Introduction de machine traying de bande automatique de viande :

La machine d'expulsion de bande de la viande DR-126 peut expulser les morceaux multi de btons de viande. Différentes tailles et formes peuvent être faites en changeant le moule.

1. Le système complètement automatique de plateau peut automatiquement plateau de transfert par le bras mécanique, équipé du magasin de plateau. Avec l'auotmation très haut, peut fortement sauver le coût et l'intensité de travail manuel.
2. les capteurs photoélectriques de bonne qualité assurer la bande et le plateau de viande s'assortit exactement, avec précision longueur coupant le contrôle, économie de travail, appropriée la production de bande de viande de niveau élevé.
3. le système entier se compose par stockage de plateaux, plateaux reprenant, plateaux transportant, coupeur automatique, etc.

Caractéristiques et avantages de la machine traying automatique de bande de viande :

C'est la première chaîne de fabrication pour produire des bandes de viande automatiquement et sans interruption.

Le diamètre et la forme des bandes de viande peuvent être variés en changeant les moules.

Entièrement commandé par le PLC et l'écran tactile pour réduire le coût de la main-d'oeuvre, 2 ou 3 travailleurs sont nécessaires pour actionner la ligne entière.

Les caractéristiques décharge la vitesse, sortie également, peut infuser le morceau de chair d'entrailles, peut également être employées pour remplir entrailles de MI, flexible, commode et vivre aux crochets des autres, rendement élevé, capacité de production continue, et nettoyer commode, appropriés pour différents types d'entreprises de production.

Paramètres techniques

Images de machine et témoin de la machine d'expulsion de bton de viande :

Mandrin frais de boeuf, 20/80 gros au rapport de viande, bien que n'importe quelle coupe de boeuf puisse être employée. Les épices sont assez fondamentales et ne maîtrisant pas. J'emploie également juste un peu de fermento pour ajouter juste un petit peu une saveur. Fermento peut être sauté cependant, je l'omettent parfois et le produit fini est juste comme bon, avec un profil légèrement différent de goût. La recette de Rytek Kutas est tout fait lourde sur le fermento par la manière, environ 3 fois autant que ce que j'emploie dans ma recette.

Ces btons de boeuf sont faits avec les enveloppes minces de moutons (chères), ou avec les enveloppes comestibles de collagène de 18-22 millimètres. Bien que je préfère souvent les enveloppes naturelles, je tends employer des enveloppes de collagène pour faire le boeuf colle 90% du temps.

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