Description de produit :
Le coupeur de cuvette est habituellement utilisé pour couper et mélanger les viandes, des légumes, des fruits ainsi que des assaisonnements/assaisonnements ou quelques autres additifs nécessaires, et produit finalement la viande hachent/pâte de viande. En attendant, de l'eau froide ou de la glace peut également être ajoutée dans les matériaux, pour abaisser la température augmentée par la coupe ultra-rapide, et garde le goût original de la nourriture autant que possible.
Sa fonction est principalement atteinte par les couteaux de rotation ultra-rapides et la cuvette tournante à basse vitesse.
Il y a 2 types pour le coupe-mélangeur de coupeur de cuvette/de couperet/viande de cuvette : avec le vide et sans vide.
Caractéristiques et avantages :
* norme de HACCP et matériel d'acier inoxydable du SUS 304/316 de catégorie de Nourriture-contact
* conception automatique de protection pour s'assurer l'exploitation sûre
* l'espace est pas plus de 2mm entre les couteaux de coupe et la surface intérieure de la cuvette.
* coupe étonnante et résultat de mélange dus à la meilleure combinaison des couteaux de rotation à haute fréquence et de la cuvette tournante basse fréquence
* la couverture protectrice de bruit font un lieu de travail silencieux et confortable
* contrôle de température pour réduire la chaleur provoquée par la coupe ultra-rapide, aide pour préserver la fraîcheur et le goût naturel de divers matériaux de nourriture.
* l'appareil de sortie automatique (déperditeur), et le dispositif de levage automatique peuvent être assortis et offerts
* double structure de joints pour protéger l'axe du coupeur étant rouillé, et pour éviter le risque de contaminant dans la viande
* les parties fondamentales produites par la machine avancée traitant le centre, assurent la précision du processus.
* conception imperméable et ergonomique pour atteindre la sécurité IP65.
* nettoyage hygiénique à temps la courte durée due aux surfaces douces.
* vide et option non sous vide pour le client
Paramètres techniques :
Petit modèle (sans vide)
| Modèle | LMBC-5 | LMBC-8 | LMBC-20 | LMBC-30 | LMBC-40 |
| Volume | 5L | 8L | 20L | 30L | 40L |
| Couteaux | 2 morceaux | 2Pieces | 2Pieces | 3Pieces | 3Pieces |
| Vitesse de couteaux | 1440/rpm | 1440/rpm | 1440/rpm | 1440/2880/rpm (Décalage de 2 vitesses) | 1440/2880/rpm (Décalage de 2 vitesses) |
| Vitesse de cuvette | 10/rpm | 10/rpm | 10/rpm | 12~16/rpm | 12~16/rpm |
| Coupe d'unité Capacité | 4kg/bowl | 6kg/bowl | 15kg/bowl | 23kg/bowl | 30kg/bowl |
| le volume de *The ne peut pas être entièrement rempli par les matériaux. Il doit y avoir un certain espace laissé, et laisse les couteaux tourner sans à-coup, et empêchez la viande pour se renverser pendant le cours ultra-rapide de coupe. |
| Temps par Cycle de cuvette | 2-3minutes | 2-3minutes | 3~4minutes | 3~4minutes | 3~4minutes |
| des différences de *The entre le moment précis par cycle de cuvette est principalement décidées par de divers types de viande, les matériaux d'additifs, et les conditions réelles de norme de processus différente. |
| Cycles par Heure | 20~30 cycles | 20~30 cycles | 15~20 cycles | 15~20 cycles | 15~20 cycles |
| Coupe d'heure Capacité | 80~120kg | 120~180kg | 225~300kg | 340~460kg | 450~600kg |
| Déperditeur Vitesse | la vitesse sans étape ou ajustent la vitesse de changement de vitesse |
| Tension évaluée | 220V, monophasé ; ou 380V, triphasé |
| Chaîne adaptable de tension | 220V, monophasé : 220V~235V (maximum +7%) ; 198v~220V (mn -10%) |
| 380V, triphasé : 380v~407V (maximum +7%) ; 353V~380V (mn -7%) |
| V/F | 50 hertz (fréquence de tension) |
| Capacité de puissance | 0.7kW | 0.9kW | 2.5kW | 3.6kW | 5.5kW |
| Poids | 60kg | 80kg | 220kg | 290kg | 360kg |
| De façon générale Dimensions | 675*440*335mm | 800*550*550mm | 775*710*940mm | 990*810*980mm | 1,060*9,00*1,300mm |
| * les données sont toutes « de dimensions hors-tout » des mesures manuelles. S'il y a n'importe quelle petite erreur, référez-vous svp au produit réel. |
