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Champignon de shiitaké congelé par IQF entier, blanchi
NOURRITURES CIE. D'IMPE, LIMITÉES MANOIR de 10F JIUZHOU, AUCUNE ROUTE HEFEI, ANHUI, CHINE de 381 JINZHAI Téléphone : +86 551 6267 8281 emails : superfoods@163.com | |
| Champignon de shiitaké congelé par IQF entier | |
| Source | Cultivé |
| Traitement du type | Blanchi, IQF |
| Caractéristiques sensorielles | |
| Aspect | Morceaux coulant librement |
| Couleur | Brown |
| Goût et odeur | Typique |
| Corps étrangers | Libre |
| Caractéristiques chimiques et physiques | |
| Taille | Diamètre 2-4 cm, 4-6 cm de chapeau |
| Propriétés physiques | Proportion au-dessous de militaire de carrière : Maximum 3% |
| Croustillants : Maximum 1% | |
| Mécanique cassé : Maximum 3% | |
| Caractéristiques microbiologiques | |
| Comptage sur plaque total | maximum de 10 000 /g. |
| Escherichia coli | Négatif |
| Staphylococcus aureus | Négatif |
| Salmonelles | Négatif dans 25 g |
| Résidus de pesticide et métaux lourds | |
| Dans le paramètre des règlements aussi bien que de codex alimentarius de nourriture d'UE | |
| D'autres | |
| Paquet intérieur | Sac de plastique polyéthylène |
| Paquet externe | Boîte ondulée de carton |
| Durée de conservation | 24 mois |
| Stockage | -18℃ ou ci-dessous |
| Pays d'origine | Anhui, Chine |