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La fertilisation potassique améliore l'accumulation d'anthocyanes et la coloration rouge des pommes
Comment améliorer la couleur des fruits ?
Potassium
La fertilisation au potassium (K) améliore l'accumulation d'anthocyanes et la coloration rouge des pommes en compensant certains des effets négatifs des taux d'azote plus élevés sur la coloration des pommes.
Lumière
La biosynthèse des anthocyanes dépend fortement de la lumière. Certaines pratiques de pré-récolte telles que la taille, les paillis réfléchissants et l'utilisation de retardateurs de croissance des pousses améliorent la couleur de la peau des fruits.
Température
La coloration des pommes est augmentée par les basses températures telles que celles rencontrées les nuits froides, en particulier sur les zones mal exposées.Si des températures nocturnes fraîches sont suivies de températures diurnes excessives (> 30 °C), les effets positifs sur la synthèse des anthocyanes seront annulés.La période de coloration critique, en ce qui concerne les températures, est de deux trois semaines avant la récolte.Les températures optimales pour la formation de la couleur rouge varient selon les cultivars, mais se situent généralement entre 20 et 25 °C.
Dosage recommandé
Au cours de la deuxième période d'expansion des fruits jusqu' la
période de changement de couleur, 1 1,5 kg par hectare.
Cultures d'application
Tous les arbres fruitiers, en particulier pour le raisin, l'ananas,
la banane, la poire, etc.
Emballage : 200L ou 1000L par tambour ou personnalisé.