Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.

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Ligne de traitement de la confiture de pâte de pomme Machine de fabrication de purée et de pâte

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Ville:shanghai
Province / État:shanghai
Pays / Région:china
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Ligne de traitement de la confiture de pâte de pomme Machine de fabrication de purée et de pâte

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Numéro de modèle :GFM-APL, GFM-PPL
Lieu d'origine :Shanghai, Chine
Quantité minimum de commande :1 ensemble
Conditions de paiement :T/T, Western Union, L/C
Capacité d'approvisionnement :20 ensembles par an
Délai de livraison :45~90 jours
Détails de l'emballage :Colis standard international pour l'expédition
Garantie :1 an
Service après-vente assuré :Ingénieurs disponibles pour entretenir les machines à l’étranger
Tension :220/380/440V, selon clients
taper :Ligne de traitement clé en main
Matériel :Food Standard Sus 304, 316, en charge au client
Capacité :20t / jour ~ 1500T / jour, selon les clients
Application :Pomme, poire
Nom du produit :Ligne de traitement des jus de pomme / poire
Produits finaux :Jus de NFC, jus nuageux, jus de transport clair, jus de concentré, boisson
Processus spécial :HPP (traitement à haute pression), UHP (traitement à la pression ultra-élevée)
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Équipement polyvalent de traitement des pommes – du jus clair à la pulpe de fruit

Maximisez la valeur de vos matières premières grâce à notre ligne polyvalente de transformation de pommes. Cet équipement ne se limite pas à une seule sortie ; il est conçu pour produire une large gamme de produits à base de pomme. Vous pouvez basculer en toute transparence entre la production entre le concentré de jus de pomme clair (réglable de 65 à 72 Brix), le jus trouble naturel, le jus frais NFC et la confiture ou la purée de pomme. Le flux de processus flexible vous permet de vous adapter rapidement aux demandes changeantes du marché en matière de jus, de concentrés et de pâtes spéciales.

Le système comprend des modules dédiés à la réduction en pâte et au raffinage, ce qui le rend idéal pour créer de la confiture et de la pâte de pomme onctueuse utilisées dans les boulangeries et confiseries. Pour les produits liquides, nos systèmes d'ultrafiltration et de centrifugation à disques garantissent une clarté et une stabilité éclatantes. Cette ligne complète sert de base à une usine moderne de transformation de fruits, vous permettant de diversifier votre portefeuille de produits et de réduire les déchets. Avec un service après-vente comprenant des conseils d’installation et une formation d’ingénieurs à l’étranger, nous proposons un véritable projet clé en main pour l’industrie mondiale des boissons.

Spécifications techniques
Nom du produitSolution unique pour la ligne de transformation des pommes
Capacité d'entrée de fruits frais500 kg par heure ~ 25 tonnes par heure, personnalisé
Matière premièrePomme fraîche
Produits finisPulpe de pomme, purée de pomme, jus de pomme, confiture de pomme, pomme séchée et plus
Brix du produit final10%~12%
Emballage finalSac aseptique, canette en aluminium, pochette debout, conteneur PP, bouteille en plastique, pot en verre, boîte en carton à pignon, pack Tetra, etc.
Matériel de machineQualité alimentaire SUS304 ou SUS316
Garantie12 mois après la mise en service
Opérateurs requisEnviron 10 à 12 personnes
Tension380 V 50 Hz/ 110 V 60 Hz/ 415 V 50 Hz (réglable selon la norme du pays du client)
Avantages clésÉconomie d'énergie, haute efficacité, économie d'eau, performances stables
Aperçu du processus de production
1Plateforme de déchargement
Les pommes fraîches sont déchargées des camions à l'aide d'une plate-forme dédiée équipée de pistolets à eau et transportées vers la ligne de production via le débit d'eau. Cette zone sert également de station de prélavage avant le début du traitement.
2Ascenseur
Transporte les pommes fraîches des zones de réception externes vers l'installation de transformation.
3Lavage
Les pommes fraîches sont soigneusement nettoyées avant d'être retirées de la peau et des pépins. Des étapes de nettoyage supplémentaires, notamment le nettoyage par ultrasons et à l'ozone, peuvent être intégrées pour un assainissement amélioré.
Ligne de traitement de la confiture de pâte de pomme Machine de fabrication de purée et de pâte
4Tri
Après le lavage, les pommes sont inspectées visuellement par les opérateurs pour identifier et éliminer tout fruit défectueux, garantissant ainsi que seuls les produits de qualité soient transformés.
Ligne de traitement de la confiture de pâte de pomme Machine de fabrication de purée et de pâte Ligne de traitement de la confiture de pâte de pomme Machine de fabrication de purée et de pâte
5Écrasement
Les broyeurs de la série GFM-FC utilisent une technologie de pointe pour le broyage de haute précision des pommes et autres fruits. Ce processus de broyage fin améliore l'efficacité des étapes de traitement ultérieures.
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6Préchauffage
Le matériau broyé est chauffé à des températures comprises entre 45°C et 85°C. Cette étape améliore le rendement en jus lors des extractions ultérieures tout en préservant les caractéristiques de couleur et de saveur.
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7Extracteur de jus à courroie
La technologie avancée de presse à bande offre une extraction de jus à haute efficacité avec un rendement supérieur à 70 %. Comprend une conception économe en énergie et un contrôle automatisé pour des performances optimales.
Ligne de traitement de la confiture de pâte de pomme Machine de fabrication de purée et de pâte
8Stérilisation
Les stérilisateurs en tube traitent la purée de pommes et la compote de pommes à des températures ultra-élevées (environ 115°C pendant 30 secondes), suivies d'un refroidissement immédiat. Cela préserve le goût et le contenu nutritionnel tout en garantissant la sécurité du produit.
Ligne de traitement de la confiture de pâte de pomme Machine de fabrication de purée et de pâte Ligne de traitement de la confiture de pâte de pomme Machine de fabrication de purée et de pâte
9Remplissage aseptique
Les systèmes de remplissage aseptique en boucle fermée fonctionnent en conjonction avec des stérilisateurs. La chambre de remplissage maintient une protection contre la vapeur et des conditions stériles, avec une technologie de soudage miroir garantissant des surfaces propres et lisses. Inclut les fonctionnalités CIP et Auto SIP pour différents formats d'emballage.
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10Stockage ou mélange
Les produits finis peuvent être stockés directement ou utilisés comme matières premières pour une transformation ultérieure en compote de pommes, ketchup ou autres produits à valeur ajoutée.
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