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Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

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Ville:guangzhou

Province / État:guangdong

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China Émulsifiants instantanés mous de gâteau d'anniversaire et promoteur de stabilisateur bon pour la pâtisserie wholesale

Émulsifiants instantanés mous de gâteau d'anniversaire et promoteur de stabilisateur bon pour la pâtisserie

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Number modèle :Émulsifiant instantané de gâteau de Yichuang

Point d'origine :Guangzhou, Chine

Quantité d'ordre minimum :2mt

Conditions de paiement :Veuillez contacter la personne de ventes

Capacité d'approvisionnement :10,000kgs

Délai de livraison :7 à 14 jours

Détails de empaquetage :seau 10kg/plastic/carton

Couleur :Brown

Nom de produit :Émulsifiant de gâteau

Aspect :Pâte épaisse|solide cireux

Goût :Neutre|peu gras

Utilisation :Gâteaux, boulangerie, pâtisserie

Durée de conservation :12 mois

D'autres noms :Émulsifiant de gâteau

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Émulsifiants et stabilisateur instantanés mous de gâteau d'anniversaire

Description :

L'émulsifiant instantané VIF de gâteau peut battre vers le haut de la pâte lisse rapidement, raccourcir fouetter la stabilité de temps et de forme d'augmentation de la pâte lisse. C'est un émulsifiant idéal qui donne le pain agrandi, fournit la texture sensible et douce et la durée de conservation prolongée aux produits finis.

Caractéristiques :

Aspect :	Pâte épaisse ou solide cireux
Couleur :	Jaune-clair
Goût :	Neutre, peu gras
Durée de conservation :	12 mois
Puissance écumante (%) :	≥350
Arsenic (mg/kg) :	≤2
Avance (mg/kg) :	≤2

Applications :

Depuis que son introduction pendant les années 1980 dans le marché de la Chine en tant que premier de sa sorte, émulsifiant instantané de gâteau de Yingu avait pris la tête dans les ventes sur le marché en raison de son opérabilité facile, stabilité de qualité et applicabilité large. Elle s'applique à de divers gâteaux de Savoie aussi bien que pâtisseries.
Dosage
En moyenne et gâteau mousseline supérieur de catégorie --- 3~5% du poids des oeufs
En pâtisserie ---5% du poids de la farine
Utilisation :
1. Ajoutez dans la pâte lisse avant fouet rapide en faisant des gâteaux.
2. Ajoutez avec l'extrémité de graisse en faisant la pâtisserie.

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