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Champignon de shiitaké congelé par IQF entier, blanchi
NOURRITURES CIE. D'IMPE, LIMITÉES MANOIR de 10F JIUZHOU, AUCUNE ROUTE HEFEI, ANHUI, CHINE de 381 JINZHAI Téléphone : +86 551 6267 8281 emails : superfoods@163.com | |
Champignon de shiitaké congelé par IQF entier | |
Source | Cultivé |
Traitement du type | Blanchi, IQF |
Caractéristiques sensorielles | |
Aspect | Morceaux coulant librement |
Couleur | Brown |
Goût et odeur | Typique |
Corps étrangers | Libre |
Caractéristiques chimiques et physiques | |
Taille | Diamètre 2-4 cm, 4-6 cm de chapeau |
Propriétés physiques | Proportion au-dessous de militaire de carrière : Maximum 3% |
Croustillants : Maximum 1% | |
Mécanique cassé : Maximum 3% | |
Caractéristiques microbiologiques | |
Comptage sur plaque total | maximum de 10 000 /g. |
Escherichia coli | Négatif |
Staphylococcus aureus | Négatif |
Salmonelles | Négatif dans 25 g |
Résidus de pesticide et métaux lourds | |
Dans le paramètre des règlements aussi bien que de codex alimentarius de nourriture d'UE | |
D'autres | |
Paquet intérieur | Sac de plastique polyéthylène |
Paquet externe | Boîte ondulée de carton |
Durée de conservation | 24 mois |
Stockage | -18℃ ou ci-dessous |
Pays d'origine | Anhui, Chine |