Ligne de production industrielle de pulpe de mangue – Solutions clés en main pour le traitement de la mangue
Les installations de traitement de la mangue du monde entier s'appuient sur des machines automatisées pour atteindre une efficacité, une cohérence et des économies inégalées. Notre ligne de production de pulpe de mangue est une solution intégrée spécialement conçue pour répondre aux normes rigoureuses de la production moderne, s'adaptant de manière transparente de la production artisanale en petits lots à la fabrication industrielle à grande échelle.
En tant que ligne de production complète de pulpe de mangue, elle rationalise l'ensemble du parcours de production, que vous produisiez de la confiture de mangue, de la purée de mangue ou du jus de mangue. Cette ligne de traitement de la pulpe de mangue intègre de manière transparente chaque étape critique, du lavage, de l'épluchage et de la pulpe à la cuisson, à la concentration et au remplissage. En remplaçant les opérations manuelles, notre ligne de production de pulpe de mangue élimine les inefficacités et garantit une texture uniforme, une douceur constante et une qualité de produit fiable dans chaque lot. En tant que ligne de traitement dédiée à la pulpe de mangue, elle offre une cohérence exceptionnelle pour les applications de pulpe et de purée haut de gamme.
Conçue pour l'évolutivité et une réduction significative des coûts de main-d'œuvre, notre système de ligne de production de pulpe de mangue dispose de réglages de vitesse et de capacité réglables pour s'adapter à une large gamme de variétés de mangues et de formulations de produits. La machine intégrée de fabrication de pulpe de mangue garantit des taux d'extraction optimaux et une texture lisse pour diverses applications. Construite avec des composants faciles à nettoyer qui répondent aux normes d'hygiène internationales les plus strictes, cette ligne de traitement de la pulpe de mangue garantit une maintenance simple et une fiabilité opérationnelle à long terme.
Soutenue par un support après-vente fiable, notre ligne de production automatisée de pulpe de mangue peut augmenter la production jusqu'à 80 % tout en minimisant les déchets de matériaux, ce qui en fait l'investissement stratégique de choix pour les transformateurs cherchant à renforcer leur compétitivité sur le marché et à élargir leur portefeuille de produits. De la pulpe concentrée aux boissons finies, cette ligne de traitement complète de la pulpe de mangue offre des solutions de bout en bout pour l'industrie moderne de la transformation de la mangue.
Spécifications techniques
| Nom du produit |
Solution unique pour la ligne de traitement de la mangue |
| Capacité d'entrée de fruits frais |
500 kg par heure ~ 25 tonnes par heure, personnalisable |
| Matière première |
Mangue fraîche |
| Produits finis |
Purée de pulpe de mangue, concentré de mangue, sauce à la mangue, jus de mangue, boisson à la mangue |
| Brix du produit final |
14%~20% |
| Options d'emballage final |
Sachet aseptique, boîte en aluminium, sachet refermable, récipient en PP, bouteille en plastique, pot en verre, boîte en carton à dessus plat, emballage Tetra Pak, etc. |
| Matériau de la machine |
SUS304 ou SUS316 de qualité alimentaire |
| Garantie |
12 mois après la mise en service |
| Exigence d'opérateur |
Environ 10 à 12 personnes |
| Tension |
380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (réglable selon la norme du pays du client) |
| Avantages |
Économie d'énergie, Haute efficacité, Économie d'eau, Performance stable |
Schéma de traitement
MANGUE FRAÎCHE ⇒ CONVOYEUR ⇒ LAVAGE ⇒ TRI ⇒ DÉNoyautage ⇒ PRÉCHAUFFAGE ⇒ PULPATION ET RAFFINAGE ⇒ CENTRIFUGEUSE ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLISSAGE ASEPTIQUE ⇒ STOCKAGE OU MÉLANGE
Produits finis et options d'emballage
Notre ligne de traitement utilise des mangues fraîches et de la pâte de mangue comme matières premières pour produire divers produits finis, notamment de la pâte de mangue, de la sauce à la mangue, du jus de mangue, de la poudre de mangue, des dés de mangue et des mangues séchées.
Les formats d'emballage disponibles comprennent les sachets aseptiques, les boîtes en métal, les sachets, les sachets refermables, les récipients en PP, les bouteilles en verre, les bouteilles en PET et les cartons à dessus plat.
Caractéristiques principales
- Intégration complète du processus : Traitement complet de la mangue, du prétraitement à la mise en bouteille des produits finis, au sein d'un système intégré unique
- Assurance de sécurité : Construit en acier inoxydable 304/316 et certifié FDA/CE pour garantir les normes de sécurité alimentaire
- Intelligent et productif : Contrôle précis des paramètres via PLC avec une capacité réglable allant de 500 kg/h à 10 t/h
- Économe en énergie et écologique : Configuration à faible consommation d'énergie pour minimiser les dépenses opérationnelles
- Fonctionnalité polyvalente : Capable de traiter la pulpe de mangue, divers jus et purées de légumes
- Support complet : Conception sur mesure, installation, mise en service, formation technique et services d'assistance après-vente
Étapes détaillées du processus
1. Plateforme de déchargement
Plateforme de drainage spécialisée avec des pistolets à eau simplifiant le déchargement des mangues brutes des camions tout en offrant des capacités de prélavage pour améliorer l'efficacité de la ligne de production.
2. Élévateur
Cette machine transporte les mangues fraîches de l'extérieur du bâtiment vers l'intérieur de l'installation de traitement.
3. Lavage
Lavage approfondi des fruits frais avant le broyage à l'aide de laveurs à bulles et de laveurs à brosses et à pulvérisation. Méthodes de nettoyage par ultrasons et à l'ozone en option disponibles pour une efficacité de nettoyage accrue.
4. Tri
Inspection visuelle par le personnel après le lavage pour identifier les défauts, garantissant que seuls les fruits de haute qualité passent dans la ligne de production.
5. Dénoyautage
Le dénoyauteur de mangues fonctionne à 1470 tr/min, broyant efficacement les mangues fraîches pour assurer un nettoyage complet du noyau et de la peau, maximisant ainsi le rendement en pulpe et l'efficacité de la production.
6. Préchauffage
Le préchauffeur à température réglable (45°C à 85°C) augmente le rendement en jus pour le traitement ultérieur tout en protégeant la couleur et le goût du produit final.
7. Pulpeur et raffineur
Fonctionnant à 1470 tr/min, cette machine génère une force centrifuge pour faire passer le produit à travers des tamis pour le raffinage. Convient à divers fruits, notamment le fruit de la passion, les tomates, les pêches, les abricots, les mangues et les pommes.
8. Centrifugeuse hélicoïdale horizontale
Réduit les solides et les impuretés pour garantir que la purée de pulpe de mangue est exempte de contaminants et de points noirs.
9. Stérilisation
Stérilisateur de type tube-dans-tube avec température et temps de rétention réglables pour différentes exigences de produit. Le système de contrôle programmable assure une automatisation précise.
10. Remplissage aseptique
Fonctionne avec un stérilisateur tube-dans-tube dans un système en cycle fermé. La cavité de remplissage protégée par vapeur maintient la stérilité tout au long du processus d'emballage.
11. Stockage ou mélange
Le produit final peut être stocké tel quel ou utilisé comme matière première pour la production de sauce à la mangue ou d'autres produits.
