Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.
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Une demande
Shanghai Gofun Machinery Company fournit un large éventail de lignes de transformation de mangue adaptées à diverses applications.Ces lignes de transformation peuvent traiter différentes formes de matières premières telles que les mangues fraîches.La production comprend divers produits finaux tels que la pâte de mangue, le jus de mangue, les boissons à base de jus de mangue, la poudre de mangue, entre autres.Les choix vont des sacs aseptiques, boîtes en métal, sachets, sacs debout, récipients en PP, bouteilles en verre, bouteilles en PET, plateaux à pignon, et plus encore.
Produits finis
Définition
| Matière première | Mangue fraîche |
| Produit final | Pâte, pâte, purée, jus concentré, jus clair, jus trouble, mangue séchée |
| Capacité de traitement | De 60 à 2000 tonnes par jour |
| Paquetage final | Sac aseptique, boîte en métal, bouteille en verre, bouteille en PET, etc. |
Les avantages
1. très efficace
2. économie d'eau
3. taux d'extraction élevé
4. contrôle de la qualité de la sécurité du produit final
5. contrôle de la sécurité des opérateurs, etc.
Diagramme de flux
MangueLigne de transformation de pâte et purée
Mangue fraîche ⇒ CONVEYEUR ⇒ LAVage ⇒ SORTI ⇒ DÉSTONNING ⇒ PRÉCHÉMÉ ⇒ PULPER & REFINER ⇒ ÉVAPORATION ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLISSEMENT ASEPTIQUE ⇒ REMISSION ou mélange
Plateforme de décharge
Quand les mangues fraîches arrivent, généralement par un gros camion, le déchargement manuel peut être incroyablement difficile.Nous avons développé une plateforme de déchargement équipée de canons à eau pour décharger les mangues fraîches des camions et les transporter vers la chaîne de transformation en utilisant l'eauEn outre, la plateforme de décharge sert à pré-laver les mangues fraîches avant de commencer la transformation.
Le convoyeur
Cet équipement est utilisé pour transférer des mangues fraîches de l'extérieur de l'installation à l'intérieur pour une transformation ultérieure.
Le lavage
Avant d'être broyées, il est essentiel de bien laver les mangues fraîches.Si des normes de lavage strictes sont requisesPour améliorer l'efficacité du nettoyage, des options de nettoyage par ultrasons et de nettoyage par ozone peuvent également être intégrées.une brosse et une machine à laver sont utilisées pour nettoyer soigneusement les mangues.
Le tri
Une fois la mangue lavée, la surface est désormais propre et une inspection visuelle est effectuée pour identifier et enlever les mangues défectueuses.
Détergent
Fonctionnant à une vitesse de 1470 r/min, le démoliteur de mangue broie efficacement les mangues fraîches, assurant ainsi l'élimination complète des noyaux de mangue.pendant que la pâte est transférée à l'étape de transformation suivante.
Préchauffage
Le préchauffage est utilisé pour élever la température du produit après le détonnement, avec une plage de température réglable généralement comprise entre 45°C et 85°C.Cette étape contribue à augmenter le rendement du jus pour les étapes suivantes, tout en préservant la couleur et la saveur de la pâte de mangue finale.
Pâte à pâte et raffinage
Cette machine fonctionne à une vitesse de 1470 r/min. Elle utilise une force centrifuge pour affiner le produit en le faisant passer à travers un écran.avec chaque étape avec des écrans de tailles différentes pour un raffinement optimal.
Évaporation
Un évaporateur à vide est utilisé pour concentrer la pâte de mangue sous vide et à basse température, en utilisant un évaporateur à vide à circulation forcée.Cette méthode préserve le goût et les nutriments en raison du vide et des basses températures..
Stérilisation
Le stérilisateur de type tube-in-tube est utilisé pour stériliser la pâte de mangue.permettant de chauffer la pâte de mangue à une température élevée (environ 115°C) et de la maintenir pendant une durée déterminée avant de la refroidir rapidement à température ambianteCe processus aide à maintenir le goût et la teneur en nutriments de la pâte de mangue.
Remplissage aseptique
La machine de remplissage aseptique collabore avec le stérilisateur de type tube-in-tube dans un cycle fermé.La vapeur sert à protéger la cavité de remplissage, garantissant un environnement de remplissage aseptique.
Informations sur la société
La société de machines Shanghai Gofun peut offrir la solution clé en main pour différents jus de fruits,ligne complète de transformation de pâte et de pâte avec des lignes de production compétitives et de haute qualité avec une capacité quotidienne de 60 tonnes à 1500 tonnes et des personnalisations, y compris la construction d'usines, la fabrication, l'installation, la mise en service et la production des équipements; fournir le plan de mise en œuvre le plus optimisé.La société Gofun fournit la solution clé en main non seulement pour la ligne de production de pâte de tomate, mais aussi pour les lignes de transformation de nombreux types de fruits et légumes, comme les pommes, les poires, les prunes, les noix de coco, les mûres, etc., et a reçu de nombreux éloges de la part des clients tant nationaux qu'étrangers.Nos machines ont déjà été exportées dans le monde entier, y compris les pays asiatiques., des pays africains, des pays sud-américains et même des pays européens.
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