Promoteur VIF de crème glacée de catégorie comestible des émulsifiants cachers GMS 4008 de composé

Emulsifiants composés (émulsifiants pour gteaux) MDR 4008

Description du produit
1Perles en cire blanches jaunes clair
2. mélangé avec plusieurs émulsifiants par un procédé et un mélange de pulvérisation particuliers.
3Il doit être utilisé dans le produit de gteau comme agent de gonflement de l'air et émulsifiant en même temps.
Ingrédient
Porteur: sirop de glucose, lait en poudre
Émulsifiant: E 472b, E 472a, E 481 (i), E 450 (iii)
Auxiliaire de dispersion: E 433
Caractéristique
1Le MDR4008 est fabriqué partir d'émulsifiants alimentaires optimisés et d'accessoires supérieurs.
2Gardez l'odeur caractéristique des ufs persistante.
3La vitesse d'aération doit être augmentée.
4- Il fonctionne bien dans la structure du gteau, améliore la rétention d'eau.
5. maintenir l'équilibre entre la fonction d'émulsification et l'aération, s'adapter une formule différente entre uf, eau et huile
dans le gteau.
6Le MDR4008 présente une bonne résistance la rétrogradi­tion de l'amidon, de sorte que les attributs de cuisson se comportent bien.
spécialement pour la stabilité de la pte et sa texture douce.
7Aucun ingrédient émulsifiant supplémentaire (pte de gel de gteau / SP) n'est requis ou utilisé dans la recette.
Spécification physique
Spécification de l'article
Arsenic ((comme As) mg/kg ≤2
Plomb ((Pb) mg/kg ≤ 1
Spécification microbiologique

Guangzhou Masson Technology Industry Co., Ltd est une entreprise de haute technologie spécialisée dans la recherche et le développement, la production, la vente et les services techniques d'additifs alimentaires et d'ingrédients alimentaires,et est le vice-président de l'Association chinoise des additifs alimentaires et ingrédients, participant l'élaboration de nombreuses normes nationales en matière de sécurité alimentaire.de sorte que les émulsifiants monomères, émulsifiants, ingrédients de boulangerie, améliorateurs de qualité, graisses spéciales et autres séries de produits ont été reconnues par le marché.