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Lait en poudre instantané de chèvre pour la vieillesse moyenne et
Le lait de la chèvre sans goût de « Goaty » !
LISTE D'INGRÉDIENTS : Lait liquide de chèvre, fibre alimentaire, carbonate de calcium, fructo-oligose, acide folique, minerai complexe, Muti-vitamines.
LANCEMENT DE PRODUIT :
Les caractéristiques de lait en poudre de chèvre comme suit :
Graisse de chèvre, % de minute de 26
Protéine, % de minute de 23,5
Acidité lactique reconstituée, oT 18 maximum
Humidité, % 5,0 maximum
Index d'insolubilité, ml 1,0 maximum
Index d'impureté, mg/kg 6 maximum
Levure et moule, cfu/g 50 maximum
Comptage sur plaque total, cfu/g 20000 maximum
Coliforme, mpn/100g 90 maximum
Germe pathogène non actuel
Antibiotique non actuel
Durée de conservation : 24 mois dans la température normale et la condition scellée
Spécifications : 80%-98%
Aspect : Poudre cristalline rouge-clair
Qualification : moisture≤5%
protéine : ≥95%
Teneur en cendres : ≤1.5%
Total : : ≤1000 cfu/g
coliforme : Négatif.
L'INFORMATION DE NUTRITION
Articles | Per100g | NRV% |
Énergie | 1970Kj) | 23% |
Protéine | 20,0 (g) | 33% |
Gros | 230 (g) | 37% |
Hydrate de carbone | 43,0 (g) | 15% |
Sucrose | 0 | / |
Fibre alimentaire | 6 (g) | 24% |
Sodium | 400 (magnésium) | 20% |
Vitamine A | 550 (gRE de μ) | 69% |
Vitamine D | 8,0 (μ g) | 160% |
Vitamine E | 12,0 (magnésium un TE) | 86% |
Vitamine B6 | 0,8 (magnésium) | 57% |
Vitamine C | 40(magnésium) | 40% |
Acide folique | 300 (μg DFE) | 75% |
Calcium | 800 (magnésium) | 100% |
Fer | 7,5 (magnésium) | 50% |
Zinc | 4,5 (magnésium) | 30% |
Prestations-maladie du lait de la chèvre
Le lait de chèvre est aussi étroitement pour perfectionner la nourriture comme possible en nature. Sa constitution chimique est étonnamment semblable au lait maternel. Elle est une contenant des protéines complet tous les acides aminés essentiels sans teneur en graisse et catarrhe lourds (mucus) produisant des matériaux du lait de vache. Le lait de la chèvre est non seulement non-mucus formant mais aide également à neutraliser le mucus.
Intolérance du lait et au lactose de la chèvre
L'enzyme de lactase prévoit la digestion du lactose, ou du lactose. Les personnes qui ne possèdent pas cette enzyme sont intolérantes à la lactose. Le lait de la chèvre contient moins de lactose que le lait de vache, et les gens peuvent généralement tolérer le lait de la chèvre mieux que le lait de vache.
Le lait et les allergies de la chèvre
Si le lait de la chèvre peut être toléré mieux que le lait de vache, dépendra de la protéine spécifique impliquée dans l'allergie. La plupart des personnes avec une allergie de protéine du lait de vache sont allergiques à la b-lactoglobuline. Cette protéine est également présente en lait de la chèvre et n'offre pas à ces personnes une alternative. Elle vaut, cependant, essayer le lait de la chèvre comme alternative au lait de vache, en consultation avec votre docteur.
Le lait et les plaintes respiratoires de la chèvre
Le lait de la chèvre potable a comme conséquence la production de moins de mucus qu'en buvant du lait de vache. Ceci peut fournir l'aide aux gens souffrant de la plainte respiratoire.
Le lait et la digestibilité de la chèvre
Le lait de la chèvre offre la digestibilité supérieure au lait de vache, dû aux facteurs suivants :
1. Taille des globules de graisse : Les globules de graisse du lait de la chèvre sont plus bons que ceux du lait de vache, tenant compte d'une plus grande surface au rapport de volume pour l'attaque enzymatique. Ceci permet à la graisse du lait de la chèvre d'être décomposée et a digéré plus facilement.
2. Triglycérides à chaînes moyens (MCT) : Le lait de la chèvre a plus de MCT que le lait de vache. Les lipases attaquent les tringleries d'ester des acides gras de court-chaîne plus aisément, permettant une digestion plus rapide. MCT sont métaboliquement uniques du fait ils peuvent être absorbés par un mécanisme plus simple que d'autres acides gras. MCT, qui sont plus hauts en lait de la chèvre que le lait de vache, ont une capacité unique de fournir l'énergie au métabolisme humain, aussi bien qu'une capacité d'abaisser, empêcher et dissoudre des gisements de cholestérol.
3. Concentration de lait caillé. La caséine du lait de la chèvre forme un lait caillé moins dur et plus friable que la caséine du lait de vache. Ceci signifie que les enzymes digestives peuvent le casser pour avaler plus rapidement. La caséine Alpha-S1 est la caséine principale en lait de vache et ceci contribue au lait caillé plus ferme ; le lait de la chèvre contient les niveaux bas de la caséine alpha-S1.