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NOURRITURES CIE. D'IMPE, LIMITÉES
MANOIR de 10F JIUZHOU, AUCUN 381 JINZHAI RD. HEFEI, CHINE
Téléphone : +86 551 6267 8281 emails : superfoods@163.com
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| Spécifications de cube en abricot d'IQF |
| Description : |
Ce produit est fait à partir de l'abricot sain de 100% selon la bonne méthode de fabrication (système de HACCP), piqué, non épluché, non blanchi, aucun dommages d'insecte, moule, examen médical, puits épluché et piqué, blanchi, non modifié dedans de toute façon, GMO librement |
| Caractéristiques sensorielles |
| Aspect |
Moitiés avec les côtés lisses, IQF |
| Variété |
Sun d'or, Chuanzhihong, Kent |
| Odeur |
Typique |
| Goût |
Typique |
| Texture |
Entreprise à mordre |
| Caractéristiques chimiques |
| Taille |
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| Brix |
oBrix |
minute 9,0 |
| Acidité comme acide citrique pH8.1 |
% |
0,50 – 2,0 |
| PH |
/ |
3,2 – 3,9 |
| Caractéristiques physiques |
| Calibre |
Non-calibré |
| Insectes |
Aucun |
| Vers |
Aucun |
| Peau |
Taches pas rouges ou vertes sur la peau |
| Fleurs |
Non laissé |
| Tige |
Maximum 1 morceau/10 kilogrammes |
| Fruit putréfié |
Aucun |
| Croûte |
Maximum 5 morceaux/10 kilogrammes |
| Fruit déformé/endommagé |
Non laissé |
| Fruit non mûr |
Aucun |
| Fruit trop mûr |
Aucun |
| Une partie du pépin/de pierre (>1 millimètres) |
Maximum 1/100 kilogrammes |
| Éclat de la pierre (<1 millimètres) |
Maximum 1 morceau/10 kilogrammes |
| Puits/pierre |
Aucun |
| Sol, sable, paille, bois etc. |
Aucun |
| Caractéristiques microbiologiques |
| Comptage sur plaque total |
CFU/ml |
≤10,000 |
| Levure et moule |
MPN/100ml |
≤10,000 |
| Agents pathogènes |
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Non détecté dans 25 kilogrammes |
| Stockage et transport |
| Empaquetage |
10 kilogrammes de carton d'emballage lâche de carton, scellé correctement, sac bleu intérieur de PE ou sac du consommateur |
| Durée de conservation |
24 mois |
| Stockage |
Proprement stocké à - 18℃ ou ci-dessous. Le stockage des marchandises ne doit endommager aucun sur les marchandises ou le paquet. |
| Transport |
Dans le conteneur réfrigéré, la circulation suffisante d'air froid dans le conteneur est garantie en toutes circonstances. |
