Heinz Chili Sauce Production Line For remplissant SUS304

Number modèle:YGT-TKS-2000
Point d'origine:Changhaï, Chine
Quantité d'ordre minimum:1Set
Conditions de paiement:T/T, L/C
Délai de livraison:90days
Détails de empaquetage:Boîte en bois/emballage de film
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Adresse: Pièce 604, bâtiment £3, route de Shangyin, ville de Huaqiao, province de Kunshan, Jiangsu, Chine de Pujiang
dernière connexion fois fournisseur: dans 47 heures
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Le nouveau concepteur Product Processing SUS304 usine de Chili Sauce Heinz

 

PROCESSUS DE FABRICATION

  1. Gingembre et ail frais : lavage, épluchage et coupure pour l'usage.
  2. Fermenté : écrasement pour l'usage.
  3. Poivre : remuez faire frire, écrasant après de manière opérationnelle.
  4. Piment frais écrasé pour employer.
  5. Chauffez l'huile et versez dans un conteneur avec le piment coupé pour faire l'huile de piment.
  6. Bouillez les matières premières traitées ci-dessus : Ajoutez le pétrole, l'ail de friture et le gingembre jusqu'au jaune
    • Ajoutez la sauce de soja et vin de cuisson et faites sauter feu vif
    • Add a haché la cendre épineuse chinoise et le sucre blanc
    • Ajoutez l'huile et l'émoi de piment
  7. Entrez les demis-produits formés dans la machine de remplissage pour remplir.
  8. La bouteille et la capsule seront nettoyées et stérilisées avant de remplir
  9. Pasterilization après le remplissage.
  10. Labbel, paquet, et entreposage après stérilisation.

APERÇU

La sauce chili est une sauce faite de piment, qui est un condiment commun sur la table. La sauce chili plus commune a deux genres de sauce chili ordinaire et de sauce chili frite.

 

Le processus de fabrication de l'assaisonnement ordinaire de sauce de sauce chili et tomate est semblable. Le piment frais utilisé juicing, puis ajoutent le mélange d'assaisonnement (tel que le sel, la sauce de soja, etc.). Enfin stérilisation et remplissage.

 

Le processus de fabrication de la sauce chili frite est plus compliqué, qui est effectuée par plusieurs processus : D'abord écrasez le piment sec et bouillez l'huile végétale pour faire l'huile de piment. Mélangez le poivre traité, gingembre, ail et tous autres assaisonnements et sauté. Puis mélange l'assaisonnement frit avec de l'huile de piment. En conclusion, elle est remplie et désinfectée.

 

EFFET COMESTIBLE

  • Antipyrétique et analgésique : Le poivron est piquant, qui peut réduire la température corporelle par la transpiration et soulager la douleur musculaire, ainsi il a un antipyrétique fort et un effet analgésique.
  • Empêchez le cancer : La capsaïcine, la substance active du poivre, est une substance antioxydante, qui peut empêcher le métabolisme des cellules relatives, arrêtant le processus cancéreux des tissus de cellules et réduisant de ce fait l'incidence des cellules cancéreuses.
  • Augmentez la digestion d'appétit et d'aide : La saveur épicée forte du poivre peut stimuler la sécrétion de la salive et du suc gastrique, augmenter l'appétit, favoriser le péristaltisme intestinal, et aide la digestion.
  • Abaissement de la graisse et perte du poids : La capsaïcine contenue en poivrons de piment peut favoriser le gros métabolisme et empêcher l'accumulation de la graisse dans le corps, qui favorise réduire la graisse, poids de perte et empêcher les maladies.

ORGANIGRAMME

 

FICHE TECHNIQUE TECHNIQUE

 
APPLICATIONChili Sauce Processing
MATIÈRE PREMIÈREPiment sec, poivre, huile, ail, gingembre
CAPACITÉ DE PRODUCTION2-5T/H
MATÉRIEL D'ÉQUIPEMENTSUS304/SUS316
TYPE DE PAQUETboîte de bouteille de bottle/PET/en fer blanc en verre/petit sac de scellage du côté quatre


 

ÉQUIPEMENTS PRINCIPAUX

 

Système de lavage

La machine laver de bulle est installée avec une pompe de circulation de l'eau et des générateurs de bulle. Les matériaux sont lavés et poussés en avant en roulant l'eau. Ce les machines imite parfaitement le lavage manuel, qui lave des matériaux au moins a blessé de niveau.

 

Cuisinier de veste

Le pot revêtu est également connu comme pot de vapeur, faisant cuire le pot, et le pot revêtu de vapeur. Les casseroles revêtues sont très utilisées dans les industries de transformation pharmaceutique et alimentaire. Des pots revêtus sont principalement divisés en : pots revêtus fixes/pots revêtus rabattables et pots revêtus remués selon des conditions de processus. Des pièces fonctionnelles sont ajoutées ou enlevées selon des conditions de processus. La personnalisation de produit est relativement forte. Le corps de pot du pot revêtu est une structure de double-couche composée de corps sphérique intérieur et externe de pot, et la veste moyenne est chauffée par la vapeur. La chaudière revêtue emploie une certaine pression de vapeur comme source de chaleur (le chauffage électrique peut également être employé). La chaudière revêtue a les caractéristiques de la grande surface de chauffe, de l'efficacité thermique élevée, du chauffage uniforme, de la période de ébullition liquide courte, et du contrôle facile de la température de chauffage.

 

Réservoir de mélange

Le processus de mélange est le processus de noyau de l'assaisonnement de ketchup de tomate traitant, comme après mélange, nous avons obtenu un produit semi-automatique de ketchup. Le processus hybride est également un procédé de mélange thermique et peut améliorer l'efficacité de production. La température était environ 6O-65℃ commandé et le temps de mélange environ 15 – 30 minutes selon la composition.

La piscine de mélange est mélangée par trois couches des plats SUS304/316 2B matériels et d'un mélangeur pales une vitesse de mélange de 0-65rpm. C'est le dispositif idéal pour mélanger le concentré de tomate dilué, le sucre et d'autres ingrédients dans le ketchup. Le réservoir est équipé de l'admission matérielle, du débouché, du thermomètre PT100, de l'ensemble de valve vapeur, du capteur de niveau liquide, de la boule de nettoyage de CIP, de la valve sanitaire, etc.

 

 

Machine de remplissage de sauce chili

Après ketchup homogénéisé et pasteurisé peuvent être emballés dans les sacs, les boîtes en fer blanc, les bouteilles d'ANIMAL FAMILIER ou en verre et les sacs scellés quatre-dégrossis d'indépendance selon les besoins de client d'assortir l'équipement remplissant approprié selon différentes méthodes de empaquetage.

 

 

Stérilisation de bain d'eau/refroidissement de jet

Le produit fini doit être secondaire pasteurisé pour prolonger mieux la durée de conservation. Il y a deux genres d'équipement secondaire de stérilisation, et nous pouvons choisir selon les différentes méthodes de empaquetage de produit fini. Pour les boîtes en fer blanc ou le ketchup de tomate mis en bouteille nous employons la pasteurisation de jet, refroidissant des canaux pulvérisons l'eau chaude sur la surface de finition, puis employons l'eau de refroidissement la température ambiante ; pour des paquets de dose ou des sacs d'indépendance que nous employons un bain d'eau a pasteurisé. Imbibez de les paquets de dose ou les sacs d'indépendance en eau chaude pour la pasteurisation, puis frais l'eau froide, et enlevez l'air comprimé finalement les gouttelettes sur la surface de sac avec de l'air de compresseur. Le processus secondaire de stérilisation était de préchauffer avec 95℃ d'eau chaude, puis a préréfrigéré avec de l'eau chaud 65℃, et finalement refroidi la température ambiante. Le processus entier prend environ 40-60 minutes.

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Heinz Chili Sauce Production Line For remplissant SUS304

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