine approvisionnement en poudre de levure active et poudre de levure sèche de boulangerie

			Application:

			Utilisé pour la fermentation de toutes sortes de pâtes, telles que le pain et la pizza.

			Ingrédients:

			Levure naturelle, émulsifiant (répond à la norme de certification Halal)

			Usage:

			Convient pour faire du pain salé (faible teneur en sucre) et du pain sucré (forte teneur en sucre).

			Dosage:

			0,8-1,2 % pour le pain de boulangerie.0,3-0,5% pour les autres.

			Stockage:

			Conserver dans des endroits frais et secs.Une fois ouverte, la levure doit être conservée au réfrigérateur.Vous pouvez conserver la levure au congélateur, ce qui interrompra son activité et prolongera sa durée de conservation.Assurez-vous simplement de le placer dans un récipient bien fermé avant de le congeler.

			Durée de conservation :

			24 mois à compter de la date de fabrication

Comment utiliser

			Incorporer la levure à la farine, ajouter l'eau et bien mélanger.Ou, pétrir avec la pâte comme pâte pour la fermentation.

			Contrôlez la température de l'eau et la température de fermentation à 35 ~ 38 ℃.

			Évitez d'ajouter directement la levure de pain dans l'huile ou l'eau froide.

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Fermentation rapide, haute nutrition, pur naturel
Article:	Usine de levure de Chine approvisionnement en poudre de levure active et poudre de levure sèche de boulangerie
Application:	Utilisé pour la fermentation de toutes sortes de pâtes, telles que le pain et la pizza.
Ingrédients:	Levure naturelle, émulsifiant (répond à la norme de certification Halal)
Usage:	Convient pour faire du pain salé (faible teneur en sucre) et du pain sucré (forte teneur en sucre).
Dosage:	0,8-1,2 % pour le pain de boulangerie.0,3-0,5% pour les autres.
Stockage:	Conserver dans des endroits frais et secs.Une fois ouverte, la levure doit être conservée au réfrigérateur.Vous pouvez conserver la levure au congélateur, ce qui interrompra son activité et prolongera sa durée de conservation.Assurez-vous simplement de le placer dans un récipient bien fermé avant de le congeler.
Durée de conservation :	24 mois à compter de la date de fabrication
Comment utiliser	Incorporer la levure à la farine, ajouter l'eau et bien mélanger.Ou, pétrir avec la pâte comme pâte pour la fermentation.
	Contrôlez la température de l'eau et la température de fermentation à 35 ~ 38 ℃.
	Évitez d'ajouter directement la levure de pain dans l'huile ou l'eau froide.