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L'un des principaux avantages de ce produit Bakery Enzyme est qu'il est efficace dans une large plage de pH, de 2,5 à 11.5Cette enzyme est également très efficace comme améliorant de la farine.avec un taux d'utilisation recommandé de 3, 000 à 5 000 g/t.
Le produit Bakery Enzyme contient de la lipase, connue pour sa capacité à décomposer les graisses et à améliorer la structure des miettes.Cette enzyme est particulièrement bénéfique pour améliorer la texture et le goût des produits de boulangerie, les rendant plus attrayants pour les consommateurs.
Outre la lipase, le produit Bakery Enzyme contient également d' autres nutriments de levure de boulangerie, tels que le concentré de protéase de boulangerie.Ces ingrédients travaillent ensemble pour améliorer la manipulation de la pâte et augmenter le volume des produits de boulangerie..
Lors de l' utilisation du produit Bakery Enzyme, il est important de noter que les personnes sensibles doivent porter des équipements de protection lors de l' utilisation de ce produit.Cela aidera à minimiser le risque de réactions indésirables ou de réactions allergiques..
Dans l'ensemble, le produit Bakery Enzyme est un excellent choix pour les professionnels de la boulangerie qui cherchent à améliorer la qualité, la texture et le volume de leurs produits de boulangerie.Si vous faites du painCette enzyme est un ingrédient très efficace et polyvalent qui peut vous aider à obtenir les résultats que vous recherchez.
Enzymes principaux | 100,000 à 800 000 U/g |
Système de demande 2 | Farine de pain: 10 à 20 g/t |
Le type | Poudre/liquide |
Le paquet | Produit solide: 20 kg/baril Produit liquide: 25 L/baril |
Nom de l'entreprise | Tendre le couvercle après ouverture pour éviter l'humidité ou la contamination |
Système de demande 1 | Farine de pain et de nouilles: 3 à 5 g/t |
Nom du produit | La lipase, enzyme de qualité alimentaire, est bonne pour la transformation des aliments, comme le pain, les nouilles, les peaux de gnocchi. |
Fonction 6 | Améliorer la finition de surface et la blancheur des produits à base de nouilles non fermentées |
Fonction 8 | Hydrolyser les graisses et améliorer la qualité dans d'autres domaines de la transformation alimentaire |
Fonction 7 | Faites des nouilles lisses, tendues, élastiques, douces et résistantes au tir |
Le produit BESTHWAY Bakery Enzyme est utilisé dans divers scénarios de cuisson, y compris la fabrication de pain, de gâteaux et d'autres produits de boulangerie.000 à 800Les produits à base d'alcool sont également utilisés dans la fabrication de pâtes.Le produit contient également des enzymes oxydantes qui aident au processus de fabrication du pain en améliorant l'élasticité de la pâte., améliorant sa tolérance à la fermentation et augmentant sa durée de conservation.
Les nutriments de la levure de boulangerie contenus dans le produit BESTHWAY Bakery Enzyme favorisent la croissance et l'activité de la levure, ce qui conduit à des résultats de cuisson meilleurs et plus cohérents.La plage de température du produit est comprise entre 30°C et 70°C, et doit être conservé dans un endroit sec et ventilé à 25°C, à l'abri de la lumière.
La fonction 8 du produit BESTHWAY Bakery Enzyme est d'hydrolyser les graisses et d'améliorer la qualité dans d'autres domaines de la transformation des aliments.y compris les gâteauxLe produit est également utilisé dans la production de collations, de sauces et d'autres domaines de transformation alimentaire.
En résumé, le produit BESTHWAY Bakery Enzyme est un produit polyvalent et efficace idéal pour une utilisation dans divers scénarios de cuisson.et les nutriments de levure en font un excellent choix pour augmenter le volume du pain, améliorant la qualité et la texture de la pâte et favorisant la croissance et l'activité des levures.
L'assistance technique et les services fournis pour le produit Bakery Enzyme comprennent:
- Assistance à la sélection du produit enzymatique approprié pour une application de boulangerie spécifique
- Assistance à l'optimisation de la posologie des enzymes et des paramètres d'application pour une efficacité maximale
- Assistance en cas de problème rencontré lors de l'utilisation de l'enzyme
- Formation technique et éducation à la fonction et à l'application des enzymes
- Des solutions personnalisées pour des défis de boulangerie uniques
Emballage du produit:
Notre produit Bakery Enzyme est livré dans un sac en plastique robuste et recouvreable pour assurer sa fraîcheur et son stockage facile.
Pour la navigation:
Nous expédions notre produit Bakery Enzyme dans une boîte en carton de protection pour éviter les dommages pendant le transport. Les commandes sont généralement traitées dans les 24 heures et expédiées par la livraison terrestre standard.Des options d'expédition accélérée sont disponibles moyennant des frais supplémentaires.
Q1: Quel est le nom de marque du produit enzyme de boulangerie?
R1: Le nom de marque du produit enzyme de boulangerie est BESTHWAY.
Q2: Quel est le numéro de modèle du produit à base d'enzymes de boulangerie?
R2: Le numéro de modèle du produit enzyme de boulangerie est BXW10.
Q3: Quelles certifications le produit enzyme de boulangerie a-t-il?
A3: Le produit enzyme de boulangerie est certifié ISO9001 et ISO22000.
Q4: Quelle est la quantité minimale de commande pour le produit à base d'enzymes de boulangerie?
R4: La quantité minimale de commande pour le produit enzyme de boulangerie est de 100 kg.
Q5: Quelles sont les conditions de paiement pour le produit enzyme de boulangerie?
R5: Les modalités de paiement pour le produit enzyme de boulangerie sont T/T, D/P, D/A et L/C.
Q6: Quelle est la capacité d'approvisionnement et le délai de livraison du produit enzyme de boulangerie?
R6: Le produit enzyme de boulangerie a une capacité d'approvisionnement de 100 T/mois et un délai de livraison de 10 à 15 jours ouvrables.
Q7: Comment le produit d'enzyme de boulangerie est-il emballé?
R7: Le produit enzyme de boulangerie est emballé en 20 kg/baril.