Notre chaîne de transformation automatique de purée de mangue à haut rendement offre une solution clé en main adaptée aux usines de transformation alimentaire spécialisées dans les produits à base de mangue.Conçu pour la polyvalence et l'évolutivité, ce système intégré prend en charge la capacité de traitement quotidienne personnalisée pour répondre à vos demandes de production, des essais de petits lots à la production de masse à grande échelle.

Doté d'une conception mécanique simplifiée et peu usée avec un minimum de pièces mobiles et de composants standardisés, ce système offre des besoins d'entretien réduits, des temps d'arrêt réduits,et des coûts d'exploitation inférieurs à long terme.

Paramètres du modèle

Nom du produit	Solution unique pour la chaîne de transformation de mangue
Capacité d'entrée de fruits frais	500 kg par heure ~ 25 tonnes par heure, sur mesure
Matière première	Mangue fraîche
Produits finis	Puree de pulpe de mangue, concentré de mangue, sauce de mangue, jus de mangue, boisson de mangue
Produit final Brix	14% à 20%
Options définitives du forfait	Sac aseptique, boîte en aluminium, sac debout, contenant en PP, bouteille en plastique, boîtier en verre, carton en carton, emballage Tetra, etc.
Matériau de la machine	Grade alimentaire SUS304 ou SUS316
Garantie	12 mois après mise en service
Exigences relatives à l'opérateur	Environ 10 à 12 personnes
Voltage	380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (réglable selon la norme du pays du client)
Les avantages	Économie d'énergie, haut rendement, économie d'eau, performance stable

Diagramme de flux de traitement

Mangue fraîche ⇒ CONVEYEUR ⇒ LAVage ⇒ SORTI ⇒ DÉSIGN ⇒ PRÉCHÉMÉ ⇒ PULPING & REFINING ⇒ CENTRIFUGE ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLEMENT ASEPTIQUE ⇒ REMISSION ou mélange

Les usines de transformation de mangues préfèrent la chaîne de transformation industrielle de purée de mangue

Produits finaux et options d'emballage

Notre chaîne de transformation utilise de la pâte de mangue fraîche et de la pâte de mangue comme matières premières pour produire divers produits finaux, y compris la pâte de mangue, la sauce de mangue, le jus de mangue, la poudre de mangue, la mangue tranchée et la mangue séchée..

Les emballages disponibles comprennent des sacs aseptiques, des canettes métalliques, des sachets, des sacs debout, des contenants en PP, des bouteilles en verre, des bouteilles en PET et des cartons à gabarit.

Principales caractéristiques

Intégration complète des procédés: transformation complète de la mangue, du prétraitement à l'embouteillage des produits finis, dans un seul système intégré
Assurance de la sécurité: Construit en acier inoxydable 304/316 et certifié FDA/CE pour assurer les normes de sécurité alimentaire
Intellectuel et productif: contrôle précis des paramètres par PLC avec une capacité réglable allant de 500 kg/h à 10 t/h
Efficacité énergétique et écologique: configuration à faible consommation pour minimiser les coûts d'exploitation
Fonctionnalité polyvalente: Capable de traiter la pulpe de mangue, divers jus et purées de légumes
Assistance complète: conception sur mesure, installation, mise en service, formation technique et services d'assistance après vente

Étapes détaillées du processus

1Plateforme de déchargeUne plateforme de drainage spécialisée avec des canons à eau simplifie le déchargement de mangues brutes des camions tout en fournissant des capacités de pré-lavage pour améliorer l'efficacité de la chaîne de production.

2Dans l' ascenseur.Cette machine transporte la mangue fraîche de l'extérieur du bâtiment à l'intérieur de l'usine de transformation.

3Je lave.Le lavage complet des fruits frais avant leur concassage à l'aide de laveuses à bulles et de laveuses à brosse et à pulvérisation.

4. TrierInspection visuelle par le personnel après lavage pour identifier les défauts, en veillant à ce que seuls des fruits de haute qualité traversent la chaîne de production.

5Je suis dégoûté.L'élimineur de mangue fonctionne à 1470 tours/min, broyant efficacement la mangue fraîche pour assurer un nettoyage complet du noyau et de la peau, maximisant le rendement de la pulpe et l'efficacité de la production.

6PréchauffageLe préchauffage réglable à température (45°C à 85°C) augmente le rendement du jus pour le traitement ultérieur tout en protégeant la couleur et le goût du produit final.

7. Pâte et raffinageFonctionnant à 1470 r/min, cette machine génère une force centrifuge pour faire passer le produit à travers des écrans pour le raffinement.mangues, et des pommes.

8. Spirale horizontale centrifugeRéduit les solides et les impuretés pour s'assurer que la purée de pulpe de mangue est exempte de contaminants et de taches noires.

9. StérilisationStérilisateur de type tube-in-tube avec température et temps de rétention réglables pour les différentes exigences du produit.

10. Remplissage aseptiqueFonctionne avec un stérilisateur tube-in-tube dans un système à cycle fermé.

11- Conservation ou mélangeLe produit final peut être stocké tel quel ou utilisé comme matière première pour la production de sauce à la mangue ou d'autres produits.

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Les usines de transformation de mangues préfèrent la chaîne de transformation industrielle de purée de mangue

ligne de transformation de légumes

Chaîne de fabrication de tomate

Chaîne de fabrication de mangue

Chaîne de fabrication d'agrume

Chaîne de fabrication d'Apple

Chaîne de fabrication d'ananas

Usine de transformation de la pêche

Usine de traitement de carottes

Installation de traitement de baies

Ligne de transformation de fruits

machine de développement de passiflore comestible de passiflore

installation de fabrication de fruits secs

Ligne de traitement de jus de raisin

machine d'obturation aseptique

Séchoir à fruits industriel

Ligne de mélange et conditionnement

Ligne de mélange et d'emballage de boisson

Système d'évaporation de fruits

Machine de stérilisateur UHT

machine de conditionnement d'oreiller

Machines d'emballage verticales

Machine à éplucher la mangue

Machines de tri à rouleaux

machine de séchage de fruit

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