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Champignon déshydraté
Nom scientifique : Agaricus bisporus
Ingrédient : champignon déshydraté
Taille : 2-10mm égrugés
Humidité : 8% maximum
Paquet : 20-25 kilogrammes par carton avec de doubles sacs de PE intérieurs et carton externe.
Stockage : Maintenez dans l'entrepôt sec frais.
Durée de conservation : 12 mois dans des conditions appropriées de stockage et de manipulation
Capacité d'approvisionnement : 200 tonnes par an.
Dehydrated a coupé en tranches et a égrugé (petit découpe) le champignon de champignon de paris.
Bonne source de vitamine C et de protéine.
GMO libèrent. Le gluten libèrent.
Cacher certifié par l'OU cachère.
Utilisations de terrain communal : Comme plusieurs de nos légumes déshydratés, le champignon sec est souvent ajouté aux soupes, aux ragoûts, aux sauces, aux ptés en croûte, et aux cocottes en terre.