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Usine de transformation des produits laitiers.pdf
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Ligne de transformation de yogourt
Nos lignes complètes de transformation de yaourt sont conçues pour
fournir aux laitiers une solution entièrement automatisée et
efficace pour produire du yaourt de haute qualité.La ligne de
production est faite de matériaux en acier inoxydable de qualité
alimentaire (SUS304, SUS316), qui est durable, hygiénique et
résistant la corrosion.Le système de contrôle PLC avancé assure un
contrôle précis de l'ensemble du processus de production du
yogourt, de la pasteurisation du lait l'emballage final.
Cette solution de projet clé en main est idéale pour les laiterie qui cherchent augmenter la production, améliorer la cohérence et réduire les coûts de main-d'uvre.fournir une flexibilité et une efficacité pour les petites et grandes opérations.
Principales caractéristiques de la ligne de transformation du
yogourt
Matériau: acier inoxydable de haute qualité SUS304/SUS316,
garantissant une hygiène et une durabilité optimales.
Contrôle PLC entièrement automatique: équipé d'un contrôleur
logique programmable (PLC), l'ensemble du processus peut être
automatisé pour obtenir une surveillance et un réglage précis.
Capacités personnalisables: Les lignes de production peuvent être
personnalisées pour répondre diverses capacités, de la petite la
grande production.
Une solution complète clé en main: comprenant tous les équipements
et services nécessaires - de la planification et de l'installation
la mise en service et la formation.
Pasteurisation efficace: le lait est pasteurisé pour assurer le
plus haut niveau de sécurité alimentaire et de qualité du produit.
Économie d'énergie: conçu pour minimiser la consommation d'énergie
tout en maintenant une production stable.
Des normes d'hygiène élevées: respecter les normes d'hygiène
internationales pour assurer la production de yaourts sûrs et de
haute qualité.
Production diversifiée: peut produire une variété de produits base
de yaourt, y compris le yaourt original, le yaourt aromatisé, le
yaourt solidifié, le yaourt boire, etc.
Systèmes de nettoyage automatique (CIP): comprend les systèmes CIP
(Clean in Place) qui augmentent l'efficacité du nettoyage et
réduisent les temps d'arrêt.
Options d'emballage flexibles: compatibles avec une variété de
formats d'emballage, y compris les tasses, les bouteilles et les
sacs.
Paramètres techniques de la ligne de transformation du yogourt
matière première | Lait en poudre, lait frais |
produit final | Yogourt remué, yogourt en série, boissons aromatisées au yogourt |
capacité | 500L 8000L/h |
emballage du produit final | Sacs/bouteilles/boîtes/gobelets, tasses, etc. |
température de remplissage | 35°C - 45°C pour le lait non mélangé,2°C - 10°C pour le yogourt mélangé |
Conditions de stockage | 2°C 6°C |
Durée de conservation | 2 4 semaines |
Images de la ligne de transformation du yogourt
Ligne de transformation des yaourts Équipement et composants
principaux
Systèmes de réception et de pré-traitement du lait
réservoir de stockage du lait
filtration du lait
Machines de pasteurisation du lait
Homogénéiseur
D'autres appareils pour la fabrication des produits du noir ou du
vert
Réservoirs de fermentation avec régulation de température et de
temps
Le système de refroidissement amène le yogourt la température
requise après fermentation.
Système de mélange et d'aromatisation du yogourt
Système de mélange automatique des assaisonnements
Peut être personnalisé pour différentes recettes de yaourt
ligne d'emballage
Machines de remplissage automatiques
Systèmes de remplissage de tasses, bouteilles ou sacs
Équipement d'étanchéité et d'étiquetage
Système CIP (nettoyage en place)
Système de nettoyage entièrement automatique pour une désinfection
approfondie
Assurer un temps d'arrêt minimal et prévenir la contamination
croisée
systèmes de refroidissement et de stockage
Tunnel de refroidissement ou congélateur rapide pour les yaourts
réfrigérés
Gestion efficace des stocks et conformité la chaîne du froid
système de contrôle
Le PLC contrôle et gère l'ensemble du processus de production
Des capacités de surveillance et de dépannage distance
Spécification de la ligne de transformation du yogourt
Capacité de production: personnalisable, de 1 000 50 000 litres par
jour
Matériau: SUS304 (acier inoxydable alimentaire), SUS316, adapté aux
zones exposées des conditions corrosives
Énergie: 380V, 50Hz (ou personnalisée selon les normes régionales)
Consommation d'eau: optimisée pour une faible consommation d'eau
Consommation d'énergie: faible, conçue pour un fonctionnement
rentable
Automatisation: Automatisation PLC complète, interface écran
tactile, facile utiliser
Taille: personnalisée selon l'échelle de production et la
disposition de l'usine
Les avantages de la ligne complète de transformation du yogourt
Augmentation de l'efficacité de la production: les processus
automatisés assurent une qualité de production constante et
réduisent les coûts de main-d'uvre.
Produit final de haute qualité: La ligne garantit la production de
yaourts lisses, crémeux et délicieux, répondant aux normes
internationales de qualité.
Flexibilité et évolutivité: adapté différents produits de yaourt et
volumes de production.
Production hygiénique et sûre: répond des normes d'hygiène strictes
pour prévenir la contamination et maintenir une sécurité élevée du
produit.
Réduction des coûts d'exploitation: une conception économe en
énergie réduit les coûts d'exploitation, ce qui améliore la
rentabilité.
Facilité d'entretien: le système est conçu pour faciliter
l'entretien et le dépannage rapide, réduisant les temps d'arrêt et
allongeant la durée de vie des équipements.
Ligne de transformation de yaourt
Production de yogourt: Utilisé pour produire une variété de
produits base de yogourt, y compris le yogourt ordinaire, le
yogourt grec, le yogourt aromatisé, le yogourt probiotique et le
yogourt boire.
Usine de transformation de produits laitiers: adaptée aux grands
transformateurs de produits laitiers et aux petites exploitations
laitières artisanales qui souhaitent étendre leur production.
Fabrication marque privée: idéal pour les entreprises qui
souhaitent produire des produits de yaourt sur mesure sous leur
propre marque.
Pourquoi nous choisir? Ligne de transformation du yogourt?
Expertise: Avec des années d'expérience dans la fabrication
d'équipements laitiers, nous pouvons fournir des solutions de
pointe en fonction de vos besoins.
Solutions personnalisées: Nous travaillons en étroite collaboration
avec nos clients pour comprendre leurs exigences de production et
fournir les meilleures solutions, garantissant une efficacité et
une rentabilité maximales.
Assistance complète: de la consultation initiale l'installation et
au service après-vente, nous fournissons un soutien complet tout au
long du processus.
Couverture mondiale: Nos lignes de transformation de yaourt sont
installées dans des usines laitières du monde entier, garantissant
une qualité constante et une satisfaction des clients.
Contactez-nous
Pour plus d'informations sur notre gamme complète de lignes de
transformation de yaourt et pour obtenir un devis sur mesure pour
vos produits laitiers, veuillez nous contacter.
Laissez-nous vous aider améliorer votre processus de production de
yogourt avec les meilleurs équipements et solutions du marché!