Chaîne de production biologique de pilote de recherche et
développement de technologie transformatrice de nourriture
Description de chaîne de production biologique de pilote de
recherche et développement de technologie transformatrice de
nourriture
Le centre d'ingénierie de démonstration de R&D de technologie
de traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires
est une démonstration de intégration d'ingénierie de nourriture
d'institut de recherche, une recherche de technologie
transformatrice et un essai de nourriture. Avec l'innovation de la
science et technologie en tant que sa compétitivité de noyau, basée
sur l'innovation indépendante, il intègre les concepts de
construction avancés domestiques et la technologie de contrôle
automatique, et tient une équipe avec presque 70 travailleurs et
médecins, maîtres et ingénieurs principaux comme noyau. Il établit
une station de flux des tches pour les maîtres, le docteur et la
formation universitaire supérieure et les courrier-docteurs après
avoir activement coopéré avec l'université de Changhaï Jiaotong,
l'université de Tongji, l'université de technologie de Changhaï,
l'université d'océan de Changhaï, l'université des sud,
l'université agricole de Chine centrale et beaucoup d'autres
universités domestiques bien connues. Actuellement, il couvre une
aire d'environ 500 mètres carrés, et a plus de 90 ensembles
d'équipement et d'instruments. Avec les salles de processus, des
salles d'essai, des salles de conférence, des halls d'exposition et
des ateliers d'expérience-pilote, il a un grand choix de fonctions
de traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires.
Il fournit domestique et l'étranger des services tels que la
fabrication d'échantillon, la recherche de technologie
transformatrice, l'essai d'index physique et chimique de
nourriture, l'essai microbiologique d'indicateur et
l'expérience-pilote de production et ainsi de suite.
Chaîne de production pilote
- Pré-manipulation du traitement
- Fonction : Utilisation pour nettoyer, se soulevant, rupture, serrant le
processus des fruits et légumes
- Composition : Elle se compose de machine laver de air-soufflement, ascenseur,
type de marteau broyeur, pulvérisation et système protecteur,
presse vis, jus rassemblant la cannelure, pompe centrifuge, pompe
de vis et préchauffeur.
- Principe : Les fruits et légumes crus dans le réservoir de lavage de
flottement artificiel, soufflant dans l'eau, la formation de la pleine surface de contact bouillonnent et culbute des fruits et
légumes crus, afin de réaliser le but des produits d'entretien.
Après que nettoyant par le matériel de grue dans le concasseur
marteaux, l'effet de marteau de marteau par le broyeur giratoire
dans 3-5mm, dimension particulaire, particule peut être différents
degrés du matériel obtenu en remplaçant l'écran. Le procédé
d'écrasement pour empêcher le brunissement enzymatique matériel par
la pompe péristaltique ajoutant le fixatif. Le matériel écrasé dans
le presse-fruits en spirale, utilisant la presse façonneuse
graduellement réduite et de ce fait en spirale de cavité pour
serrer le jus hors des matériaux. Le jus rassemblé rassemblant la
cannelure, le matériel de pompe de vis dans le préchauffeur dans le
processus d'inactivation.
- Application : Pour la pomme, la poire, l'aubépine, la fraise, la framboise, la
myrtille, les carottes, les tomates et d'autres fruits, baies,
fruits ou légumes pomacés.
- Précuisant, enzyme Inactiving, système de raffinage
- Fonction : Approprié la précuisson, raffiner et inactiving d'enzymes du
légume et du fruit
- Composition : Composé avec la casserole revêtue, le raffineur, la pompe de vis
mobile, le préchauffeur tubulaire et le réservoir de tampon
- Principe : Selon la condition de technologie, mettez la nécessité matérielle
d'être précuit ou unfreezed dans la casserole revêtue, employez la
vapeur pour chauffer l'eau ou pour chauffer le matériel directement
la température requise. Après curshing ou dégelé, utilisez la pompe
de vis pour donner le matériel au préchauffeur, la chaleur par la
vapeur jusqu' la portée la température d'inactivation d'enzymes,
puis dans le raffineur davantage de raffinage par le martèlement du
grattoir, la pulpe entrent par la maille de tamis tandis que la
pulpe séparément.
- Application : approprié toutes sortes de fruit et tubercules végétaux
- Séparation enzymatique d'hydrolyse
- Fonction : Hydrolyse enzymatique pour le jus de fruits et légumes,
clarification, centrifugation, procédé de filtration
- Composition : Par le pot d'enzymolysis, centrifugeuse de trois pieds, jus
rassemblant la cannelure, pompe centrifuge, filtre de diatomite.
- Principe : Enzyme crue de jus de fruits et légumes après que passivation dans
le réservoir d'enzymolysis par la clarification enzymatique,
contrôle en ligne d'observation d'enzymolysis de la température,
par l'isolation d'isolation. Après l'hydrolyse des matériaux
viables utilisant la centrifugeuse de trois pieds la séparation
insoluble de solides, le récipient collecteur rassemblé par jus de
jus, pompe centrifuge sera employé le matériel au filtre de filtre
de diatomite, filtre fin a atteint le but.
- Application : Appliquez-vous tous les fruits et légumes.
- Mélange
- Fonction : Pour le sucre dissous ultra-rapide et tout autre additifs,
meulage, filtrage et procédé d'attribution matériel
- Composition : Haut sucre soluble, double filtre, réservoir de pompe, de meulage
et de mélange centrifuge
- Principe : Du sucre et d'autres additifs dans le sucre soluble dans l'eau
dans le soluté, conduit en tournant le fond de la rotation
ultra-rapide de la roue aubes, le matériel est dissous. Le matériel
dissous peut grinded dans un moulin colloïdal selon les conditions
technologiques, font le matériel plus raffiné. Et puis dans le
mélange de mélange de réservoir.
- Application : Pour des boissons, la confiture, vinaigre de vin, a fermenté, sucre
et les produits solubles de fermentation de yaourt de mélange.
- Évacuation de l'air
- Fonction : Utilisé dans le processus de décarburation du jus de fruits et
légumes ou de la pulpe de fruits et légumes
- Composition : En dégazant le réservoir, pompe centrifuge, pompe vide
- Principe : Matériel par la pompe ou pression négative dans le réservoir de
décarburation, sous une certaine température dans l'état de vide
dispersé dans un point de film ou de brouillard, l'oxygène hors de
la chute du matériel utilisant le débit de pompe centrifuge ou de
pompe de vis au prochain processus
- Application : Applicable toutes sortes de fruits, jus de légumes, purée et
boisson après application.
- Fermentation
- Fonction : Utilisé pour remuer la fermentation de yaourt, fruits et légumes
fermentés, processus de fermentation de vinaigre de vin
- Composition : Du réservoir de tampon, cuve de fermentation, cuve de stockage,
pompe centrifuge, refroidisseur d'eau, échangeur de chaleur.
- Principe : La matière première est ajustée et transformée en cuve de
fermentation, et la cuve de fermentation est accédée selon le
processus, la température de fermentation est ajustée selon
différents produits, et le demi-produit est introduit dans le
réservoir après la fermentation.
- Application : Applicable un grand choix de laitages, un grand choix de fruit,
fermentation végétale.
- dans la ligne - homo, Mini-line remplissant de
Sterilizing&Aseptic
- Fonction : Utilisé pour le matériel sur la ligne, stérilisation, processus
d'obturation aseptique
- Composition : Par la machine de stérilisation UHT 100L/H, machine homogène, la
composition de la salle de remplissage en conditions stériles
- Principe : Le matériel dans le homogénisateur, le liquide sera dans
l'extrusion utilisant un plongeur de échange, le choc fort et
l'expansion trois de perte de pression sous l'action de
l'amélioration matérielle, de sorte que le matériel puisse être
mélangé uniformément. Le matériel homogénéisé dans la machine de
stérilisation, par l'échangeur de chaleur, le matériel est chauffé
la température et la stérilisation exigées. Pendant une certaine
période, afin de réaliser le but de la stérilisation. Après la
température de stérilisation de la matière d'agrégation par
l'échange thermique au requis. Pour l'obturation aseptique est
exigé avec l'équipement d'obturation aseptique et la chambre de
remplissage est de s'assurer que l'état aseptique peut être.
- Application : Approprié aux laitages, produits laitiers, boissons, jus de fruit,
a concentré le jus, le miel et d'autres produits.
- Système de séparation de disque
- Fonction : Séparation, clarification, stérilisation et filtration du liquide.
- Composition : Microfiltration, ultra-filtration, machine de nanofiltration,
réservoir de jus clair et pompes centrifuges
- Principe : La microfiltration, également connue sous le nom de la filtration
de millipore, est filtration de précision, les particules peut être
emprisonnée entre 0,1 1 microns, la matière organique
macromoléculaire et le sel inorganique seront permis de passer par
la membrane de microfiltration, mais elle peut arrêter les solides,
les bactéries, les virus, et la partie suspendus des colloïdes
grande échelle ; L'utilisation d'ultra-filtration la différence de
pression de la membrane des deux côtés en tant que force
d'entraînement, avec la membrane d'ultra-filtration comme milieu de
filtrage, une certaine pression, quand le liquide traverse la
surface de membrane, avec beaucoup de pores minuscules permettent
seulement l'eau et la petite molécule passage matériel et
deviennent liquide perméable, tandis que plus grand que le volume
de liquide dans la taille de micropore du matériel de surface de
membrane étaient emprisonnés dans le côté d'alimentation de la
membrane, devenir liquide concentré, réalisant de ce fait la
purification du liquide, la séparation et des buts
d'enrichissement. La membrane de Nanofiltration, se rapporte une
membrane de « nano-échelle », elle est entre
l'ultra-filtration et l'osmose d'inversion, et pour le sel
inorganique a certain taux d'interception et la membrane avec le
poids moléculaire a découpé de 200 | Dalton 1000 facultative.
- Application : Appliquez-vous l'industrie des boissons de jus de fruit, la
bio-fermentation, la biomédecine, l'industrie chimique, l'industrie
de traitement de l'eau, l'industrie de protection de
l'environnement et d'autres champs.
- unité couche descendante de concentration de Double-effet
- Fonction : soyez employé pour concentrer le processus pour le jus de fruit,
la laiterie et tout autre liquide.
- Composition : Appareils de chauffage, séparateurs, condensateurs, pompes
centrifuges, pompes de vis, pompes vide, groupe de valve vapeur,
tanksc matériel
- Principe : Après que le matériel entrent dans le réservoir matériel par une
pompe centrifuge pour alimenter le liquide de l'en-tête de la
chambre de chauffe, l'aide du dispositif liquide de distribution et
de film, également distribué dans les tubes respectifs de transfert
de chaleur, le long du mur intérieur des tubes coulez vers le bas.
Dans ce processus, évaporé par la chaleur du milieu de chauffage,
le liquide produit et la vapeur entrent dans la chambre commune de
séparation du vaporisateur, du vapeur-liquide distinct
suffisamment, de la vapeur entrant dans le condensateur et puis se
refroidissant dans le prochain vaporisateur d'effet pendant que le
milieu de chauffage, afin de réaliser plus de fonctionnement
efficace, le liquide est déchargé par la chambre de séparation.
Évaporation de l'eau 35L/H, ℃ de la température 75 d'évaporation de
simple-effet, le deuxième ℃ de la température 48 d'évaporation
d'effet, consommation d'eau de refroidissement 1T/H, consommation
de vapeur 18Kg/H
- Application : Appliquez-vous au lait, jus, glucose, amidon, xylose, ingénierie
pharmaceutique, chimique, biologique, ingénierie environnementale,
recyclage des déchets.
- Système de séparation de disque
- Fonction : Utilisé pour la séparation liquide trouble du liquide ou de
l'émulsion trouble, ou le procédé liquide-liquide de séparation
- Composition : Centrifugeuse expérimentale de SE03V, réservoir de jus de
collection, pompe de centrifugeuse
- Principe : Centrifugeuse de disque utilisant différentes densités d'un
intralipid (ou émulsion) des composants dans le champ centrifuge du
principe rapide de stratification de sédimentation pour réaliser la
séparation (liquide-liquide) liquide-solide. C'est un genre
d'équipement de séparation, qui emploie la commande cylindre
rotatif ultra-rapide la force centrifuge de produit matériel pour
renforcer le procédé de séparation. Le long du matériel de
alimentation de centre de tambour (alimentation axiale), la couche
mince entre l'apport de disque le long de la direction radiale,
sous l'influence de la force centrifuge coule en bas de
l'extérieur, et finalement soit laissée au mur de tambour.
Écoulement de faible densité au centre, avec le débordement. Depuis
la cuvette de séparation de disque dans plusieurs couches, la
réduction de la distance de arrangement de la particule,
raccourcissant de ce fait le temps de stabilisation, accélère le
processus de la séparation centrifuge.
- Application : Appliquez la nourriture l'ingénierie, bio-pharmaceutique, l'huile
et l'industrie énergétique d'industrie chimique.
- Système pneumatique de presse de vide
- Fonction : Soyez employé au processus d'extraction des baies
- Composition : Presse expérimentale de vide de SIPREM
- Principe : Après que le jus cru soit versé dans la presse, fin la porte,
mettez en marche la pompe, transforment l'air comprimé sans
interruption aller en moulin paroles, avec de la pression
augmentant, les airbags croissants de lancement de ballon et la
chambre juicing de plus en plus plus le petit, le matériel dans
l'espace en augmentant le ballon de pression, écoulement de sève,
quand la pression de ballon atteint une certaine pression, jus
complètent le processus pour réaliser le matériel de scories,
séparation de jus. Le processus de Juicing peut être placé et
réprimé pour améliorer l'effet du jus pour améliorer le rendement
de jus, selon les procédures d'ensemble.
- Application : Appliquez-vous au raisin, la fraise, la mûre, la framboise, la
myrtille et d'autres baies.
- Système de CIP
- Fonction : Soyez employé au processus en ligne de nettoyage de la ligne de
processingl
- Composition : Réservoir d'eau, réservoir d'alcali, réservoir acide, pompe de
centrifugel, échangeur de chaleur de plat
- Principe : La pompe centrifuge transforment l'eau non traitée en unités
d'osmose d'inversion, osmose d'inversion, également connu sous le
nom d'osmose d'inversion, emploient la différence de pression comme
force d'entraînement, membrane du dissolvant de séparation est
séparée de la solution. Utilisant d'une pompe de gavage pour
exercer la pression du côté de solution de la membrane, quand la
pression dépasse sa pression osmotique, l'eau pénétrera contre la
direction naturelle pour l'osmose d'inversion. Par lequel le côté
de basse pression de la membrane obtiennent le dissolvant, c'est
l'eau pure, il entrera dans le réservoir d'eau pur ; obtenez une
solution concentrée du côté d' haute pression, celui est l'eau de
concentration, elle peut être réutilisée ou déchargée dans l'égout.
- Application : Appliquez-vous la boisson, la laiterie, au jus, la purée, la
confiture, au vin et tout autre niveau élevé de mécanisation dans
les fabricants de nourriture et de boisson.
- Système de fabrication pur de l'eau
- Fonction : Soyez employé dans le processus de fabrication pur de l'eau
- Composition : Réservoir d'eau non traitée, cuves de stockage d'eau, composition
en unité d'osmose d'inversion
- Principe : La pompe centrifuge transforment l'eau non traitée en unités
d'osmose d'inversion, osmose d'inversion, également connu sous le
nom d'osmose d'inversion, emploient la différence de pression comme
force d'entraînement, membrane du dissolvant de séparation est
séparée de la solution. Utilisant d'une pompe de gavage pour
exercer la pression du côté de solution de la membrane, quand la
pression dépasse sa pression osmotique, l'eau pénétrera contre la
direction naturelle pour l'osmose d'inversion. Par lequel le côté
de basse pression de la membrane obtiennent le dissolvant, c'est
l'eau pure, il entrera dans le réservoir d'eau pur ; obtenez une
solution concentrée du côté d' haute pression, celui est l'eau de
concentration, elle peut être réutilisée ou déchargée dans l'égout.
- Application : Appliquez-vous la boisson, la laiterie, au jus, aux purées de
fruit, la confiture, au vin, etc.
- CHOYEZ le système de conditionnement de mise en bouteilles
- Fonction : Approprié au rinçage, au remplissage et au capsulage
- Composition : composé par le système de convoyeur et le rincer-remplir-capsulage
Monobloc
- Principe : Après stérilisation, le produit entrent dans la machine de
remplissage remplir, alors que le système de convoyeur transporte
les bouteilles d'ANIMAL FAMILIER au rinser pour laver avant de
remplir, après avoir rempli, ANIMAL FAMILIER que les bouteilles
entrent dans le système de capsulage pour le scellage.
- Application : Approprié la boisson de jus de fruit
- système de évaporation en hausse de film de Simple-effet
- Fonction : Approprié la concentration du jus, pulpe et matériel de viscosité
- Composition : Composé avec le vaporisateur du film 10L et le générateur de
vapeur en hausse
- Principe : Ajoutez le matériel dans le réservoir matériel, alimentez le
matériel par la pompe centrifuge par le fond du préchauffeur.
Injectez la vapeur pour chauffer le matériel, après évaporation
substantielle de phase vapeur, le matériel se lève comme film le
long du mur par la grande vitesse sous la fonction du vacumm. Le
matériel et la phase vapeur distincts dans la chambre de
séparation, la vapeur est condensé dans l'eau dans le condensateur
tandis que le matériel de nouveau au réservoir matériel, répètent
l'évaporation jusqu' la portée de la concentration désirée.
- Application : Approprié au jus fruit&vegetable, la phytothérapie, la
pharmacie, au glucose, la protéine animal&plant, au vin,
l'amidon, au liguid oral, aux produits chimiques, la nourriture
biologique, aux colorants, aux additifs, aux MSG et etc.
- Mini-traitement de l'usine
- Fonction : Approprié au homogénisateur en ligne, au stérilisateur et au
classement aseptique du matériel
- Composition : Composé avec le stérilisateur de PT-20T, le homogénisateur et
l'armoire tubulaires d'obturation aseptique
- Principe : Simulez la situation de production industrialisée complètement,
placez la température et le temps d'entreposage de stérilisation
accordant la technologie. Après le chauffage préliminaire, le
matériel entrent dans le homogénisateur pour homogénéiser,
émulsification, se refroidissant alors la température remplissante
par l'échangeur de chaleur, remplir hotting ou remplir de normale
disponible. Ceci peut être mesuré directement dans la production
industrielle après la date expérimentale et les conclusions sont
correctes.
- Application : Approprié aux laitages, produits de soja, boisson, jus, a concentré
le jus, le miel et etc.
- Système multifonctionnel d'extraction et de concentration
- Fonction : Approprié la broyeur, l'extraction et la concentration
- Composition : Composé avec la broyeur, réservoir ultrasonique d'extraction,
concentration multifonctionnelle
- Principe : Après broyeur, le materila sera ajouté dans le réservoir
ultrasonique d'extraction, emploient l'effet mécanique, effet de
cavitation et l'effet thermique de l'ultrason, augmentent par la
vitesse moléculaire moyenne de la puissance de mouvement et de
pénétration d'extraire la composition efficace. La solution
d'extraction entrent dans les réservoirs matériels de concentration
multi-functoin, avec la pompe centrifuge transporte l'appareil de
chauffage et au separater pour finir le chauffage, la séparation de
la vapeur-eau, la récupération de dissolvant organique, la
récupération d'arome et le processus de concentration.
- Application : Approprié l'extraction du produit naturel de herbal& et la
concentration chinoises (l'eau et dissolvants organiques) et
recyclic d'huiles aromatiques volatiles
Ligne directe de service : 021-37901188 8187 au directeur Zhang