Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited
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Ingrédient libre de boulangerie d'aluminium pour des biscuits, double poudre à lever temporaire
Description :
La poudre à lever à double effet libre d'aluminium de Vivid® peut être très utilisée en faisant de divers produits de boulangerie et desserts chinois tels que le pain, des gâteaux, des biscuits et le petit pain cuit à la vapeur par Chinois. Avec sa puissance écumante forte et efficace, il a pu sans interruption et effectivement écumer pendant la cuisson ou la cuisson à la vapeur. L'amende écume pourrait faire la structure a soufflé et bout droit. En faisant des biscuits, les produits finis sont plus croustillants à l'aide de ce produit.
Méthode d'application :
Ajoutez avec de la farine.
Aspect : poudre fine
Couleur : blanc pour allumer jaunâtre
Spécifications :
Contenu efficace de CO2 (ml/g) : ≥35.0
Perte de chaleur, w/% ≤3.0
Matière non soluble dans l'acide, w/% ≤2.0
Arsenic (en tant que)/(mg/kg) : ≤2.0
Métal lourd (comme Pb, mg/kg) : ≤20
pH (10g/L solution) 5.0-9.0
Dimension particulaire (par 180um)/% : ≥95.0